豆角餡水餃怎麼做-豆角餡水餃的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角餡水餃的做法步驟
1、豬肉剁成餡,豆角切碎,放入盆裏備用
2、起鍋倒入花生油,放入花椒出香味後撈出放入葱花,炒出香味後倒入肉餡中
3、加入生抽、蠔油、鹽、五香粉、香油,順時針攪拌均勻備用
4、準備一個盆放入高筋麪粉加入半勺鹽先用筷子攪成絮裝,然後和成光滑的麪糰,醒一會
5、包成餃子,水開後點三次水出鍋
6、倒點蘸料,再來碗銀耳湯,美哉。
小竅門
和麪用中筋麪粉或是高筋麪粉更筋道。
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