鬆軟蛋煎饅頭怎麼做-鬆軟蛋煎饅頭的做法

“日子一成不變久了會不會有點乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以變美味，帶來新驚喜。在這寒冷的冬天吃了早飯再出門感覺身上暖暖的，早餐主食就用這款剩饅頭吧。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鬆軟蛋煎饅頭的做法步驟

• 1、涼饅頭切片

• 2、雞蛋加入鹽，十三香，葱花和一勺清水打散

• 3、取饅頭片雙面均勻沾取蛋液

• 4、平底鍋加少於油約六七成熱時放入饅頭片，小火煎表面變黃時翻面即可。

小竅門

蛋液加少於水才會鬆軟，口感像蛋糕一樣呢。我急着給寶寶穿衣服，火有點大了，表面有點焦，影響美觀了哈