- “最近愛上烹飪。。。。前幾天去嘉年華玩,晚飯在必勝客解決的~~回來後的幾天,天天惦記着PIZZA,晚上睡覺前想PIZZA想的肚子都咕嚕嚕叫了~今天忍不住,自己發揮了一把~做一次PIZZA~~~”食材明細主料麪粉(200g)酵母粉(3g)輔料雞蛋(1個)色拉油(10ml)温水(80ml)玉米粒(青豆)蝦仁(適量)薰火腿(適量)...
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- “餅皮材料為3個8寸批薩的量”食材明細主料高筋粉(210克)低筋粉(90克)水(195克)玉米油(20克)白砂糖(15克)乾酵母(1小勺)鹽(1小勺)奶粉(12克)輔料培根(適量)火腿腸(適量)大青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)自制批薩醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿培根批薩的做法步驟1...
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- “兒子幫忙拖了廚房的地,我承諾週末做批薩作為獎勵,把這小子哄得心花怒放。小孩子的要求就這麼簡單。做點好吃的,他們就會積極幫忙做家務事了。”食材明細主料麪粉(2杯)牛奶或水(1/2杯)雞蛋(1個)糖(2大匙)鹽(1/2小匙)酵母(1小匙)黃油或橄欖油(2大匙)輔料土豆(2個)口蘑(8個)青椒(1個)火腿(4片)臘腸(3...
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- “這批薩已經是好久之前的了,因為太懶,現在才發。小人前段一段時間胃口不好,每天基本就吃兩頓主食,光喝奶了。想盡方法為了讓他多吃點,之前帶他到必勝客吃過一次,還很喜歡,就自己做了,想放啥料就放啥料,愛多少放多少。經濟美味又實惠呀~~”食材明細麪糰高筋粉(160g)鹽(1g)細砂糖(15g)酵母(3...
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- “這是我的第三個批薩,之前幾次食材擺放順序不對,料太多,芝士又不夠,致使餅皮跟陷料分離。原來含水分的蔬菜放最上一層比較好,烤的過程蔬菜汁跟芝士融在一起,味道很好。都是簡單的材料,也沒有專門制批薩醬,湊合着看,不要拍磚哈”食材明細主料高筋麪粉(150克)植物油(適量)酵母(2克)番茄醬...
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- 食材明細主料高粉(150克)雞腿(3只)馬蘇裏拉奶酪(150克)輔料青椒(半隻)洋葱(少許)新奧爾良烤肉料(適量)批薩草(適量)黃油(10克)配料白糖(10克)鹽(1克)批薩醬(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒雞腿批薩的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉加入鹽,白糖,發酵粉揉成光面團再加入黃油揉勻發好。...
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- “天熱或偷懶的時候我多數會想到批薩,方便簡單營養又美味,關鍵全家人還都喜歡。上週在家裏看大片,不想在廚房裏蒸桑拿,徵求了大家意見後就以這個鮮蝦批薩當中餐了,美額外補充小小要求:柔軟的餅底加能拉出長絲的芝士。150克麪粉做了9寸的批薩,麪餅厚厚的非常柔軟,有點象麪包的口感...
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- 食材明細主料餅坯(1個)雞腿(1個)輔料馬蘇裏拉奶酪(100克)批薩醬(50克)青椒(1個)洋葱(1個)玉米粒(10克)奧爾良燒烤料(30克)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿批薩的做法步驟1、雞腿去骨,切丁用奧爾良燒烤醃15分2、餅皮放入烤盤,抹上批薩醬3、撒上一少部分切好的奶酪絲4、依次放上...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200植物油:13乾酵母:2水:110ml鹽:3輔料奶酪絲:80洋葱:1/4個批薩醬:3大勺火腿肉:適量青椒:1個紅椒:半個具體步驟1.將冷凍麪糰從冷凍室移至冷藏室解凍2.解凍後的麪糰放至室温,回温30分鐘3.取出,揉搓滾圓4.按成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘提到披薩,無人不知無人不曉,不僅因為披薩的名氣大,還因為披薩獨特的製作方法,披薩的口味很多,可是最適合國人口感的還是這款海鮮火腿披薩。濃郁的火腿在加入海鮮的鮮美,配上香濃的奶油,配合發酵好的麪餅進行烤制,還未...
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- “前段時間在淘寶上敗了不少東西,隨便也買了點馬蘇裏拉奶酪就為做披薩,一大塊分成了幾小包放冰箱凍了起來,吃的時候拿一小包就可以,收到奶酪的時候就用家裏現有的東西做了這個披薩,沒有披薩醬用了點番茄醬做替代品,不過味道還可以。”食材明細主料培根(1袋)火腿(1袋)麪粉(200克)馬蘇...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200洋葱:1/4個切丁輔料鹽:1/2茶匙黑胡椒粉:1/2茶匙糖:1茶匙黃油:25酵母:3番茄醬:2茶匙常温雞蛋:1個蒜頭:1瓣切末具體步驟1.酵母放進一小碗温水裏靜置10分鐘。2.除黃油以外的其它材料混合,用酵母水活成麪糰,分次...
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- “自制的批薩醬用完了,眼瞅沒早餐吃了,這亨氏番茄醬來得正及時。很少買這種調味的番茄醬,記得好像曾經買過味好美?或許是什麼鮮?反正是細長瓶的那種。用起來感覺很不方便,濃稠番茄醬遲遲不肯滴落,特別是用到半瓶以後,抖啊甩啊搞半天。這個亨氏的軟管包裝擠起來感覺就很方便。原本...
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- “以往我做披薩都是自己自己做的餅底,因為餅底的厚度可以按照自己喜歡的口感來調節,這次朋友送了一些在市面上賣的現成披薩底給我,為了不浪費,試試直接用披薩底做的披薩如何~而且很幸運的可以拿到了東菱新品電子式烤立方DL-K40C的試用,順便看看是否如傳説中的那麼厲害~”食材...
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- “這是用此前冷凍的麪糰做的,沒有冷凍麪糰可以按餅皮配方揉麪”食材明細主料高筋粉(210克)低筋粉(90克)水(195克)白砂糖(15克)乾酵母(1小勺)鹽(1小勺)玉米油(20克)奶粉(12克)輔料馬蘇裏拉奶酪絲(適量)大青椒(1個)洋葱(適量)自制批薩醬(適量)培根(2片)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料A高筋麪粉:98A低筋麪粉:98A黃油:17A糖:6A酵母:5橄欖油:少量B火腿.:適量B批薩醬:適量B西紅柿:適量B青椒:適量玉米粒:適量馬蘇芝士:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.A料。主要是餅皮材料,把高筋麪粉及低筋麪粉...
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- 食材明細主料高筋粉(300克)乾酵母(2.5克)水(165克)玉米油(20克)鹽(5克)青椒(半個)培根(2片)火腿腸(半根)洋葱(1/4個)豌豆(適量)四季豆(適量)自制批薩醬(適量)馬蘇裏拉奶酪絲(適量)紅椒(半個)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿培根雜蔬批薩的做法步驟1、準備麪糰料2、將水,鹽,麪粉,酵母倒入麪包機,啟...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料馬蘇裏拉:70高筋麪粉:130火腿腸:80輔料黃油:適量鹽:適量蕃茄醬:適量酵母:1.5g具體步驟1.把除黃油以外的材料混合成光滑的麪糰,前且麪糰出粗膜,蓋上保鮮膜放温暖處發酵;2.取出發酵好的麪糰,排氣;3.麪糰空氣排乾淨,再...
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- “愛批薩也愛新奧爾良烤雞的香濃,結合二種美味於是有了今天的這道新奧爾良雞腿肉批薩。這個批薩讓家人讚不絕口,被公認是自制批薩中最好吃最完美的一次,其實好吃完全是有道理的,這次不僅批薩醬料自已熬製,就連麪餅也沒用麪包機幫忙,純手工15分鐘揉至麪筋擴展,揉麪的過程讓我超有...
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- “這個餅皮的料可以做3個8寸批薩”食材明細主料高筋粉(210克)低筋粉(90克)水(195克)玉米油(20克)白砂糖(15克)乾酵母(1小勺)鹽(1小勺)奶粉(12克)輔料鮮蝦(12個)培根(適量)火腿腸(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)自制批薩醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦火腿培根批...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料火腿:適量麪粉:適量菠蘿:適量輔料奶酪:適量乾酵母:適量花生油:適量具體步驟1.麪粉里加入冷水,酵母粉,油鹽巴,揉成麪糰。蓋上保鮮膜,封閉起來,放在温度較高的地方,可以預熱烤箱到50度。把麪糰放進去加快發酵,發酵至兩倍...
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- “做孟老師的鹹馬芬時,就決定做君之的這款批薩蛋糕。去掉了配方中的糖。因為君之説,加糖是為了符合中國人的口味,而地道的批薩是不加糖的鹹味兒。那咱們就地道一點吧。”食材明細主料低筋粉(130克)馬蘇裏拉奶酪絲(80克)牛奶(100毫升)番茄醬(60克)玉米油(30毫升)雞蛋(30克)青椒(80克)洋葱(80...
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- “美味,由我做主週末,有時間可以做一張批薩與家人一起分享也是一種幸福的事呢……”食材明細主料黃油(15克)酵母粉(半茶匙)水(70克)高筋麪粉(150克)輔料奶酪(100克)鹽(適量)洋葱(少許)臘腸(一根)青椒(半個)番茄醬(適量)紅甜椒(半個)火腿(一小根)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱火腿批薩...
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- 食材明細主料高粉(150克)糖(2小匙)鹽(四分之一小匙)酵母(2克)牛奶(80克)玉米油(10克)輔料玉米粒(適量)洋葱(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)配料馬蘇裏拉奶酪(150克)自制批薩醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒火腿批薩的做法步驟1、將主料全部混合,揉成光滑具有延展性的麪糰,蓋上保鮮膜,...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘海鮮披薩顧名思義,上面的配菜主要都是海鮮類。可以放鮮嫩的大蝦,柔軟的扇貝肉,再放上一些簡單的蔬菜,撒上一層芝士。海鮮本身就是極鮮美的,味道浸入披薩,十分美味。可以配上自己喜歡的醬料,渾着芝士的濃香,一種獨...
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