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果醬沙拉麪包怎麼做-果醬沙拉麪包的做法

果醬沙拉麪包怎麼做-果醬沙拉麪包的做法

果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (300g)
  • 雞蛋 (1只)
  • 牛奶 (150g)
輔料
  • 黃油 (15g)
  • (2g)
  • 酵母 (3g)
  • (30g)
  • 草莓果醬 (1勺)
  • 色拉醬 (1匙)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

果醬沙拉麪包的做法步驟

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第2張

    1、所有食材放入麪包筒內,塗黃油外,和麪20分鐘

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第3張

    2、和麪20分鐘後,加入黃油繼續和麪20分鐘

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第4張

    3、麪糰整形放麪包筒內進行發酵

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第5張

    4、發酵至2到2.5倍

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第6張

    5、排空氣分5小團醒15分鐘

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第7張

    6、取一面團擀成長條,放上草莓果醬

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第8張

    7、由下往上卷,再一分為二

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第9張

    8、放入模具中進行發酵

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第10張

    9、發酵至2倍

  • 果醬沙拉麪包的做法 果醬沙拉麪包怎麼做 第11張

    10、塗上蛋液,放上色拉醬,烤箱180度預熱5分鐘,上下烤25分鐘

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