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關於剁椒空心菜的做法的餐飲百科

剁椒空心菜怎麼做-剁椒空心菜的做法
  • 剁椒空心菜怎麼做-剁椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)剁椒(一勺)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒空心菜的做法步驟1、準備好空心菜,清洗乾淨,段成小段。2、起鍋燒水。3、水開後,下入空心菜焯水一分鐘鍾,燙軟。4、撈出,快速過涼水,盛入盤中。5、放入一勺剁椒。6、起鍋燒油,油熱...
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剁椒空心菜如何做簡單又好吃
  • 剁椒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:450輔料蒸魚豉油:30自制辣椒醬:10葱油:3蒜泥:10具體步驟1.自制辣椒醬:取紅椒500克切成小片,放入蒜泥、葱花各10克及鹽50克,味精30克,熟芝麻10克,醃一天後,取出用油炒香即可。2.空心菜去葉留杆(葉可以做其它...
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空心菜青椒絲怎麼做-空心菜青椒絲的做法
  • 空心菜青椒絲怎麼做-空心菜青椒絲的做法

  • “好久不吃空心菜了,今天偶爾看一賣空心菜的老農,説是自己的,便買了一點,配上青紅椒還是不錯的”食材明細主料空心菜(300g)青椒(35g)輔料紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜青椒絲的做法步驟1、空心菜洗淨,淡鹽水浸泡十分鐘,撈起瀝水,除去菜杆...
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剁椒空心菜梗怎麼做-剁椒空心菜梗的做法
  • 剁椒空心菜梗怎麼做-剁椒空心菜梗的做法

  • “那天,老媽與老爸上街買菜,買回了一大堆菜,其中,老媽還撿了個便宜菜,只花一元錢買回來一大把空心菜,估約有2、3斤重的樣子,最後,東摘西去的,還剩了一斤多,看着老媽準備丟棄的最上面的一些空心菜粗梗,我靈機一動,建議老媽將它們單獨摘下來,然後,我再用剁椒加上肉絲一炒,結果,深受家人的歡...
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幹椒空心菜的做法 聽聽我的故事——幹椒空心菜 幹椒空心菜怎麼做
  • 幹椒空心菜的做法 聽聽我的故事——幹椒空心菜 幹椒空心菜怎麼做

  • “老媽是個浪漫主義者。小時候鄰居家種了幾顆黃花菜,花開時節葉片亭亭花朵曼妙,我感歎,這麼美的花竟是一盤菜!老媽説,還有比這更好看的呢!她説她小的時候,姥姥家種很多菜,菠菜啊空心菜啊生菜啊,還有茄子豆角西紅柿。花開最美的當屬這空心菜開得花!於是我就記下了,心心念念地想看空心...
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家常菜剁椒空心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜剁椒空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:400剁椒:2勺輔料油:適量鹽:適量蒜:適量雞精:適量具體步驟1.空心菜摘洗乾淨。2.鍋放油,放蒜茸,倒入空心菜。3.翻炒到空心菜變軟。4.加少許的鹽。5.放剁椒炒勻。6.最後加雞精即可烹飪技巧空心菜去老葉和...
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尖椒空心菜梗怎麼做-尖椒空心菜梗的做法
  • 尖椒空心菜梗怎麼做-尖椒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒空心菜梗的做法步驟1、把空心菜葉子摘來炒、涼拌、煮湯都可以,剩下的梗留下來清洗乾淨切成粒。2、把尖椒、姜、蒜切碎備用。3、熱鍋倒入菜籽...
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椒油芝麻空心菜怎麼做-椒油芝麻空心菜的做法
  • 椒油芝麻空心菜怎麼做-椒油芝麻空心菜的做法

  • “這道空心菜雖然顏色炒得不好看,但味道真不錯,每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味。空心菜含豐富的維生素與微量元素,它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍,有清熱涼血、利尿除濕的功效。”食材明細主料空心菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(3個)...
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紅椒炒空心菜怎麼做-紅椒炒空心菜的做法
  • 紅椒炒空心菜怎麼做-紅椒炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(400g)紅椒(兩個)蒜頭(兩個)輔料生抽(一勺)鹽(適量)雞精(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜拍扁,切成段,辣椒切絲,蒜頭拍扁後剁碎。2、鍋內放油,燒熱,放蒜末3、放空心菜,翻炒幾下放生抽和鹽,雞精適量4、調料放好後,放辣椒,翻炒幾下就可...
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甜心菜剁椒魚怎麼做-甜心菜剁椒魚的做法
  • 甜心菜剁椒魚怎麼做-甜心菜剁椒魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)輔料甜心菜(適量)姜(適量)葱(適量)配料剁椒(適量)料酒(適量)蒸魚鼓油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜心菜剁椒魚的做法步驟1、用的是26cm的鑄鐵鍋,鍋底澆一層油,鋪上葱薑片2、將鱸魚(seabass)洗淨用廚房紙擦乾鋪在之前的盤裏3、魚上面鋪上剁椒4、家裏還剩...
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尖椒空心菜的做法 無辣不歡-【尖椒空心菜】 尖椒空心菜怎麼做
  • 尖椒空心菜的做法 無辣不歡-【尖椒空心菜】 尖椒空心菜怎麼做

  • “在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索,挖的媽呀,我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的,應該説是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細主料空心菜(一斤)輔料尖椒(100g)配料生抽(一大勺)醋(三大勺)糖...
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剁椒炒菜心怎麼做-剁椒炒菜心的做法
  • 剁椒炒菜心怎麼做-剁椒炒菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(200g)油渣(適量)輔料蒜苗(適量)剁椒(適量)食鹽(適量)味精(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒炒菜心的做法步驟1、備好菜心2、摘小節,洗淨3、蒜苗切段待用4、剁椒待用,油渣待用5、鍋裏放油炒油渣,倒入菜心炒軟後,放剁椒,蒜苗,食鹽和味精翻炒均勻即可...
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蒜蓉剁椒空心菜怎麼做-蒜蓉剁椒空心菜的做法
  • 蒜蓉剁椒空心菜怎麼做-蒜蓉剁椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)大蒜頭(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉剁椒空心菜的做法步驟1、準備好食材2、大蒜頭切碎3、起鍋燒水,加少許鹽和油4、水開後,下空心菜焯水5、快速過涼水,盛入碗中6、起鍋燒油,小火,下剁椒和大蒜頭...
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蒜椒泥空心菜怎麼做-蒜椒泥空心菜的做法
  • 蒜椒泥空心菜怎麼做-蒜椒泥空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒泥空心菜的做法步驟1、辣椒...2、辣椒要用火烤熟(非常香)。3、大蒜子要多、加鹽倒入這個砵子裏。4、用擂茶棒搗成泥狀。5、洗淨空心菜。6、燒開水,加少許油鹽,倒入空心菜焯2分鐘(這樣...
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剁椒空心菜梗的做法 素食小炒~~~剁椒空心菜梗 剁椒空心菜梗怎麼做
  • 剁椒空心菜梗的做法 素食小炒~~~剁椒空心菜梗 剁椒空心菜梗怎麼做

  • “遇到鮮嫩的空心菜,菜葉和菜梗便可以分開來做。菜葉炒來吃,小小滿足下我家小朋友只吃葉子的壞習慣;菜梗加上蒜和剁椒炒來吃卻是另外一種味道,絕對是夏日裏的素食下飯菜。”食材明細主料空心菜梗(適量)大蒜(3瓣)剁辣椒(少許)大葱(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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剁椒菜心怎麼做-剁椒菜心的做法
  • 剁椒菜心怎麼做-剁椒菜心的做法

  • “買菜心的時候,遇到一個人,看我買了菜心,她跟賣菜的大叔説從來沒吃過這個菜,問大叔能不能給她點。大叔拿了一小把給她,大約2兩的樣子。她趁大叔給我拿別的菜的時候,當着我的面,又順了一大把。真心的,我覺得瞧不起她,看穿着打扮又不是窮的吃不上飯的,想吃就買呀,幾塊錢的青菜而已,又...
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青椒碎炒空心菜怎麼做-青椒碎炒空心菜的做法
  • 青椒碎炒空心菜怎麼做-青椒碎炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料青椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒碎炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段,青椒切碎、蒜末。2、鍋中油熱放入青椒碎炒香。3、放入空心菜梗翻炒幾下。4、放入半勺蠔油。5、放入...
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剁椒穿心蓮的做法 #春食野菜香#剁椒穿心蓮 剁椒穿心蓮怎麼做
  • 剁椒穿心蓮的做法 #春食野菜香#剁椒穿心蓮 剁椒穿心蓮怎麼做

  • “新鮮的穿心蓮,先清洗浸泡,再用加了白糖炒制的剁椒涼拌,不是很辣,很開胃下飯。微辣、清爽的穿心蓮家人都喜歡。初春,食用些穿心蓮對身體很有益處。”食材明細主料穿心蓮(250g)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒穿心蓮的做法步...
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剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法
  • 剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)調料油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油,油稍微要多一點,炒好了空心菜才翠綠不變色。5、放入空心菜,必須是大火夠猛。6、...
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剁椒捲心菜怎麼做-剁椒捲心菜的做法
  • 剁椒捲心菜怎麼做-剁椒捲心菜的做法

  • “不知道這是存在電腦中多久的菜了,我家很少買捲心菜,主要是有人不太喜歡,這個人,就是我,嘿嘿。那天兒子在學校吃完晚餐後回家,已經躺在牀上了,衝我喊了一句:“我們學校今晚吃捲心菜了!”“你吃了沒”?“吃了,還挺好吃的,辣炒的,沒肉”老公發話了:其實兒子有些東西不是不吃,你不做,他怎麼...
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尖椒空心菜怎麼做-尖椒空心菜的做法
  • 尖椒空心菜怎麼做-尖椒空心菜的做法

  • “尖椒空心菜,因俺家特別愛辣,所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣,辣的好吃,辣的開胃。在家閒着沒事,在自家平台上種了一些蔬菜,這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種,自已種點蔬菜小方便的,隨吃隨摘,新鮮,綠色,健康,無污染。”食材明細主料空心菜(適量)輔料尖椒(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)蠔...
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蒜蓉辣椒空心菜怎麼做-蒜蓉辣椒空心菜的做法
  • 蒜蓉辣椒空心菜怎麼做-蒜蓉辣椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(2個)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱油炒香。4、放空心菜。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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蒜蓉椒香空心菜怎麼做-蒜蓉椒香空心菜的做法
  • 蒜蓉椒香空心菜怎麼做-蒜蓉椒香空心菜的做法

  • “空心菜,原名蕹菜,因其梗中心是空的,故稱“空心菜”,是南方農村普遍栽培的蔬菜。空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠...
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剁椒炒空心菜怎麼做-剁椒炒空心菜的做法
  • 剁椒炒空心菜怎麼做-剁椒炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、葱和大蒜備用。3、剁椒準備就緒。4、葱和大蒜切碎備用。5、空心菜切小段裝盤。6、平底鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。7、放入...
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泡椒炒空心菜梗怎麼做-泡椒炒空心菜梗的做法
  • 泡椒炒空心菜梗怎麼做-泡椒炒空心菜梗的做法

  • “朋友送了重慶小吃~巧媳婦泡椒鳳爪,雞爪吃完了,剩的泡椒太辣吃不了,剛好有一把空心菜,嫩的菜苗和葉可以拿來炒,空心菜梗扔了浪費,配泡椒炒,酸酸辣辣,很爽脆,超級下飯。”食材明細主料空心菜(1把)輔料泡椒(適量)小米辣(3顆)調料白醋(1勺)醬油(2匙)白糖(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡...
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