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關於豆角肉餡餃子的做法的餐飲百科

豆角肉餡餃子怎麼做-豆角肉餡餃子的做法
  • 豆角肉餡餃子怎麼做-豆角肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料豆角(300g)麪粉(300g)輔料肉餡(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉餡餃子的做法步驟1、温水一點一點的加麪粉中,用手將麪粉打成雪花狀的絮絮,然後將麪粉絮絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後,揉光滑...
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豬肉角瓜餡餃子怎麼做-豬肉角瓜餡餃子的做法
  • 豬肉角瓜餡餃子怎麼做-豬肉角瓜餡餃子的做法

  • “豬肉角瓜餡餃子非常好吃,特別鮮香,沒做過的朋友可以試一下~”食材明細主料豬肉(500g)角瓜(一個)輔料大葱(一顆)姜(一小塊)十三香(適量)調料精鹽(一匙)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)老抽(少許)雞精(適量)香油(一匙)白糖(一小捏)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉角瓜餡餃子的做法步驟1、餡料集合...
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油豆角豬肉餡包子怎麼做-油豆角豬肉餡包子的做法
  • 油豆角豬肉餡包子怎麼做-油豆角豬肉餡包子的做法

  • “簡單易學,鬆軟餡香,香味撲鼻,醉了……”食材明細主料麪粉(適量)幹油豆角(兩把)豬肉餡(適量)輔料葱(一把)酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)橄欖油(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆角豬肉餡包子的做法步驟1、東北的幹油豆角,泡一...
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豆角豬肉餡蒸餃怎麼做-豆角豬肉餡蒸餃的做法
  • 豆角豬肉餡蒸餃怎麼做-豆角豬肉餡蒸餃的做法

  • “前兩天有朋友問我怎樣調餃子餡好吃,餃子餡可以説是蒸餃的靈魂,蒸餃口感好不好,調餡是關鍵,餡料調得不好吃,肉餡吃起來口感就會發柴。除了餡料影響蒸餃的口感,另一個影響口感的關鍵是麪皮。這兩個步驟沒有處理好,蒸餃做出來自然口感不會好。今天我就從和麪、調餡、擀皮、整形四...
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豆角雞蛋素餡餃子怎麼做-豆角雞蛋素餡餃子的做法
  • 豆角雞蛋素餡餃子怎麼做-豆角雞蛋素餡餃子的做法

  • “好吃不過餃子,這個季節正是吃豆角的季節,豆角配上雞蛋、木耳、胡蘿蔔包的餃子太好吃了。”食材明細主料豇豆(1把)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(適量)雞蛋(3個)小葱(2顆)生薑(1塊)大蒜(6粒)調料鹽(適量)生抽(1勺)料酒(少許)辣椒粉(2勺)雞精(少許)蠔油(1勺)芝麻油(適量)十三香(適量)胡椒粉(少許)白糖(少許)醋(2勺)熟芝...
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豆角豬肉餃子怎麼做-豆角豬肉餃子的做法
  • 豆角豬肉餃子怎麼做-豆角豬肉餃子的做法

  • “我家愛吃餃子,什麼餡的餃子都行。這個季節豆角餡的餃子正當時。”食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)豬肉(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆角豬肉餃子的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適...
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豇豆肉餡大餃子怎麼做-豇豆肉餡大餃子的做法
  • 豇豆肉餡大餃子怎麼做-豇豆肉餡大餃子的做法

  • “在我家吃餃子從來不在外面買肉餡,都是買來五花肉自己切。手工出來的肉餡,的確很香,有肉香味。每次吃餃子時,家人都非常喜歡吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豇豆(適量)五花肉餡(適量)配料鹽(適量)大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)老抽(適量)香油(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)原味...
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豬肉土豆餡餃子怎麼做-豬肉土豆餡餃子的做法
  • 豬肉土豆餡餃子怎麼做-豬肉土豆餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉土豆餡餃子的做法步驟1、備土豆,豬肉和香葱。2、肉剁成肉泥,土豆切丁,香葱切末放一個大盆裏。3、加鹽,生抽合勻待用。4、取適量的麪粉加清水合勻。5、揉成麪糰醒一小時。6、...
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豆腐肉餡餃子怎麼做-豆腐肉餡餃子的做法
  • 豆腐肉餡餃子怎麼做-豆腐肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料肥瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐肉餡餃子的做法步驟1、取一大碗,加攪碎的肉餡、捏碎的豆腐和葱花,再加點麻油稍稍拌一下鎖住水份。2、加適量鹽、五香粉和生抽順着一個方向拌勻,餃子餡就做...
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豆角豬肉餡水餃的做法 【每日新品】豆角豬肉餡水餃 豆角豬肉餡水餃怎麼做
  • 豆角豬肉餡水餃的做法 【每日新品】豆角豬肉餡水餃 豆角豬肉餡水餃怎麼做

  • “自己動手做水餃的樂趣在於你可以選擇你喜歡吃的餡----今天嘗試豆角豬肉餡的水餃”食材明細主料麪粉(300克)長豆角(一把)豬肉(200克)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角豬肉餡水餃的做法步驟1、300克的麪粉放適量的水揉成麪糰,然後醒20分...
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豬肉豆角餡水餃怎麼做-豬肉豆角餡水餃的做法
  • 豬肉豆角餡水餃怎麼做-豬肉豆角餡水餃的做法

  • “這款餃子是用豆角做餡,搭配豬肉真是美味無比,你想啊,這肉炒豆角都那麼好吃,這做餡肯定差不了。其實餃子餡非常的隨意,好多蔬菜都可以做成餡,就像這次的豆角,買多了就用它包餃子。前期只要把豬肉餡去腥調好味,再把豆角蒸熟打碎(或切成末),攪勻這餡就成了。”食材明細主料豬肉餡(200...
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牛肉豇豆餡餃子的做法 家常牛肉豇豆餡餃子 牛肉豇豆餡餃子怎麼做
  • 牛肉豇豆餡餃子的做法 家常牛肉豇豆餡餃子 牛肉豇豆餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250g)豇豆(250g)輔料大葱(隨意)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與葱薑末混合,加色拉油、我又加了點花椒油,再加豇豆4、把和...
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豆角豬肉餡餃子怎麼做-豆角豬肉餡餃子的做法
  • 豆角豬肉餡餃子怎麼做-豆角豬肉餡餃子的做法

  • “油豆角吃不了,包餡吃。”食材明細主料油豆角(1盤)豬肉(3小塊)麪粉(2碗)水(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(少許)油(適量)八角(1個)香葉(2個)葱段(2個)花椒粒(4個)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角豬肉餡餃子的做法步驟1、備好食材,油豆角洗淨...
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豆角肉餡大包子怎麼做-豆角肉餡大包子的做法
  • 豆角肉餡大包子怎麼做-豆角肉餡大包子的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花生油(適量)醬油(適量)包子料(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角肉餡大包子的做法步驟1、首先把面用温水加酵母和好(這裏我用了兩小碗的麪粉)發酵兩三個小時,這是發酵好面。2、把肉洗乾淨,切成小一點的...
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豆角肉餃子怎麼做-豆角肉餃子的做法
  • 豆角肉餃子怎麼做-豆角肉餃子的做法

  • “豆角可以涼拌、炒肉、燴麪,還可以包餃子,真是無所不能!麪粉更神奇,用水攪拌,一揉一搓能做出各種各樣、美味好吃的主食。今天就包個豆角肉餃子。”食材明細主料豆角(1斤)肉餡(半斤)輔料餃子粉(2斤)調料葱(適量)姜(適量)五香粉(半茶匙)料酒(1匙)蠔油(2匙)花生油(1勺)花椒(10粒)鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝...
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豆角豬肉餡包子怎麼做-豆角豬肉餡包子的做法
  • 豆角豬肉餡包子怎麼做-豆角豬肉餡包子的做法

  • 食材明細主料長豆角(1千克)豬肉餡(750g)輔料熟花生油(2勺)調料生抽(3匙)鹽(3匙)十三香(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆角豬肉餡包子的做法步驟1、長豆角用開水焯一遍後過涼水撈出來備用。2、豆角切末。3、把豬肉餡,熟花生油,生抽,十三香,鹽混合。4、攪拌均勻。5、放入豆角再次...
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豆角餡包子怎麼做-豆角餡包子的做法
  • 豆角餡包子怎麼做-豆角餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)水(130g)酵母(3g)糖(5g)輔料豆角(適量)木耳(適量)肉末(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角餡包子的做法步驟1、豆角,木耳洗淨切成末備用2、餡料中加耗油,味精,鹽,糖,五香粉拌勻備用。3、麪粉和好醒發,搓成長條切成小擠...
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豆角餡水餃怎麼做-豆角餡水餃的做法
  • 豆角餡水餃怎麼做-豆角餡水餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(一塊)輔料豆角(一把)葱(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角餡水餃的做法步驟1、豬肉剁成餡,豆角切碎,放入盆裏備用2、起鍋倒入花生油,放入花椒出香味後撈出放入葱花,炒出香味後倒入肉餡中3、加入生抽、蠔油、鹽、五香粉、香油,順時針攪拌均勻備用4、準備一...
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豬肉豇豆餡餃子怎麼做-豬肉豇豆餡餃子的做法
  • 豬肉豇豆餡餃子怎麼做-豬肉豇豆餡餃子的做法

  • 食材明細主料豇豆(一小把)五花肉(二兩)麪粉(適量)輔料鹽(一勺)油(適量)黃豆醬(一勺)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉豇豆餡餃子的做法步驟1、五花肉洗淨剁成肉泥2、豇豆洗淨切碎3、熱油翻炒黃豆醬(老媽做的醬)4、黃豆醬炒散以後加入肉餡翻炒一兩分鐘關火5、加入豇豆再加入鹽攪...
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幹豆角肉餡餃子怎麼做-幹豆角肉餡餃子的做法
  • 幹豆角肉餡餃子怎麼做-幹豆角肉餡餃子的做法

  • “皮薄筋道,香而不膩,超好吃!”食材明細主料麪粉(適量)幹豆角(適量)五花肉餡(適量)輔料葱(少許)姜(少許)調料鹽(適量)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)香醬(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角肉餡餃子的做法步驟1、幹豆角用温水泡軟後清洗乾淨,備用。2、五花肉肉餡備...
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豆角素餡水餃怎麼做-豆角素餡水餃的做法
  • 豆角素餡水餃怎麼做-豆角素餡水餃的做法

  • 食材明細主料江豆(100克)紅蘿蔔(半根)雞蛋(2枚)泡發木耳(50克)輔料食用油(20ml)葱薑末(適量)花椒麪(半勺)雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆角素餡水餃的做法步驟1、江豆洗淨後下鍋燒水焯燙。2、切成碎丁裝入大碗。3、胡蘿蔔洗淨後切丁。4、起鍋燒油倒入蛋液炒成雞蛋...
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豬肉豆角餡餃子的做法 【天津】豬肉豆角餡餃子 豬肉豆角餡餃子怎麼做
  • 豬肉豆角餡餃子的做法 【天津】豬肉豆角餡餃子 豬肉豆角餡餃子怎麼做

  • “最具北方特色的美食當屬水餃,北方人愛吃麪食,水餃是我們的家常飯。這款豆角豬肉餡是最經典的代表。”食材明細主料中筋麪粉(400克)温水(200克)長豆角(200克)葱(適量)姜(適量)輔料花椒粉(1茶匙)生抽(2勺)醬油(1勺)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉豆角餡餃子的做法步驟...
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豆角餡蒸餃的做法 小文子出品~~[豆角餡蒸餃] 豆角餡蒸餃怎麼做
  • 豆角餡蒸餃的做法 小文子出品~~[豆角餡蒸餃] 豆角餡蒸餃怎麼做

  • “昨天剛把之前包得玉米或蘿蔔餃子吃光,還在思考這次包什麼陷得,看了美食好友的豆角肉餡,心一動,沒錯,就是它了,之前從沒想過豆角也可以做餡,這次是第一次試驗,果然做美食就是要不斷的嘗試,這次的餃子餡比起白菜的,玉米的都要硬一點,不知道是不是我汆燙的時間太少了,或者...
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豆角肉餡包子怎麼做-豆角肉餡包子的做法
  • 豆角肉餡包子怎麼做-豆角肉餡包子的做法

  • “豆角富含蛋白質,以及少量的胡蘿蔔素,維生素B族,還有維生素C,是一種營養價值較高的蔬菜,豆角的幹物質中蛋白質含量能達到2.7%,是很好的植物蛋白的來源。豆角中的膳食纖維能夠加強胃腸的蠕動,有利於預防便祕。現在正是吃豆角的季節,我今天做了豆角肉餡包子,鮮香可口。兒子一口氣吃...
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滷肉豆角包子餡怎麼做-滷肉豆角包子餡的做法
  • 滷肉豆角包子餡怎麼做-滷肉豆角包子餡的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)四季豆(適量)玉米筍(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷肉豆角包子餡的做法步驟1、滷肉切細丁。2、四季豆切細。3、玉米筍切細丁。4、豆腐切小丁。5、滷肉放入鍋中小火煸炒出油。6、放入四季豆、玉米筍翻...
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