沙拉玉米火腿黑麥歐包怎麼做-沙拉玉米火腿黑麥歐包的做法

““秋膘”的去除要從一日三餐説起，每日的飲食直接影響到膘膘的來去，對於喜愛美食的朋友們就是一大難題，怎能管住這個喜愛美食的慾望呢？今天就給大家介紹一款放心大膽的是吧，不用擔心膘膘的來去，因為他就不會讓你增長膘膘的，含有多種的營養元素，補充了一天所需要的能量、蛋白質、脂肪及碳水化合物，有了這款食物你還在擔心什麼，一起快來動起小手製作美食吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

沙拉玉米火腿黑麥歐包的做法步驟

• 1、主麪糰食材集合

• 2、將兩款麪粉倒入一起

• 3、對角放入食用鹽、白砂糖、酵母

• 4、將食材攪拌均勻

• 5、加入稱量好的液體，倒入麪粉中

• 6、採用筷子攪拌成絮狀

• 7、手揉成團，形成粗略的麪筋膜

• 8、將黃油揉至麪糰中

• 9、將麪糰揉至光滑，並形成麪筋網絡，蓋上保鮮膜進行鬆弛發酵

• 10、餡料大集合

• 11、將餡料處理好裝入乾淨的器皿中

• 12、加入食用鹽白砂糖淡奶油沙拉醬進行混合攪拌調味

• 13、將發酵一倍大的麪糰取出

• 14、平均分割7等份

• 15、將鬆弛好的麪糰包裹餡料

• 16、整形做圓形造型，放入發酵箱進行發酵

• 17、整形做出橄欖造型

• 18、對發酵好的麪包進行割刀整形

• 19、烤焙上下火190/200度，大約20分鐘左右。

• 20、完美的健康麪包以完成。