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關於豆腐燒蝦的餐飲百科

豆腐燒蝦怎麼做-豆腐燒蝦的做法
  • 豆腐燒蝦怎麼做-豆腐燒蝦的做法

  • 食材明細主料紅殼蝦(適量)豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒蝦的做法步驟1、紅殼蝦洗淨。2、北豆腐切塊。3、鍋中放油,下入姜蒜煸香,放入紅殼蝦,加料酒生抽翻炒。4、放入豆腐,加適量水同煮5分鐘,煮三分鐘時加鹽調味...
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蝦皮韭菜燒豆腐的做法 【蝦皮韭菜燒豆腐】——兩個搭配給豆腐提鮮 蝦皮韭菜燒豆腐怎麼做
鮮蝦蛋黃燒豆腐怎麼做-鮮蝦蛋黃燒豆腐的做法
  • 鮮蝦蛋黃燒豆腐怎麼做-鮮蝦蛋黃燒豆腐的做法

  • “寶寶很喜歡蝦仁,又希望他多吃幾種食物,於是就嘗試各種做法,這個菜鹹鮮適口、營養豐富、軟嫩好消化,特別適合老人孩子,另外做起來也很簡單,也很適合忙碌的上班族。”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)鹹蛋黃(1個)尖椒(1個)輔料葱(適量)鹽(適量)糖(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未...
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蝦皮燒豆腐怎麼做-蝦皮燒豆腐的做法
  • 蝦皮燒豆腐怎麼做-蝦皮燒豆腐的做法

  • “家常菜,豆腐裹蛋液煎之後口感特別好。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)葱花(適量)蒜片(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊,用廚房紙巾吸去多餘水分。2、鍋內放油燒熱。...
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蝦皮燒豆腐的做法 幸福美食:補鈣最佳搭檔蝦皮燒豆腐 蝦皮燒豆腐怎麼做
  • 蝦皮燒豆腐的做法 幸福美食:補鈣最佳搭檔蝦皮燒豆腐 蝦皮燒豆腐怎麼做

  • “豆腐:營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食...
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紅燒豆腐蝦仁怎麼做-紅燒豆腐蝦仁的做法
  • 紅燒豆腐蝦仁怎麼做-紅燒豆腐蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豆腐切片,蒜瓣壓扁、薑切片。3、鍋中放油,放入姜蒜炒香,放入豆腐稍煎...
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蝦仁燒嫩豆腐怎麼做-蝦仁燒嫩豆腐的做法
  • 蝦仁燒嫩豆腐怎麼做-蝦仁燒嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)大蝦(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁燒嫩豆腐的做法步驟1、大蝦去頭,剝出蝦仁沖洗乾淨。2、蝦仁放鹽,胡椒粉,澱粉抓勻醃製十分鐘。3、嫩豆腐切小塊。4、鍋中水開加一勺鹽,放...
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鮮蝦大蒜燒豆腐怎麼做-鮮蝦大蒜燒豆腐的做法
  • 鮮蝦大蒜燒豆腐怎麼做-鮮蝦大蒜燒豆腐的做法

  • “《鮮蝦大蒜燒豆腐》為【綠盾】---【小漁夫私房菜】系列菜式(11月13日創意命名)特點:1、【小漁夫私房菜】是根據記憶中漁夫的家常菜而創意,菜餚滋味純正、營養健康、菜式自然實惠、貼近百姓生活;2、食材配置合理,營養均衡,烹飪簡單,色香味形俱全,菜名貼切順口;3、【小漁夫私房菜】...
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蝦仁燒豆腐怎麼做-蝦仁燒豆腐的做法
  • 蝦仁燒豆腐怎麼做-蝦仁燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(半塊)蝦仁(少許)輔料蒜姜葱(少許)尖椒(半個)調料料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(2勺)老抽(半勺)豆瓣醬(少許)水(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、備好食材,蝦仁中放薑片,料酒,胡椒粉醃一會,豆腐切塊,料汁調好。2、油熱下入豆腐煎。3、至兩面金黃...
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蝦醬燒豆腐怎麼做-蝦醬燒豆腐的做法
  • 蝦醬燒豆腐怎麼做-蝦醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1/4)輔料幹辣椒(2個)青椒(1個)水澱粉(適量)辣椒油(1勺)葱(適量)蝦醬(1勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊焯水瀝乾水分。2、葱薑蒜切末,辣椒切碎,幹椒備用。3、蝦醬備用。4、鍋燒熱入油燒熱下入葱薑蒜末,辣椒,幹椒煸香。5、...
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豆腐燒蝦仁怎麼做-豆腐燒蝦仁的做法
  • 豆腐燒蝦仁怎麼做-豆腐燒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)肉末(適量)葱花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒蝦仁的做法步驟1、成品圖來一張!看着不錯哦!好吃的味道。2、取適量肉末釀入豆腐,蝦仁去蝦線洗乾淨。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,放入豆腐。4、煎至...
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蝦仁燒日式豆腐怎麼做-蝦仁燒日式豆腐的做法
  • 蝦仁燒日式豆腐怎麼做-蝦仁燒日式豆腐的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)日式豆腐(五個)雞蛋(一個)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁燒日式豆腐的做法步驟1、準備豆腐。2、扒好的新鮮蝦仁。3、豆腐切成小塊。4、打入一個雞蛋加入鹽和五香粉攪拌均勻。5、把攪...
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磷蝦燒豆腐怎麼做-磷蝦燒豆腐的做法
  • 磷蝦燒豆腐怎麼做-磷蝦燒豆腐的做法

  • “豆腐能夠寬中益氣、調和脾胃、消除脹滿。南極磷蝦,別看個頭小小,確是小而強大,非常又營養,這道菜老人兒童都很適宜。”食材明細主料南極磷蝦(100克)豆腐(300克)青豆(80克)輔料葱花(3克)薑末(3克)鹽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1茶匙)水澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磷蝦燒豆腐的做法...
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老豆腐燒鮮蝦怎麼做-老豆腐燒鮮蝦的做法
  • 老豆腐燒鮮蝦怎麼做-老豆腐燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(255克)老豆腐(215克)輔料葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、老豆腐、葱段。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入已清洗好的...
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蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做
  • 蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻醃製片刻。3、起油鍋加熱,放入蝦仁煸炒炒透。4、放入豆...
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蝦頭燒豆腐怎麼做-蝦頭燒豆腐的做法
  • 蝦頭燒豆腐怎麼做-蝦頭燒豆腐的做法

  • 食材明細主料廢棄蝦頭(100克)嫩豆腐(250克)輔料小油菜(1棵)胡蘿蔔(半個)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦頭燒豆腐的做法步驟1、所有食材準備好。2、油菜胡蘿蔔豆腐放水中清洗乾淨。油菜胡蘿蔔切丁。3、洗淨的豆腐切塊。4、炒鍋加熱,...
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紅蝦青菜燒豆腐怎麼做-紅蝦青菜燒豆腐的做法
  • 紅蝦青菜燒豆腐怎麼做-紅蝦青菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)豆腐(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦青菜燒豆腐的做法步驟1、紅蝦去頭,挑去蝦線洗淨。2、豆腐切片。3、鍋中放油,放入薑絲炒香,放入紅蝦兩面煎燒變色盛出。4、鍋中放油,放入豆腐兩面煎黃,烹...
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大蝦燒豆腐怎麼做-大蝦燒豆腐的做法
  • 大蝦燒豆腐怎麼做-大蝦燒豆腐的做法

  • 食材明細主料硬豆腐(2盒)大蝦(10來個)海鮮菇(2包)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(4瓣)老乾媽風味豆豉(1.5大匙)葱(2根)油(2大匙)蝦油(2大匙)澱粉水(適量)調料蠔油(1大匙)味極鮮醬油(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦燒豆腐的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、胡蘿蔔切片。3、蒜...
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磷蝦蒲瓜燒豆腐怎麼做-磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法
  • 磷蝦蒲瓜燒豆腐怎麼做-磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(適量)豆腐(適量)磷蝦(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、豆腐切片。3、磷蝦用水清洗一下。4、鍋中放油燒熱,放入蒲瓜翻炒2分鐘。5、放入豆腐、磷蝦,加鹽、生抽、水燒煮5分鐘入味。6、...
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蝦尾醬燒豆腐的做法 #暖身美食#蝦尾醬燒豆腐 蝦尾醬燒豆腐怎麼做
  • 蝦尾醬燒豆腐的做法 #暖身美食#蝦尾醬燒豆腐 蝦尾醬燒豆腐怎麼做

  • “熱乎乎,辣乎乎,暖洋洋。拌飯好吃極了。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蝦尾醬(適量)醬油(適量)大葱(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦尾醬燒豆腐的做法步驟1、蝦仁辣椒醬。2、鍋中放油燒熱,放入葱花爆香,放入醬油,蝦尾辣椒醬,炒勻,放入豆腐塊。3、翻炒均勻。4、盛盤出鍋。5、開...
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鮮蝦絲瓜燒豆腐怎麼做-鮮蝦絲瓜燒豆腐的做法
  • 鮮蝦絲瓜燒豆腐怎麼做-鮮蝦絲瓜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)絲瓜(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜燒豆腐的做法步驟1、鮮蝦剝出蝦仁,挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。2、絲瓜去皮,豆腐一塊。3、絲瓜切滾刀塊。4、豆腐切片。5、鍋...
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家常豆腐燒蝦仁怎麼做-家常豆腐燒蝦仁的做法
  • 家常豆腐燒蝦仁怎麼做-家常豆腐燒蝦仁的做法

  • “今天分外忙碌,盒馬下單的蝦仁,配上農家豆腐,成就今的一款:家常豆腐燒蝦仁,簡直是米飯殺手!家宴款待一定會很受歡迎哦!”食材明細主料農家豆腐(適量)蝦仁(適量)葱(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐燒蝦仁的做法步驟1...
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韭菜蝦乾燒豆腐怎麼做-韭菜蝦乾燒豆腐的做法
  • 韭菜蝦乾燒豆腐怎麼做-韭菜蝦乾燒豆腐的做法

  • “很簡單又家常的一個菜,卻也不失鮮美和營養的。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可...
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鮮蝦燒日本豆腐怎麼做-鮮蝦燒日本豆腐的做法
  • 鮮蝦燒日本豆腐怎麼做-鮮蝦燒日本豆腐的做法

  • “不清楚我是不是最後一個知道的,日本豆腐本質上是雞蛋製品,只是口感類似豆腐因此得名,營養上是要遜色豆腐幾分的。但這並不礙第一次吃到日本豆腐時候的驚豔,鮮嫩爽滑的口感,又沒有部分人不喜的豆腥味,與同樣清淡的蝦仁配合再合適不過了!”食材明細主料鮮蝦(10只)日本豆腐(2條)輔料...
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豆腐燒大蝦怎麼做-豆腐燒大蝦的做法
  • 豆腐燒大蝦怎麼做-豆腐燒大蝦的做法

  • 食材明細主料豆腐(2塊錢)大蝦(22塊錢)金針菇(1塊錢)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)豆腐燒大蝦的做法步驟1、對蝦取蝦尾蝦腳,頭部去除蝦胃,從大蝦第二節挑蝦線,最後給蝦開背2、金針菇去根洗淨,撕成小朵3、豆腐煎至兩面金黃4、用煎豆腐的油炒蝦,炒的時候按壓一下蝦頭,把蝦油...
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