![軟面油卷饅頭怎麼做-軟面油卷饅頭的做法]( "軟面油卷饅頭怎麼做-軟面油卷饅頭的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）酵母（適量）輔料食用油（小許）食鹽（小許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟面油卷饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母加上適量的温水發成麪糰，面不要太硬，做油卷軟面好吃2、面發至二至三倍即可3、把面放案上揉至順滑4、幹成一張大的長餅5、撒上小許鹽6、淋上小...
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![饅頭花捲怎麼做-饅頭花捲的做法]( "饅頭花捲怎麼做-饅頭花捲的做法")
- “今天突然想吃花捲，就學起來三十多年第一次做，還好挺成功的，真棒！”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）酵母（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭花捲的做法步驟1、用温開水把酵母化開倒入麪粉裏攪拌均勻。2、把面揉好放温度高的地方醒幾個小時，直到麪糰比原...
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![饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做")
- “喜歡早起給家人做早餐，吃個新鮮！饅頭好不好吃，全靠手工揉，揉好的饅頭，口感香甜，暄軟勁道！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（25克）輔料温水（300克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、成品！2、麪糰和好，温濕處密封醒發15分鐘！3、下等量劑子，150克一個！4、案板...
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![紅豆卷饅頭的做法 紅豆卷饅頭2 紅豆卷饅頭怎麼做]( "紅豆卷饅頭的做法 紅豆卷饅頭2 紅豆卷饅頭怎麼做")
- “紅豆很均勻的覆蓋着饅頭上。讓饅頭多了紅豆的豆香甜味。紅豆隱約可見。換了一種方法。”食材明細主料紅豆（適量）麪粉（430g）輔料酵母（5g）紅豆湯（100g）水（140g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆卷饅頭的做法步驟1、紅豆放適量水，像煮飯一樣放水，放入電壓力鍋，按豆類煮。2、煮熟放...
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![怎樣發麪蒸饅頭鬆軟]( "怎樣發麪蒸饅頭鬆軟")
- 選好麪粉，掌握時機。想蒸出來鬆軟的饅頭可以在麪粉中加入低筋麪粉，在和麪的過程中加入酵母后放在温暖的地方密封放置，可以用保鮮膜把盆蓋住，並且放置的地方不要太乾燥，放在稍微濕潤一點的地方。可以醒發兩、三次，這樣做出來的饅頭會更加鬆軟。...
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![饅頭卷怎麼做-饅頭卷的做法]( "饅頭卷怎麼做-饅頭卷的做法")
- “營養全面的饅頭卷。”食材明細主料麪粉（300克）瘦肉（250克）輔料胡蘿蔔（半根）芹菜（一小根）玉米（半根）雞蛋（一隻）配料酵母（適量）鹽（適量）小葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭卷的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、玉米、小葱分別洗淨備用，瘦肉用攪拌機拌碎。2、洗淨的芹菜、胡蘿蔔、玉米...
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![彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做]( "彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做")
- “孫子陽陽太難侍候了，有時候氣的我真想不給他飯吃了，餓他幾頓，看他還吃不吃，菜更是不想吃，真沒辦法，還得天天想辦法，這不又是一招，把菜放到饅頭裏，不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯，一個小花捲，一碗南瓜大米粥，吃了幾塊排骨，半盤炒的小玉瓜，後來看見我烤的蛋撻又吃了兩個，嚇的我趕緊...
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![肉饅頭肉卷的做法 做給孩子的麪食-肉饅頭肉卷 肉饅頭肉卷怎麼做]( "肉饅頭肉卷的做法 做給孩子的麪食-肉饅頭肉卷 肉饅頭肉卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻待用。2、麪粉和酵母混合均勻，加水和成較硬的麪糰。3、麪糰發酵到兩倍大，用大力氣反覆揉...
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![如何發麪蒸饅頭鬆軟]( "如何發麪蒸饅頭鬆軟")
- 1、根據季節來選擇。冬季用温水和麪，夏季用冷水和麪。建議冬季和麪比夏季和麪提前2~3小時。2、和麪多揉搓。揉搓越長越好，麪粉中的澱粉和蛋白質才能充分吸收水分，揉好的麪糰温度保持在30℃為宜。3、掌握好發酵的程度。麪糰程蜂窩狀有小眼即可，發酵的麪粉越大説明麪粉發酵太過...
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![肉卷饅頭怎麼做-肉卷饅頭的做法]( "肉卷饅頭怎麼做-肉卷饅頭的做法")
- “兒子非常喜歡的麪食，每次做都能吃2個。”食材明細主料麪粉（3碗）豬肉（250克）大葱（1棵）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、豬肉切成小丁，加入醬油醃一會。讓後將大...
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![做饅頭怎麼發麪才鬆軟]( "做饅頭怎麼發麪才鬆軟")
- 可以用米酒發麪，用熱水和麪後，在麪糰中間按壓出一個洞，然後往裏面倒入一勺米酒，再把麪糰揉成一團，放置半個小時後繼續揉勻，再靜置發酵，這樣發麪的饅頭十分鬆軟可口。...
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![發麪饅頭怎麼做又軟又香]( "發麪饅頭怎麼做又軟又香")
- 1、在做饅頭的時候應該注意選擇優良且品質高的小麥粉，這種麪粉做出來的饅頭又香又軟。特別的好吃，2、可以在揉麪團的時候加入牛奶。這樣不僅可以加快麪糰的發酵，也可以使饅頭吃起來特別的軟。3、也可以在揉麪團的時候加入一些白糖，這樣也是可以加速麪糰的發酵，而且使饅頭的面...
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![暄軟饅頭怎麼做-暄軟饅頭的做法]( "暄軟饅頭怎麼做-暄軟饅頭的做法")
- “饅頭是中餐中的傳統麪點，製作饅頭離不開發酵，饅頭的質量優劣，發酵是關鍵。這道“喧軟饅頭”用了兩餳夾一發的方法，保證把饅頭百分百做的喧軟好吃。“兩餳夾一發”就是在發酵的前後各餳面一次。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）暄軟饅...
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![花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做]( "花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做")
- “做小豬豆沙包的麪糰還剩下一半，剛好兩種麪糰的分量基本相等了。就做個簡單的花捲饅頭吧。材料和前面的步驟一樣的，所以前面部分的步驟圖也是用的一樣的。大家明白就好了。材料：A白麪團：中筋粉適量，酵母少許，水適量。B紅麪糰：中筋粉適量，酵母少許，莧菜汁適量。如果是單做花捲，兩種...
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![鬆軟蛋煎饅頭怎麼做-鬆軟蛋煎饅頭的做法]( "鬆軟蛋煎饅頭怎麼做-鬆軟蛋煎饅頭的做法")
- “日子一成不變久了會不會有點乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以變美味，帶來新驚喜。在這寒冷的冬天吃了早飯再出門感覺身上暖暖的，早餐主食就用這款剩饅頭吧。”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）十三香（適量）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟蛋煎...
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![老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做]( "老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做")
- 食材明細酵頭普通麪粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麪糰普通麪粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻，放濕熱地方發酵。3、發酵至氣泡充足切有的已經破裂，麪糰開始塌陷。4、發...
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![黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做]( "黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做")
- “黃油卷是一款經典軟式麪包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麪粉（200G）温水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麪包的做法步驟1、乾酵母溶於温水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
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![鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法]( "鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟大饅頭的做法步驟1、準備麪粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成麪糰。5、麪糰揉黃瓜，搓成長條。6、分成小劑子。7、做成饅頭。8、放鍋...
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![軟炸饅頭片怎麼做-軟炸饅頭片的做法]( "軟炸饅頭片怎麼做-軟炸饅頭片的做法")
- “軟炸饅頭片吃的是鹹口，不能放糖，可以根據自己口味在蛋液里加花椒鹽、黑胡椒。如果炸出來做淡了，在饅頭片上撒一點花椒鹽也很好吃。”食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打蛋液，...
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![卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭（一次發酵） 卷卷香腸饅頭怎麼做]( "卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭（一次發酵） 卷卷香腸饅頭怎麼做")
- “因為小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麪食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麪粉（300g）純牛奶（170g）酵母（3g）糖（30g）花生油（6g）紫薯粉（15g）輔料脆皮腸（6根）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![花捲饅頭怎麼做-花捲饅頭的做法]( "花捲饅頭怎麼做-花捲饅頭的做法")
- “我是北方人。比較喜歡吃饅頭。餅啥的，但是不是特別喜歡吃麪條😊”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）葱花（適量）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）花捲饅頭的做法步驟1、温水化開發酵粉，備用2、準備麪粉備用，加入發酵粉化的水，一點點加哈，邊加邊用筷子攪拌，攪拌成這...
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![白麪奶油大饅頭怎麼做-白麪奶油大饅頭的做法]( "白麪奶油大饅頭怎麼做-白麪奶油大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麪奶油大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入所有食材。2、和成光滑的麪糰不用醒面。3、麪糰分成大小相等劑子。4、做成饅頭。5、放入蒸鍋醒發制兩倍大，水開計時蒸二十分鐘即可。6、出...
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![玉米麪紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麪紅棗饅頭卷的做法]( "玉米麪紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麪紅棗饅頭卷的做法")
- “粗糧細做，棗香濃郁。”食材明細主料玉米麪（100g）開水（100g）雞蛋（1個）白糖（15g）酵母粉（3g）麪粉（200g）温水（40g）輔料色拉油（15g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麪紅棗饅頭卷的做法步驟1、備好食材。2、玉米麪加100g開水和勻放置温熱。3、打入一個雞蛋，15g白糖、3g酵母拌勻後，加200g面...
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![玉米麪紅豆卷饅頭怎麼做-玉米麪紅豆卷饅頭的做法]( "玉米麪紅豆卷饅頭怎麼做-玉米麪紅豆卷饅頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（180g）麪粉（300g）輔料蜜紅豆（適量）酵母粉（5g）調料豬油（10g）糖（70g）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪紅豆卷饅頭的做法步驟1、碗中放入玉米麪、白麪、酵母粉和糖。2、加入温水攪拌成絮狀。3、活成麪糰，加入一小勺的豬油。4、豬油和麪充分融合。5、蓋...
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![酥軟饅頭片怎麼做-酥軟饅頭片的做法]( "酥軟饅頭片怎麼做-酥軟饅頭片的做法")
- “冰箱裏只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭，外面又豔陽高照的，懶得出門，倒騰着做了，味道還不錯。^_^”食材明細主料老面饅頭（3個）輔料雞蛋（4個）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥軟饅頭片的做法步驟1、老面饅頭切成約一釐米厚的片2、準備一碗清水，切好的饅頭片下鍋前在這裏沾...
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味味甜
