香葱芝士火腿腸麪包的做法 ——香葱芝士火腿腸麪包 香葱芝士火腿腸麪包怎麼做

“芝士又名奶酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香葱芝士火腿腸麪包的做法步驟

• 1、除黃油其它材料按先液體後固體放入麪包機中，一個和麪程序15分鐘後入黃油，再啟動一個和麪程序20分鐘，能拉出薄膜即可

• 2、直接發酵至2.5倍，取出排氣分成九等份，鬆馳15分鐘

• 3、取一份搓成長條

• 4、對疊起來，按好接縫處，放入模具中，再放入一根火腿腸

• 5、依次做完，放入烤盤再次發酵至2倍大

• 6、表面刷上一層全蛋液，依次擠上沙拉醬，番茄醬

• 7、再放上芝士碎，香葱花

• 8、烤箱預熱170度，中層，15分鐘至表面金黃即可

• 9、火腿腸可對半切開，放半邊也行