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關於水煮肉片的做法的餐飲百科

水煮肉片的做法快手懶人餐一一水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法快手懶人餐一一水煮肉片水煮肉片怎麼做
“我的拿手菜，可以招侍客人，時間短。只要把用料全準備好，十分鐘之內，這道菜就可以弄好。”食材明細主料瘦肉（適量）生菜（適量）輔料水煮肉片調料包（一包）大蒜子（4個）葱（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、準備水煮肉片調料一包，生菜洗淨，瘦肉切片。2、打開...
2024-01-0830641

水煮肉片的做法水煮（牛）肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法水煮（牛）肉片水煮肉片怎麼做
“這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）葱（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）芝麻（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、辣椒切絲泡...
2024-02-057202

水煮肉片的做法【重慶】水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法【重慶】水煮肉片水煮肉片怎麼做
“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽（一把）豬裏脊肉（300g）輔料辣椒粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒（一小把）鹽（一小勺）幹辣椒（一小把）蒜瓣兒（5瓣）蒜苗（2顆）火鍋料（一小塊）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
2024-01-1129993

水煮肉片的做法紅紅火火水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法紅紅火火水煮肉片水煮肉片怎麼做
“水煮肉片是的一種傳統四川菜式，幾乎四川家家户户都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”，吃着非常爽的是那鮮，香，燙辣的感覺,緊接着就是在紅色湯汁中撈一根綠油油的青菜。。。。別提多美了。在中秋佳節即將來臨之際，我為大家上一道紅紅火火的水煮肉片，祝美食家的朋友中秋快...
2024-03-0127680

水煮肉片的做法水煮肉片(在家做出酒店味道和賣相) 水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法水煮肉片(在家做出酒店味道和賣相) 水煮肉片怎麼做
“在家也能輕鬆做出酒店版水煮肉片,拉轟宴客菜”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料青蒜苗（一棵）香葱（一棵）蒜（4瓣）青椒（適量）紅椒（適量）生菜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）雞蛋（一個）生粉（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肉片的做...
2024-02-2611252

水煮肉片的做法 20分鐘做好水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法 20分鐘做好水煮肉片水煮肉片怎麼做
“川菜水煮肉片是一道比較麻煩的菜，要備的料很多，不然做不出那個味道，今天我把簡裝版發上來，供大家共享，下了班，20分鐘就可以吃飯。”食材明細主料肉片（300g）白菜（1000g）輔料葱（40g）醬油（40g）郫縣豆瓣（2匙）香菜（1顆）辣椒（40g）花椒（40g）蒜（40g）姜（40g）糖（40g）料酒（40g）醋（40g）微辣（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普...
2024-01-086194

水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片水煮肉片怎麼做
食材明細主料裏脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麪（適量）蒜末（適量）辣椒麪（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、萵筍切片，蒜苗切節。2、將裏脊肉用生抽，澱粉醃製半小時。3、萵筍在沸水裏過一遍然後盛...
2024-02-2813222

水煮肉片的做法水煮肉片的做法水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法水煮肉片的做法水煮肉片怎麼做
“水煮肉片，肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）萵筍葉子（250g）輔料姜（半塊）蒜（10瓣）花椒麪（5g）辣椒麪（10g）料酒（1匙）雞精（1匙）老抽（半匙）澱粉（適量）豆瓣（3匙）雞蛋（1個）生抽（2匙）麻辣（口味...
2024-01-3113969

水煮肉片的做法阿胖版本水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法阿胖版本水煮肉片水煮肉片怎麼做
“今天特別想吃水煮肉片，在我阿胖媽咪的指導下新鮮出爐嘍，真的是噴香噴香的，一份簡單的食材，熱油一烹，真的是應了一句“人間值得！””食材明細主料梅肉（適量）木耳（適量）金針菇（適量）甘藍（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）火鍋底料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）料酒（1勺）胡椒粉（1小勺）白糖（1小勺）麻辣（口味）煮（工...
2023-12-3118751

水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》水煮肉片怎麼做
食材明細主料豬裏脊肉（300克）大白菜（150克）輔料蒜瓣（30克）姜（8克）葱（1棵）雞蛋（1個）配料豆瓣醬（30克）花椒（8克）辣醬（15克）辣椒末（5克）鹽（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高湯（500克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉逆絲切成薄片，加鹽、料酒、雞蛋清、生粉、味精抓勻醃製20...
2024-02-284777

水煮肉片的做法就是辣麼直接和過癮滴--【水煮肉片】水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法就是辣麼直接和過癮滴--【水煮肉片】水煮肉片怎麼做
食材明細主料裏脊肉（300g）輔料郫縣豆瓣醬（一大勺）上海青（4顆）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）小葱（4根）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，用生粉、料酒、蛋清、鹽，食用油醃製（剩下時間準備其它材料）2、上海青用水焯1-2分鐘3、撈出控水4、葱薑蒜切片備用5、把...
2024-01-0924560

水煮肉片的做法人人都喜愛的米飯殺手-水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法人人都喜愛的米飯殺手-水煮肉片水煮肉片怎麼做
“夏天米飯吃不下，沒關係，學了這道菜，兩碗米飯都不夠。早先這道菜，是和川妹子學的，做法有點繁瑣，但味道特別好。後來慢慢的自己做熟練了，就有點偷工減料，比如炒過的花椒粒和幹辣椒，晾涼後碾碎，這個步驟會特別特別香，有時候偷懶，我就省略了，只要你油潑的好，味道就很正。菜籽油還是我常用...
2023-12-3125667

水煮肉片的做法想着就流口水，水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法想着就流口水，水煮肉片水煮肉片怎麼做
“今天在公園散步，突然很想吃水煮肉片，趕緊回家拿出冰箱的肉解凍，切片，哈哈哈，算是速成菜吧！”食材明細主料瘦肉（150g）輔料大白菜（3片）萵筍葉（3片）幹木耳（10g泡發）調料姜（1塊）蒜（2瓣）葱（1顆）花椒（20顆）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（半勺）地瓜粉（5g）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水煮肉片的做法步驟...
2023-12-2718709

水煮肉片的做法名副其實的水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法名副其實的水煮肉片水煮肉片怎麼做
“我這個水煮肉片，是純粹的水煮肉片，不加辣椒的水煮肉片，清淡的水煮肉片，脱離了低級趣味的水煮肉片，總之，此水煮肉片，非彼水煮肉片，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）凍豆腐（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法...
2024-02-2831603

水煮肉片的做法禦寒美食——水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法禦寒美食——水煮肉片水煮肉片怎麼做
“麻辣鮮香，肉嫩滑爽，川菜經典，禦寒佳品”食材明細主料豬瘦肉（適量）白菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大葱白（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬瘦肉，適量，豬肉選裏脊肉會更嫩，其他地方的影...
2024-01-0821328

水煮肉片的做法【四川】水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法【四川】水煮肉片水煮肉片怎麼做
“相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，當時的鹽場有一道獨特的風景，就是有着成千上萬多頭水牛作為動力，日以繼夜的拉動盤車，提取滷水。每當有牛淘汰，鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，蘸上信手可得的鹽巴和少許辣椒麪，把一片一片的牛肉撕來...
2024-01-1115878

水煮肉片的做法水煮肉片（微辣版）水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法水煮肉片（微辣版）水煮肉片怎麼做
“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裏脊（半斤）輔料長黃豆芽（3兩）圓白菜（3片葉）黑木耳（1把）大葱（適量）大蒜（適量）幹辣椒（2個）辣椒醬（1匙）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊切薄片，加入料酒、海鮮...
2024-01-0927003

水煮肉片的做法十分鐘搞定水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法十分鐘搞定水煮肉片水煮肉片怎麼做
食材明細主料瘦肉（250g）輔料玉米（1個）香菜（3顆）調料幹辣椒（10個）花椒（1勺）澱粉（1勺）葱伴侶水煮肉片醬（1包）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、準備食材。2、瘦肉切片，加少許澱粉，食用油勾芡。3、花椒和幹辣椒放入鍋裏炒至焦香。4、放碗裏，用擀麪棍壓碎些，也可以用刀背...
2023-12-2629377

水煮肉片的做法簡易家庭版水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法簡易家庭版水煮肉片水煮肉片怎麼做
食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）牛肉粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小塊洗淨。2、蒜去皮切小丁，準備好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片，用澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉...
2024-02-2810113

水煮肉片的做法 #味蕾的刺激#水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法 #味蕾的刺激#水煮肉片水煮肉片怎麼做
“水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，葷素塔配，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。也是我喜食肉肉之一！”食材明細主料豬梅花肉（300克）油麥菜（200g）輔料老薑（適量）大蒜（三瓣）大葱（一節）香葱（一顆）澱粉（2勺）鹽（適量）幹辣椒（7個）花椒（45顆）料酒（一勺）花椒麪（...
2024-01-078401

水煮肉片的做法一學就會的水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法一學就會的水煮肉片水煮肉片怎麼做
“一道招呼客人必備的硬菜，一道抵十道。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料木耳（半斤）黃瓜（一個）上海青（一把）調料豆瓣醬（3勺）小葱（1個）辣椒（2個）生抽（2勺）生粉（2勺）鹽（2勺）蠔油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切好。2、加蠔油。3、加鹽，其他調味料。4、生粉抓肉...
2023-12-3114905

水煮肉片的做法川菜經典——水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法川菜經典——水煮肉片水煮肉片怎麼做
“水煮肉片是川菜裏的經典菜。它堅決貫徹着川菜“麻、辣、鮮、香”的方針，堅定不移地在眾多美味佳餚裏獨樹一幟，經熱油燙過之後，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香，真是香到一塊兒了，在任何季節任何時候，都深受廣大人民羣眾的熱烈歡迎。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔...
2024-02-259556

水煮肉片怎麼做-水煮肉片的做法

水煮肉片怎麼做-水煮肉片的做法
食材明細主料瘦肉（600g）輔料綠豆芽（200g）調料火鍋底料（30g）水（適量）蠔油（適量）味精（少量）白糖（少量）鹽（少量）紅薯澱粉（30g）剁椒（30g）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、瘦肉放紅薯粉，油抓勻醃半個小時。2、綠豆芽洗乾淨備用。3、起一鍋水微微燒開，用筷子夾肉片一塊塊放下去...
2023-12-267285

水煮肉片的做法一次就成功的宴客菜——水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法一次就成功的宴客菜——水煮肉片水煮肉片怎麼做
“以前總感覺水煮肉片是道大菜，肯定難做，沒想到第一次嘗試還算成功，頓時信心大增，挺簡單的嘛，以後可以在朋友面前露一手了哦！”食材明細主料裏脊肉（400克）輔料豆芽（適量）嫩藕（適量）圓白菜（適量）蒜苗（適量）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）葱花（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）澱粉（適...
2024-02-2624688

水煮肉片的做法零廚藝的水煮肉片水煮肉片怎麼做

水煮肉片的做法零廚藝的水煮肉片水煮肉片怎麼做
“現在做這道水煮肉片越來越簡單了，買一包水煮肉片調料，只要按照説明操作，就可以吃到色香味俱佳美味了。”食材明細主料豬肉（300g）輔料甘藍（一個）木耳（一把）配料水煮肉片調料（一袋）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、準備材料（豬肉，甘藍，木耳，一袋水煮肉片調料）2、豬...
2024-02-2721487

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