海鮮火腿批薩怎麼做-海鮮火腿批薩的做法

“最近愛上烹飪。。。。
前幾天去嘉年華玩，晚飯在必勝客解決的~~回來後的幾天，天天惦記着PIZZA，晚上睡覺前想PIZZA想的肚子都咕嚕嚕叫了~今天忍不住，自己發揮了一把~做一次PIZZA~~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮火腿批薩的做法步驟

• 1、第一步當然先做面坯啦~把酵母粉倒入温水中，靜置5分鐘。然後將麪粉、糖、鹽、雞蛋混合，加入酵母水，用筷子攪拌~麪粉變成絮狀~然後加入色拉油，繼續攪，當面粉都變成絮狀的時候，開始用手揉麪，揉成表面光滑的麪糰。

• 2、將麪糰用保鮮膜包起來，並靜置在温暖的地方40分鐘-1小時。

• 3、利用中間空閒的時間可以來準備材料喔~玉米粒、青豆、青椒切絲兒、火腿切片、蟹肉棒，蝦仁(去掉蝦線)，馬蘇裏拉奶酪切薄片或刨絲。ps:圖中有包菜，實踐證明放青菜類容易出水，不推薦。

• 4、麪糰發酵至兩倍大的時候，拿回來揉啊揉，揉掉裏面的空氣，然後擀成圓形的皮兒，四周要厚一些~在烤盤中塗一層色拉油或者橄欖油，然後將麪皮放入烤盤裏。用小叉子在面坯上扎一些小孔~

• 5、在紮好孔的面坯上先塗一層番茄醬，然後撒上馬蘇裏拉奶酪，玉米粒和青豆~(實踐後感覺玉米粒和青豆應該最後放，不然都壓在下面看不到了，起不到點綴效果O(∩_∩)O)

• 6、烤箱預熱220度。把青椒絲、火腿、蝦仁、蟹肉棒依次鋪在面胚上，最後再撒一層馬蘇裏拉奶酪。然後放入烤箱，220度20分鐘。叮咚~完成！

• 7、香噴噴的pizza~~