火腿麪包圈怎麼做-火腿麪包圈的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿麪包圈的做法步驟

• 1、300克温牛奶倒入廚師機內，添加5克酵母。在倒入麪包粉400克，鹽2克，低粉100克，白糖30克。添加黃油20克。啟動麪糰攪拌程序。

• 2、攪拌至面能拉出膜。

• 3、繼續啟動麪糰攪拌程序，然後取出來，揉成光滑的麪糰，放入不鏽鋼碗裏。

• 4、6蓋上濕布發酵至兩倍大，冬天時間一個小時。

• 5、將麪糰分割成60克一份，蓋上濕布，靜置20分鐘。共8個。

• 6、取一份擀開。

• 7、然後從一端捲起來。

• 8、然後將麪糰接縫放在下面，依次做好。

• 9、放入烤箱底部放一碗開水發酵至兩倍大。

• 10、取出來，表面放入火腿，和火腿丁，葱花。

• 11、番茄醬準備一些。

• 12、表面擠入番茄醬，入烤箱上下火180度烘烤20分鐘即可每家烤箱品牌大小不一樣所設置的温度和時間也不一樣。

• 13、成品，麪包做好了。

• 14、完美小麪包。

• 15、成品。

• 16、成品。