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關於之芹的餐飲百科

美美廚房之芹香筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之芹香筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬筍:500瘦肉:100輔料鹽:適量芹菜:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.冬筍洗淨2.芹菜切段3.鍋下油放肉沫4.放冬筍5.下調料6.放生抽7.快熟下芹菜翻炒幾下8.起鍋9.裝盤烹飪技巧無...
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健康美食之芹香雞心如何做簡單又好吃
  • 健康美食之芹香雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料葱:一棵芹菜:三棵香菇:一朵雞心:小半碗輔料調料粉:一勺鹽:一勺具體步驟1.芹菜洗淨切段。2.香菇切小片。3.雞心從中間切開,洗淨血塊瀝水備用。4.鍋中放油,倒入雞心煸炒。5.雞肉變色加入葱段。6.放入香菇翻炒。7.一...
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西芹燜白蝦的做法 塔吉鍋之西芹燜白蝦 西芹燜白蝦怎麼做
  • 西芹燜白蝦的做法 塔吉鍋之西芹燜白蝦 西芹燜白蝦怎麼做

  • “今年的夏天真是熱的可以!看到LG做飯,常常熱的滿身大汗,我馬上去兑換了一個微波塔吉鍋。不想看到LG太累,也不想讓LG太熱,所以,用用微波塔吉鍋,可以輕鬆很多。第一次用這個美之扣微波塔吉鍋做菜,感覺不錯!沒有油煙的煩惱,乾淨,時間也快。在炎熱的夏天,確實少受高温的折磨,LG用了以後,連...
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包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡
  • 包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡

  • 早點店中的包子好不好吃當然是由食客們説了算,其實論一個包子好不好吃不僅在於它的麪皮軟硬薄厚,還在於其內餡的好壞。總而言之,包子餡料才是重中之重,餡料做的不好,包子吃起來是沒有靈魂滴!故今天我將分享芹菜牛肉餡的做法,希望你們能夠喜歡主料牛肉:一斤芹菜:一斤輔料姜:適量花椒...
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杏鮑菇芹菜的做法 新春素餃之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做
  • 杏鮑菇芹菜的做法 新春素餃之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做

  • “今年春節只有素水餃,清淡美味又健康”食材明細主料杏鮑菇(兩個)芹菜(適量)雞蛋(四個)土豆粉(適量)蝦皮(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟1、準備原料。蝦皮泡水,土豆粉提前一晚浸泡後焯熟,芹菜、杏鮑菇焯水。2、雞蛋滑炒成碎粒...
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涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做
  • 涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做

  • “之所以叫做萬能味道是因為這種方式對於很多涼菜都適用,並且在家裏做也很方便。山芹菜,顧名思義就是野菜嘍~葡萄園下綠油油的十分可人,天然無污染~就讓我們一起來看看吧~”食材明細主料山芹菜(500克)土豆(3個)輔料蒜瓣(5個)尖椒(2個)香菜(2棵)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)調鮮醬油(適量)香油(適量)鹹...
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芹菜花生的做法 夏日開胃小涼菜之芹菜花生 芹菜花生怎麼做
  • 芹菜花生的做法 夏日開胃小涼菜之芹菜花生 芹菜花生怎麼做

  • “夏天來了,天氣呼啦呼啦的熱,只要問我家相公想吃啥,答案總是倆字:涼菜。今天去買了一點芹菜,花生是老家拿的,粒粒飽滿。那就再拌一個吧”食材明細主料花生(適量)芹菜(一小把)胡蘿蔔(半塊)輔料生薑(兩片)幹辣椒(三五個)花椒(七八粒)桂皮(一小塊)配料味極鮮(適量)鹽(適量)香油(幾滴)微辣(口味)拌(工藝)廿...
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水芹菜做法之召喚五種神龍
  • 水芹菜做法之召喚五種神龍

  • 水芹菜是一種非常好吃的蔬菜,但是有的朋友卻不知道怎麼做才能將水芹菜的味道充分的發揮出來,如此一來,小編的責任就大了起來,小編收集了五種水芹菜的做法,準備讓大家召喚出五種神龍出來,接下來就跟隨小編來繼續往下看吧,保證看了就會做!下面是五種水芹菜做法大全哦一、涼拌辣味水...
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餃子餡中的經典圖解-芹菜水餃餡之芹菜豆腐末
  • 餃子餡中的經典圖解-芹菜水餃餡之芹菜豆腐末

  • 説到餃子餡,大家毫無疑問的會想到白菜豬肉餡,韭菜雞蛋餡餃子,畢竟這兩種餃子餡很常見嘛,也很常吃,當然我也一樣。不過今天可不是做這兩種餃子餡哦,而是芹菜豆腐末,不知道你們有沒有吃過,沒有的話,我現在就把獨家祕方分享給你們吧主料豆腐:一塊西芹:1把雞蛋:2個小香腸:1根輔料生抽:少許...
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美美廚房之西芹百合如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之西芹百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹:240豬肉片:100百合:180輔料老抽:適量鹽:適量料酒:適量白糖:適量花椒粉:適量生抽:適量葱段:適量油:適量具體步驟1.準備好西芹、百合、肉片。2.百合洗淨掰小瓣,西芹洗淨抽去筋膜,葱切段。3.熱鍋涼油倒入肉片放...
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月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解
  • 月子餐之麻油芹菜炒豬腰熬粥圖解

  • 芹菜有較多粗纖維,對人體很有好處,豬腰子更不用説啦,一直以來在美食界都屬於營養價值很高的食品,不過一定要處理乾淨,不然一股子腥臊味。再過幾天就要去看望坐月子的大姑,正好給她做點兒美食,做法也簡單,很適合我這種新手。主料白粥:一份豬腰:半顆芹菜:一棵輔料料酒:適量麻油:適量生粉...
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好廚房之西芹炒百合如何做簡單又好吃
  • 好廚房之西芹炒百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹:300輔料油:適量腰果:適量鹽:適量百合:適量具體步驟1.西芹洗淨切成段用開水焯一下2.百合用清水泡一下3.涼鍋涼油放入腰果4.小火撥動腰果5.慢慢地腰果變色香味飄出6.撈出腰果7.另起鍋放入少量油放入葱...
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杏鮑菇芹菜的做法 清爽小菜之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做
  • 杏鮑菇芹菜的做法 清爽小菜之杏鮑菇芹菜 杏鮑菇芹菜怎麼做

  • “清新爽口的小涼菜,是春節餐桌上最受歡迎的”食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟1、杏鮑菇入開水焯熟備用2、芹菜切絲入開水焯熟,撈出入涼開水備用3、青蒜切絲放上,用少許鹽、生抽調味即可小...
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芹菜葉餅的做法 春餅之芹菜葉餅 芹菜葉餅怎麼做
  • 芹菜葉餅的做法 春餅之芹菜葉餅 芹菜葉餅怎麼做

  • “芹菜葉餅,有菜有面。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜葉(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉攪拌成稀糊,加少許鹽3、把芹菜葉放入稀麪糊裏4、攪拌均勻5、熱鍋涼油,倒入菜糊,一面煎硬後背面6、用鍋鏟壓薄7、兩面煎成...
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芹菜土豆粉的做法 清爽小菜之芹菜土豆粉 芹菜土豆粉怎麼做
  • 芹菜土豆粉的做法 清爽小菜之芹菜土豆粉 芹菜土豆粉怎麼做

  • “春節親朋好友聚在一起,來幾個清爽小菜,一口清爽,心舒暢。”食材明細主料芹菜(適量)土豆粉(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆粉的做法步驟1、芹菜抽絲後斜切成片2、土豆粉提前一晚浸泡,入開水煮熟3、芹菜入開水焯熟4、擺盤,加入鹽...
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芹葉果仁的做法 芹菜葉子的十種吃法之一【芹葉果仁】 芹葉果仁怎麼做
  • 芹葉果仁的做法 芹菜葉子的十種吃法之一【芹葉果仁】 芹葉果仁怎麼做

  • “芹菜葉子做菜,我喜歡!你喜歡嗎?芹菜是我們餐桌上常見的家常菜,大家一般情況都是先要摘去葉子,然後用芹菜的莖入菜。還有的會摘掉絲,在做菜。營養專家指出,葉比莖的營養要高出很多倍,所以扔掉芹菜葉實在可惜。以下是我整理的有關芹菜的知識,你看了是否感覺芹菜葉子一定要吃呢?芹菜...
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芹菜如何炒之芹菜炒肉的製作方法
  • 芹菜如何炒之芹菜炒肉的製作方法

  • 芹菜是一種營養豐富的蔬菜,它還有降血壓的功效呢;是人們經常做的家常菜。芹菜如何炒才好吃呢?一般人們都習慣用用芹菜來炒肉片或者炒蝦仁,都是讓人脣齒留香的佳餚哦,所以而且製作十分簡單方便,適合新手操作,大家可以從小編整理的文章瞭解更多關於芹菜的知識。一、芹菜如何炒之芹...
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芹菜青瓜梨汁的做法 蔬果汁之芹菜青瓜梨汁 芹菜青瓜梨汁怎麼做
  • 芹菜青瓜梨汁的做法 蔬果汁之芹菜青瓜梨汁 芹菜青瓜梨汁怎麼做

  • “芹菜青瓜梨汁甘甜止渴,清熱去火,青瓜是養顏保健的聖品,能增強人體免疫功能,抗衰老,青瓜還被認為減肥佳品。把芹菜青瓜和雪梨和在一起做蔬果汁,有排毒效果,清涼清甜爽口。”食材明細主料芹菜(適量)水果青瓜(1條)梨子(1個)輔料檸檬汁(少許)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜青瓜梨汁...
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木耳拌芹菜的做法 清爽小菜之木耳拌芹菜 木耳拌芹菜怎麼做
  • 木耳拌芹菜的做法 清爽小菜之木耳拌芹菜 木耳拌芹菜怎麼做

  • “清新爽口的涼拌菜,是小夥伴們最早吃完的那一盤”食材明細主料芹菜(適量)黑木耳(適量)青蒜(一根)輔料鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌芹菜的做法步驟1、芹菜切絲入開水鍋焯熟,撈出入涼開水中備用2、黑木耳提前一晚泡發3、泡發好的黑木耳入開水鍋焯...
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蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁怎麼做-蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁的做法
  • 蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁怎麼做-蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁的做法

  • “芹菜胡蘿蔔蘋果汁具有很好的食療功效,建議大家可經常食用,好處多多,對人體健康有益,尤其在減肥瘦身方面,效果顯著更有降血壓功效。大家可以去試一下。很值得一嘗哦。”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蘋果(半個)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果汁之芹菜胡蘿蔔蘋果汁...
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芝香芹葉的做法 【芹菜葉子的十種吃法之二】芝香芹葉 芝香芹葉怎麼做
  • 芝香芹葉的做法 【芹菜葉子的十種吃法之二】芝香芹葉 芝香芹葉怎麼做

  • “芹菜葉子做菜,我很喜歡,不管是做餡還是伴着吃或者是做餅等,都很好吃,今天就給大家帶來一個拌芹菜葉的菜【芝香芹葉】,清爽可口不管是下酒還是佐餐都不錯呢!  下面附芹菜葉子營養分析: 芹菜是我們餐桌上常見的家常菜,大家一般情況都是先要摘去葉子,然後用芹菜的莖...
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洲芹炒臭乾的做法 “洲八鮮”之——洲芹炒臭幹 洲芹炒臭幹怎麼做
  • 洲芹炒臭乾的做法 “洲八鮮”之——洲芹炒臭幹 洲芹炒臭幹怎麼做

  • “浩浩大江之濱,綿延十數裏的江灘上,春來了,柳綠了,桃紅了,蘆葦吐出了嫩筍,特別是一場春雨過後,江灘上各種各樣的野籟爭奇鬥豔,給人們採擷嚐鮮提供了雅興。這些被稱為洲八鮮的野菜即:蘆筍、洲芹、蘆蒿(即蔞蒿)、馬蘭頭、鰱魚苔、野茭白、柴菌、地藕。這年頭的野菜,要麼沒地方挖,要麼菜...
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素炒西芹豆腐的做法 素淨春節菜之三——素炒西芹豆腐 素炒西芹豆腐怎麼做
  • 素炒西芹豆腐的做法 素淨春節菜之三——素炒西芹豆腐 素炒西芹豆腐怎麼做

  • “馬年春節,要把素淨進行到底,再來一個素炒西芹豆腐。”食材明細主料西芹(1顆)豆腐(150克)輔料大葱(少許)姜(少許)配料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西芹豆腐的做法步驟1、先準備原料。豆腐是原來用花椒大料煮過的。2、豆腐切片,西芹切成斜片,大葱切塊,姜切小粒。3、熱...
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健康美食之西芹百合如何做簡單又好吃
  • 健康美食之西芹百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹:250百合:100輔料鹽:適量油:適量雞精:少量具體步驟1.市場上買來西芹一顆,百合在超市稱的乾貨。用清水泡發。2.西芹切滾刀塊,百合泡發後,呈乳白色。3.西芹百合洗乾淨。油鍋燒熱,倒入西芹百合,一起翻炒。加入...
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芹菜炒肉絲的做法 愛心家常小炒之------芹菜炒肉絲 芹菜炒肉絲怎麼做
  • 芹菜炒肉絲的做法 愛心家常小炒之------芹菜炒肉絲 芹菜炒肉絲怎麼做

  • “每次我做的帶芹菜的菜老公都説是説過的最好聽的芹菜,因為在外面吃芹菜總是帶着芹菜絲,其實我也非常不喜歡呼芹菜時帶絲的,去掉芹菜絲後的芹菜口感會更爽脆的。。。”食材明細主料豬肉(一塊)芹菜(五根)輔料蛋清(少量)配料食鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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