吃包菜有什麼好處

不知道大家喜不喜歡吃包菜呢，反正小編是特別喜歡吃手撕包菜的，嘻嘻。相信大家和我一樣好奇吃包菜有什麼好處，那麼包菜除了可以用來做手撕包菜外還可以怎麼做呢。下面就讓小編來告訴大家吃包菜的好處有什麼，大家可一定要好好的記住啊。

吃包菜有什麼好處

1、圓白菜含有豐富的維生素

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、圓白菜富含葉酸

圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。

3、治療潰瘍

圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。

4、刺激生成有益酶

圓白菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。

5、殺菌、消炎

新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁後飲下或塗於患處。

6、殺死白細胞

圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

7、抗癌作用

圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。

包菜怎麼做才好吃

手撕包菜好吃

1、手撕包菜特別好吃，在製作時需要準備一個包菜，一百五十克無花肉和適量的紅辣椒，另外香葱和大料以及花椒與生薑等調味料也要準備一些。

2、把準備好的包菜要用手撕成大塊，把五花肉切成片狀，辣椒也切成小塊，把葱姜也切好備用。

3、起鍋以後放入食用油，加熱以後把五花肉放入鍋中，煎成金黃色，隨後入入葱姜和大料與花椒，炒出香氣以後加入包菜炒勻，接着放入食用鹽，等包菜全部炒軟以後直接出鍋即可裝盤食用。

包菜沙拉

1、包菜做沙拉也很好吃，平時製作時需要準備包菜一百五十克，玉米粒一百克，水腿一根，洋葱半個，另外還要準備適量的黑胡椒、壽司醋以及香草與茶樹油，最後再準備少量的芝麻和鹽以及雞精與沙拉醬。

2、把準備好的包菜用清水洗淨，然後把它用手撕成小片，入沸水焯一下，取出過冷水，然後取出去掉水分備用。把玉米粒也用沸水焯熟備用。

3、把火腿切成片狀，把洋葱去皮以後切成細絲，然後把所有食材放在一起，加入黑胡椒和壽司醋以及香草和鹽與沙拉醬等調味料調勻，最後撒上芝麻和茶樹油再次調勻，色彩誘人，清爽可口的包菜沙拉也就做好了。

哇哦，不看不知道一看嚇一跳啊，原來吃包菜有這麼多好處啊，我們女性同胞可要注意了它有抗衰老的功效哦，怎麼樣，意不意外驚不驚喜啊。而且啊，它對青少年小朋友也是非常有好處的呢。怎麼樣現在知道了吃包菜有什麼好處了嗎？