當前位置:味味甜 >

關於超簡單蜂巢焦糖脆的最正宗做法的餐飲百科

超簡單蜂巢焦糖脆的做法 超簡單蜂巢焦糖脆,口感酥脆甜蜜,微微粘牙,5分鐘輕鬆搞定。 超簡單蜂巢焦糖脆怎麼做
自制焦咔滋蜂窩糖的做法 自制焦咔滋蜂窩糖,童年的回憶 自制焦咔滋蜂窩糖怎麼做
什麼地方的蜂蜜最正宗
  • 什麼地方的蜂蜜最正宗

  • 蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裏的氣候比較温和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有着獨特的自然資源和社會條件,氣候濕潤,光照也充足,為生產蜂蜜提供了優質的自然條件。優質的蜂蜜顏色一般都是透...
  • 25127
家庭版焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:100砂糖:100煉乳:150小蘇打:5水:180蜂蜜:10無味植物油:120輔料具體步驟1.將材料準備好,將白糖加入水中,加熱至糖完全融化,冷卻備用。2.雞蛋,煉乳,蜂蜜,混合均勻。再加入無味植物油(我用的是玉米油),攪拌...
  • 7808
脆皮焦糖烤布蕾怎麼做-脆皮焦糖烤布蕾的做法
  • 脆皮焦糖烤布蕾怎麼做-脆皮焦糖烤布蕾的做法

  • “脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是屬於一種類型的甜品,類似於蛋撻中間的部分,製作材料有蛋,奶,白糖等,這幾種是必不可少的,還可以在此基礎上做調整,加一些果粒或者其他食材,已達到豐富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是基礎版本,做法簡單,吃起來蛋奶香味兒濃郁,嫩嫩滑滑的,入口...
  • 17814
蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕~520~ 蜂巢蛋糕怎麼做
  • 蜂巢蛋糕的做法 蜂巢蛋糕~520~ 蜂巢蛋糕怎麼做

  • “愛上了烘焙,一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。過年回老家,從家裏帶了2斤冬蜜出來,雖然叔叔家有蜂場,家裏蜂蜜是沒斷過的,但是我並不是太愛喝,可以説是很少喝。蜂蜜是有了,但是一直都很忙,總是沒空做。今天終於動手了,恰逢今天是520~做給男朋友吃,他很喜歡吃,看他吃得開心,心裏滿滿的幸...
  • 11689
蜂蜜焦糖核桃派怎麼做-蜂蜜焦糖核桃派的做法
  • 蜂蜜焦糖核桃派怎麼做-蜂蜜焦糖核桃派的做法

  • “核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素,有很高的營養價值,並具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用,有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,温肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。長期食用益壽養顏、抗衰老,孕婦食用...
  • 22047
蜂巢蛋糕怎麼做-蜂巢蛋糕的做法
  • 蜂巢蛋糕怎麼做-蜂巢蛋糕的做法

  • “這個蛋糕口感不像其他蛋糕這個口感比較Q彈,而且做起來比較省時間,和外面賣的一樣好吃,但是自己做的吃起來放心!”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(70g)煉奶(112g)小蘇打(12g)低筋麪粉(90g)細砂糖(150g)輔料蜂蜜水(18g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂巢蛋糕的做法步驟1、準備好所以食材...
  • 10476
美味的焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只煉乳:140無味植物油:100低筋粉:100蘇打:5糖:100水:180輔料烤箱:上下火,200°25到30分鐘具體步驟1.水和糖加熱煮開,涼卻待用。2.雞蛋打撒,加入煉乳蜂蜜攪勻。3.加入油攪拌成糊狀!把麪粉和蘇打過篩加入...
  • 6428
火烤焦糖布丁的做法 超簡單火烤焦糖布丁 火烤焦糖布丁怎麼做
  • 火烤焦糖布丁的做法 超簡單火烤焦糖布丁 火烤焦糖布丁怎麼做

  • “以前不會做飯但又愛自己動手做點什麼,總喜歡上網或上烘焙材料鋪去找些操作簡單的預拌粉,果凍粉,鬆餅粉...之類的方便材料回來玩(當年國外這類東西已經很多了),市售很多方便性極優的預拌粉("我通常稱之為菜鳥廚藝粉")類總能讓當時還是廚藝白痴的我輕鬆換得100分的成就感...
  • 10711
焦糖脆皮小蛋糕怎麼做-焦糖脆皮小蛋糕的做法
  • 焦糖脆皮小蛋糕怎麼做-焦糖脆皮小蛋糕的做法

  • “這款小蛋糕將紅糖直接放在麪糊表面烘烤,產生了焦化變脆效果,很別具風味,推薦大家試一試。”食材明細主料葡萄乾(50克)朗姆酒(60克)黃油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)紅糖(2大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)焦糖脆皮小蛋糕的...
  • 11733
焦糖杏仁脆怎麼做-焦糖杏仁脆的做法
  • 焦糖杏仁脆怎麼做-焦糖杏仁脆的做法

  • “這也算是一款快手餅乾,是我最愛吃的餅乾之一,滿滿的杏仁片經過高温的烘烤,香濃可口。加上糖漿在熬製與烘烤的過程中,不斷上色直到微微焦香,帶着濃郁的焦糖風味。一試難忘~”食材明細餅底黃油(50克)香草精(少許)雞蛋(20克)細砂糖(20克)低筋麪粉(100克)內陷細砂糖(40克)蜂蜜(15克)黃油(30克)...
  • 11519
焦糖蜂蜜芝麻脆如何做簡單又好吃
  • 焦糖蜂蜜芝麻脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白糖:3/4杯蜂蜜:1/4杯鹽:3肉豆蔻:1/4小勺水:1大勺輔料白芝麻:1杯香草精:1小勺黃油:2小勺泡打粉:1/2小勺具體步驟1.厚底鍋(薄底的有毀鍋的危險!!:O)中加入蜂蜜,糖,肉豆蔻,水,鹽混合加熱,中火喲~~一直加熱到呈現圖片中的顏色...
  • 19477
最簡單的焦糖布丁-焦糖布丁
  • 最簡單的焦糖布丁-焦糖布丁

  • “夏天來了,天氣炎熱!吃點小甜品心情就覺得很是清爽,也可作為飯後甜點,小孩子更愛它!”食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(2個)砂糖(50克)輔料砂糖(焦糖)(60克)水(焦糖)(2湯匙)熱水(焦糖)(1湯匙)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)最簡單的焦糖布丁的做法步驟1、牛奶和糖一起倒進鍋中中小火煮,(邊煮邊攪...
  • 12131
法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁的做法(超簡單) 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁的做法(超簡單) 法式焦糖布丁怎麼做

  • “不需要煮糖漿的焦糖布丁,做法超級簡單!!需要的材料也超級簡單!入口嫩滑~好吃極了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黃,這是一個消滅蛋黃的好機會!”食材明細主料蛋黃(3個)糖粉(30g)輔料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)法式焦糖布丁的做法步驟1、材料很簡單:蛋黃、淡奶油...
  • 25954
超滑焦糖布丁的做法 超滑焦糖布丁🍮 | 米芝蓮食譜大公開 超滑焦糖布丁怎麼做
  • 超滑焦糖布丁的做法 超滑焦糖布丁🍮 | 米芝蓮食譜大公開 超滑焦糖布丁怎麼做

  • “母親節快到了,給她送上一份獨一無二的布丁🍮,就像她愛護你一樣,也讓媽媽們感受到我們DuangDuang的愛。”食材明細主料牛奶(300克)淡奶油(95克)白砂糖(45克)全蛋(2個)蛋黃(2個)輔料白糖(25克)清水(8毫升)熱水(8毫升)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)超滑焦糖布丁的做法步驟1、準備食材。2...
  • 21472
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
焦糖蜂蜜布丁的做法 【焦糖蜂蜜布丁】 焦糖蜂蜜布丁怎麼做
  • 焦糖蜂蜜布丁的做法 【焦糖蜂蜜布丁】 焦糖蜂蜜布丁怎麼做

  • “這款布丁製作的時候,將焦糖液和布丁液混合到一起,烤好的布丁顏色會稍微帶有一些焦糖的感覺,口味也融合的很好,喜歡~材料:焦糖液:細砂糖40g,涼水15g,熱水50g布丁液:雞蛋2個,蛋黃1個,牛奶200g,香草糖10g,蜂蜜25g,淡奶油100g表面裝飾:淡奶油50g,糖粉10g,銀珠糖適量”食材明細主料細砂糖(40g)...
  • 12346
簡易焦糖脆片裝飾 的做法 簡易焦糖脆片裝飾 簡易焦糖脆片裝飾 怎麼做
  • 簡易焦糖脆片裝飾 的做法 簡易焦糖脆片裝飾 簡易焦糖脆片裝飾 怎麼做

  • “焦糖的味道一直是很喜歡的,曾經做焦糖的時候燙到了手,以至於印象尤為深刻。做好的焦糖一點也不容易,特別是想要擁有理想的狀態,對温度水分要求的很高。不過,要求不高的,也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾,瞬間增高顏值利器。”食材明細主料白砂糖(75g)輔料水(35ml)甜味(口味)技巧(工藝)三...
  • 4173
焦糖布丁的做法 超簡單的焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做
  • 焦糖布丁的做法 超簡單的焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • “烤箱,空氣炸鍋都可以做。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(225g)牛奶(75g)白砂糖(20g)輔料無(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶鍋,攪拌均勻,小火加熱至白砂糖融化。2、蛋黃攪拌均勻。3、將淡奶油的混合液體慢慢倒入蛋黃內,攪拌...
  • 29170
奶油蜂蜜焦糖醬怎麼做-奶油蜂蜜焦糖醬的做法
  • 奶油蜂蜜焦糖醬怎麼做-奶油蜂蜜焦糖醬的做法

  • “焦糖醬,從來沒有專門做上一罐放着,因為很多東西總是一放經年。而今,為着解決淡奶油的緣故,趁着冰激凌季初期,熬上一小罐,希望不會放得太久。翻檢了一些配方之後,這個方子有些讓人好奇,蜂蜜的加入,會增添一些什麼味道呢?量好像也不是特別大。破天荒地,原方原量製作。一小罐,看起來好...
  • 24787
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
脆皮焦糖布丁怎麼做-脆皮焦糖布丁的做法
  • 脆皮焦糖布丁怎麼做-脆皮焦糖布丁的做法

  • “很喜歡吃焦糖布丁,尤其喜歡它的口感,所以剛買烤箱的第一件事就是做焦糖布丁,外面買的布丁總是有很濃的香草味,後來自己做的時候放香草莢發現根本達不到那種香味,還是自己吃自己做放心些”食材明細主料香草糖(20g)牛奶(750ML)奶油(200g)雞蛋(2個)輔料糖(60g)水(70g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
  • 31967
正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
  • 19241
蜂巢糖怎麼做-蜂巢糖的做法
  • 蜂巢糖怎麼做-蜂巢糖的做法

  • “蜂巢糖是我們七零後小時候常吃的一種零食,也叫“蜂窩糖”,因為它不但嚐起來有蜂蜜的焦香味兒,而且顏色金黃,疏鬆的孔洞看起來也像蜂窩一樣。蜂巢糖口感香酥,有一股焦糖的風味,又不僅僅是甜味。做好是一大塊,要用勺子敲碎成小塊來吃。吃起來有點兒像東北的糖瓜,但是糖瓜粘牙,蜂巢...
  • 11406
專題