水芹菜做法之召喚五種神龍

水芹菜是一種非常好吃的蔬菜，但是有的朋友卻不知道怎麼做才能將水芹菜的味道充分的發揮出來，如此一來，小編的責任就大了起來，小編收集了五種水芹菜的做法，準備讓大家召喚出五種神龍出來，接下來就跟隨小編來繼續往下看吧，保證看了就會做！

下面是五種水芹菜做法大全哦

一、涼拌辣味水芹菜

(一)材料

大蒜頭半個、水芹菜250克、胡蘿蔔小半根、五香豆腐乾3片

(二)做法

1.將水芹菜清洗乾淨，焯水備用。

2.將豆腐乾和胡蘿蔔切絲，將大蒜搗成蒜泥。

3.將水芹菜切寸段後放入盆中，加入豆腐乾絲和胡蘿蔔絲，再加入蒜泥，加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒醬(風味自定)，加入1克鹽，加入1克雞精，加入20ML芝麻油。攪拌均勻即可食用。

二、水芹菜炒豆腐乾

(一)材料

水芹菜、豆腐乾、葱、姜、鹽、味精

(二)做法

1.水芹菜洗淨，用開水焯一下，過涼水，擠幹水分。

2.水芹菜切段，豆腐乾切片，葱姜切絲備用。

3.起油鍋，油温熱後，小火爆香葱姜。

4.葱薑絲出香味變黃後，剔除。

5.下豆腐小火慢煎成兩面金黃。

6.下水芹菜大火翻炒1分鐘。

7.調入鹽和味精拌勻，出鍋。

三、素炒水芹菜

(一)材料

水芹菜800克、油適量、鹽適量、葱末適量、蒜末適量、枸杞適量

(二)做法

1.水芹菜去根去葉洗淨切段。

2.鍋中放油，加葱爆香。

3.加水芹菜快速翻炒一會兒。

4.再加入鹽、枸杞和蒜末炒勻即可。

四、水芹菜炒臘肉

(一)材料

臘肉50g、水芹菜300g、食鹽適量、醬油5ml、雞精3g、葱1根、姜3g、調和油適量、十三香3g、芝麻油5ml

(二)做法

1.水芹菜洗淨，水芹菜切段、雞蛋打散、臘肉切絲、葱切段、姜切絲。

2.鍋放油燒熱放入葱、姜、大料、炒香後放入蛋液和臘肉翻炒。

3.然後放入水芹菜段煸炒2分鐘後倒入醬油。

4.加入鹽，雞精，十三香，繼續煸炒2分鐘，出鍋前倒入香油。

五、餃子水芹菜餡

(一)材料

水芹菜300公克、鹽1/4大匙

(二)做法

1.將水芹菜洗淨並切末，放入盛器後加入鹽拌勻。

2.將作法1靜置20∼30分鐘，等其略出鹽水汁後再將菜餡的水分稍微壓幹，加入鮮肉餡以順時鐘方向攪拌均勻即可。

怎麼樣？這五種召喚神龍的水芹菜做法，大家都學會了嗎？是不是很簡單呢！沒學會的也不要緊，多試試就好了，如果這五種做法不能滿足大家的話，小編這裏還有存貨哦！等小編都整理好了，就給大家全都寫上，讓大家看了後，分分鐘在家裏當上大廚！