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廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做-廣式奶香鬆軟饅頭的做法

廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做-廣式奶香鬆軟饅頭的做法

廣式奶香鬆軟饅頭的做法 廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 低粉 (250g)
  • 澄粉 (25g)
  • 耐高糖酵母 (3g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 豬油 (10g)
  • 白糖 (40g)
  • (適量)
輔料
  • 奶粉 (10g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

廣式奶香鬆軟饅頭的做法步驟

  • 1、所有的材料混合均勻,靜止10分鐘在揉麪。
  • 2、揉成光滑細膩的麪糰。
  • 廣式奶香鬆軟饅頭的做法 廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做 第2張

    3、這個方子可以做成3個這樣大的饅頭,揉好的饅頭坯子蓋上濕布醒發變大。

  • 廣式奶香鬆軟饅頭的做法 廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做 第3張

    4、這是醒發好的饅頭,大概30分鐘左右。

  • 廣式奶香鬆軟饅頭的做法 廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做 第4張

    5、蒸好拿出來攤涼,多的放冰箱,我做的一斤麪粉,6個媽媽愛吃留給她當早飯。

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