水煮肉片米線怎麼做-水煮肉片米線的做法

“吃起來才美味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水煮肉片米線的做法步驟

• 1、把肉切成片，再放入醬油和鹽醃製二十分鐘，再把小白菜和紅辣椒切好準備下鍋，把肉片倒入鍋內炒成五分熟拿出來備用。

• 2、在鍋內倒入一些水，大約一指深左右就好。把小白菜和切好的紅辣椒倒入鍋內，再放入少許花椒，五秒後放入米線，再放入一匙大紅袍，攪拌開，再放肉片，煮5分鐘左右，水不要煮幹，還剩一半兒的水就好。

• 3、倒入碗裏，趁熱食用更美味！

小竅門

炒鍋和煮鍋都可以！大紅袍也可以換成火鍋底料！米線可以放多一些！