當前位置:味味甜 >

關於紅菇肉片線面的餐飲百科

紅菇肉片線面怎麼做-紅菇肉片線面的做法
  • 紅菇肉片線面怎麼做-紅菇肉片線面的做法

  • 食材明細主料線面(300g)瘦豬肉(100g)紅菇(5朵)輔料葱白(適量)薑片(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅菇肉片線面的做法步驟1、所有材料準備中2、紅菇洗淨用水泡5分鐘3、肉洗淨切片,用料酒、醬油、澱粉醃10分鐘4、鍋裏放油,煸香葱白...
  • 12993
懶人食譜如何做簡單又好吃-紅菇肉丸面線
  • 懶人食譜如何做簡單又好吃-紅菇肉丸面線

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料面線:一把手工肉丸:8顆紅菇:3-5朵雞蛋:一隻輔料生抽:適量高湯:一湯碗具體步驟1.把排骨湯煮開。煮開前將紅菇的尾巴用剪刀剪去,冷水沖洗,切勿浸泡,營養會流失的。肉丸解凍,熱水裏過一下。2.湯開後,加入肉丸,等肉丸浮...
  • 15765
香菇肉片怎麼做-香菇肉片的做法
  • 香菇肉片怎麼做-香菇肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(十朵)胡蘿蔔(半根)柿子椒(一個)瘦肉(二兩(熟))輔料油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)雞精(一勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)蒜末(適量)薑末(適量)葱末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片的做法步驟1、香菇洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,柿子椒洗淨用手撕片。2、水燒開,倒入香菇焯水。3...
  • 22093
西紅柿蘑菇牛肉麪怎麼做-西紅柿蘑菇牛肉麪的做法
  • 西紅柿蘑菇牛肉麪怎麼做-西紅柿蘑菇牛肉麪的做法

  • “牛肉,我很少買也很少煮,因為不大會煮,每次都煮老炒老!這次嘗試煮起來挺嫩的!挺鮮美的!老公家是龍巖的,吃牛肉比較多,沒有和他結婚前我牛肉類吃得少,貌似也不是很喜歡這些味道,公婆煮的都很好吃,我也愛上牛肉的味道!”食材明細主料白蘑菇(幾朵)青菜(兩顆)麪條(適量)西紅柿(一個)牛肉(200g)輔料...
  • 26049
鮮紅紅菇雞蛋麪線如何做簡單又好吃
  • 鮮紅紅菇雞蛋麪線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘面是生活中很常見的料理,但是面的多種多樣使人們越來越喜歡。生活中很多人都比較喜歡進口的面料,但是國內也有一些美味的麪食。今天就和大家説一下紅菇雞蛋麪線,雞蛋富含蛋白質,雞蛋配面也是可以提高營養成分...
  • 25731
草菇肉片怎麼做-草菇肉片的做法
  • 草菇肉片怎麼做-草菇肉片的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)肉片(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草菇肉片的做法步驟1、準備食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、葱切絲5、姜切絲6、肉處加入料酒、醬油、胡椒粉、少許鹽、少許生粉,攪拌上勁7、熱鍋涼...
  • 16416
白菇肉片怎麼做-白菇肉片的做法
  • 白菇肉片怎麼做-白菇肉片的做法

  • “平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎...
  • 24711
鹿茸菇肉片湯麪怎麼做-鹿茸菇肉片湯麪的做法
  • 鹿茸菇肉片湯麪怎麼做-鹿茸菇肉片湯麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)細麪條(40克)輔料葱花(少許)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉片湯麪的做法步驟1、準備好食材:瘦肉是已醃製好的,鹿茸菇需提前泡軟。2、麪條放入開水鍋裏煮熟約5分鐘。3、然後撈出來過涼水。4、瀝水後...
  • 32031
汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法
  • 汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法

  • “好吧,身為雲南人,怎能沒有米線呢,米線在我們這邊已經成為另一種主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同樣可吃,全國各地有很多地方都有,只不過叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起來口感就比較像我們這邊的水米線(也可叫粗米線),清爽的汆肉米線最為爽口,雖然我們這邊大多吃辣,燜肉、麻...
  • 21248
牛肉西紅柿米線的做法 淮山面線糊+牛肉+西紅柿🍅 牛肉西紅柿米線怎麼做
  • 牛肉西紅柿米線的做法 淮山面線糊+牛肉+西紅柿🍅 牛肉西紅柿米線怎麼做

  • “中小學生早餐,白領早餐,懶人早餐。”食材明細主料西紅柿(1個)淮山面線(1份)牛肉羹(1份)輔料番茄沙司(1勺)葱花(1勺)薑絲(1小把)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉西紅柿米線的做法步驟1、將昨晚備好的食材取出。牛肉已整成羹,西紅柿現洗現切。2、鍋里加水,加薑絲,加西紅柿🍅,放進煮開...
  • 24572
香菇肉片的做法 香菇肉片---媽媽的味道 香菇肉片怎麼做
  • 香菇肉片的做法 香菇肉片---媽媽的味道 香菇肉片怎麼做

  • “小時候媽媽經常做的一道家常菜,有點酸,有點甜,簡單又下飯!端午節,回味一下,做給老媽吃!”食材明細主料豬裏脊(250g)鮮香菇(6個)輔料鹽(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)紅糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少許)葱花(少許)薑片(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽醃...
  • 29627
金針菇肉片湯的做法 水煮肉片:金針菇肉片湯 金針菇肉片湯怎麼做
  • 金針菇肉片湯的做法 水煮肉片:金針菇肉片湯 金針菇肉片湯怎麼做

  • “喜歡金針菇的朋友來試試吧…會有驚喜哦…”食材明細主料金針菇(260g)豬肉(200g)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱末(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉片湯的做法步驟1、金針菇剪去根部,在清水裏浸泡片刻,洗淨,撈出,控幹水分;2、豬肉洗淨,切成肉片;把肉放進...
  • 19838
肉片平菇怎麼做-肉片平菇的做法
  • 肉片平菇怎麼做-肉片平菇的做法

  • “今天魚要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,價格也便宜,過年的話平菇價格會貴一點,平時的話三塊錢一斤,買個三塊錢能炒個一大盤。平菇是非常營養的菇類,它有舒筋活絡、增強免疫、益智健腦的功效,非常適合老人和孩子吃,在魚家,餐桌上一年四季不少了這個菜,過年也不例外。...
  • 12567
羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法
  • 羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法

  • 食材明細主料羊肉臊子(200g)手工面(300g(雙人份))輔料幹香菇(5個)蒜薹(100g)韭菜(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(3g)雞精(2g)香葱(2顆)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉香菇面片的做法步驟1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的幹香菇改刀,蒜薹、韭菜備好。3、取適量羊肉臊子放入鍋中。4、放入香菇...
  • 20384
牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法
  • 牛肉鮮菇面線怎麼做-牛肉鮮菇面線的做法

  • “這道菜有點類似東北亂燉,喜歡的材料往鍋裏扔,燉煮熟了就開吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉(80克)鮮菇(少許)青菜(少許)西紅柿(一個)越南米粉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉鮮菇面線的做法步驟1、準備材料:新鮮的菇(美國超市買的,...
  • 8597
香菇紅椒炒肉片怎麼做-香菇紅椒炒肉片的做法
  • 香菇紅椒炒肉片怎麼做-香菇紅椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(適量)配料姜(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇紅椒炒肉片的做法步驟1、1.香菇放清水中泡幾個小時;2、2.將豬肉切成片,用芡粉混合,紅椒切成塊,香菇撕成小片;老薑切成小粒3、3.鍋中放油,待油熱後,放入肉片翻炒,薑片,變色後,放入...
  • 25454
鮑菇肉片怎麼做-鮑菇肉片的做法
  • 鮑菇肉片怎麼做-鮑菇肉片的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1棵)瘦肉(1塊)輔料嫩肉粉(1茶匙)料酒(半匙)生抽(半匙)蠔油(1匙)糖(1茶匙)鹽(適量)配料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑菇肉片的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、杏鮑菇切成相等的兩段,手撕成條狀4、豬肉切片,用嫩肉粉、料酒、生抽、鹽、糖抓勻,醃製10分鐘左...
  • 29647
水煮肉片米線怎麼做-水煮肉片米線的做法
  • 水煮肉片米線怎麼做-水煮肉片米線的做法

  • “吃起來才美味!”食材明細主料瘦肉(1塊)小白菜(1顆)米線(適量)輔料小紅辣椒(兩顆)大紅袍(1匙)鹽(適量)花椒(少許)紅燒醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉片米線的做法步驟1、把肉切成片,再放入醬油和鹽醃製二十分鐘,再把小白菜和紅辣椒切好準備下鍋,把肉片倒入鍋內炒成五分熟...
  • 26969
菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法
  • 菌菇肉片怎麼做-菌菇肉片的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)囗蘑(10個)豬裏脊(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇肉片的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑去蒂金針菇去根洗淨。3、口蘑對半切開(大的多切兩刀)4、豬裏脊洗淨切成片,倒入少許生抽和生粉拌勻(有時間就靜置一會)5、...
  • 30235
蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明細主料蘑菇(300克)輔料豬瘦肉(200克)青椒(2個)配料大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成薄片,用料酒、鹽醃製10分鐘。2、蘑菇洗淨,撕開,控幹水分。3、青椒切絲,蒜切片。4、鍋內植物油燒熱,放入...
  • 25167
滑子菇肉片湯麪怎麼做-滑子菇肉片湯麪的做法
  • 滑子菇肉片湯麪怎麼做-滑子菇肉片湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(45克)滑子菇(適量)肉片(適量)輔料芹菜末(少許)調料油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇肉片湯麪的做法步驟1、準備:麪條,醃製好的肉片,提前泡好的滑子菇,芹菜末。2、麪條放入開水鍋裏煮熟,撈出來過涼水瀝水後,裝入碗裏。3、另起鍋,放油,下肉片炒香。...
  • 26769
菌菇湯麪線怎麼做-菌菇湯麪線的做法
  • 菌菇湯麪線怎麼做-菌菇湯麪線的做法

  • “美味湯底,爽滑面線,簡單一燙,快手上桌。”食材明細主料面線(70克)菌菇湯(1碗)輔料青蒜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯麪線的做法步驟1、手工面線帶鹹味,需用清水沖洗一下。2、面線放入開水鍋中燙1分鐘左右即熟。3、撈起瀝水。4、切點青蒜粒,放入碗中。5、盛入適量...
  • 5806
平菇肉片怎麼做-平菇肉片的做法
  • 平菇肉片怎麼做-平菇肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(一斤)瘦肉(二兩)輔料油(適量)生抽(一大勺)老抽(兩滴)鹽(一勺)雞精(一匙)水澱粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇肉片的做法步驟1、平菇洗淨2、用手撕長條3、鍋中燒水,水開後倒入平菇焯水兩分鐘4、撈出過涼水5、瀝乾水分備用6、瘦肉洗淨切片切絲均可7...
  • 17224
瘦肉片平菇榨菜湯麪怎麼做-瘦肉片平菇榨菜湯麪的做法
  • 瘦肉片平菇榨菜湯麪怎麼做-瘦肉片平菇榨菜湯麪的做法

  • “【瘦肉片平菇榨菜湯麪】我的簡單早餐哦。。。”食材明細主料麪條(90克)平菇(20克)瘦肉片(40克)榨菜(1包)輔料料酒(適量)鮮雞汁(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片平菇榨菜湯麪的做法步驟1、食材:麪條。2、平菇(已撕開清洗)。3、瘦肉片。4、榨菜。5、鮮雞汁。6、將瘦肉片下...
  • 6978
杏鮑菇青紅椒五花肉片怎麼做-杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法
  • 杏鮑菇青紅椒五花肉片怎麼做-杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)杏鮑菇(1個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨瀝乾水分。2、杏鮑菇切片。3、青紅椒切片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉翻炒。5、炒至變色斷生後盛出...
  • 28424
專題