火腿香腸麪包怎麼做-火腿香腸麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿香腸麪包的做法步驟

• 1、除黃油外所有材料放入廚師機內。

• 2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。

• 3、加入黃油，在繼續啟動攪拌程序，攪拌8分鐘,也可以手揉。

• 4、能輕鬆能拉出膜即可。

• 5、然後整理成光滑麪糰，放入不鏽鋼碗裏。

• 6、蓋上濕布，發酵至兩倍大，如圖所示。冬天需要將碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最後一層放一盆開水，然後關上烤箱門，進行發酵，這樣約50分鐘就可以發酵至兩倍大了。

• 7、能輕鬆拉出膜即可。

• 8、分別分成大小差不多的小麪糰。

• 9、取一份麪糰擀開，包放一個雞肉火腿，然後捲起來。

• 10、依次卷好。

• 11、依次放入紙託。然後入烤箱，發酵至40分鐘。烤箱底部放入一碗開水，這樣發酵時間更快。

• 12、表面擠沙拉醬和番茄醬。撒一些火腿，葱花，然後進行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分鐘，麪包烤制10分鐘的時候，蓋一層錫紙。每家烤箱品牌大小不一樣，所設置的温度和時間也不一樣哦。不宜温度太高也不宜温度太低。

• 13、取出，成品圖。看着不錯吧。

• 14、成品圖。