水煮肉片的做法 一學就會的水煮肉片 水煮肉片怎麼做

“一道招呼客人必備的硬菜，一道抵十道。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮肉片的做法步驟

• 1、裏脊肉切好。

• 2、加蠔油。

• 3、加鹽，其他調味料。

• 4、生粉抓肉。

• 5、配料切好。

• 6、黃瓜切好。

• 7、配料燙熟鋪碗裏。

• 8、熱鍋熱油加豆瓣醬爆炒，加適量清水加肉片煮熟，倒入配料裏，加辣椒和葱。

小竅門

做法特別簡單，調味料根據喜歡調整。