![山西甑糕怎麼做-山西甑糕的做法]( "山西甑糕怎麼做-山西甑糕的做法")
- “我每一次到外面嘗過了山西的正高，感覺不是很難！回家找來視頻資料和材料自己做就成功了！香，軟，糯非常好吃！”食材明細主料紅棗（十個）糯米（適量）輔料葡萄乾（少許）芸豆（少許）調料白糖（少許）紅糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山西甑糕的做法步驟1、芸豆洗淨，糯米洗淨，泡5個小時。2、...
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![蜜棗甑糕怎麼做-蜜棗甑糕的做法]( "蜜棗甑糕怎麼做-蜜棗甑糕的做法")
- “（陝西特產）《那年花開月正圓》周瑩最愛美食”食材明細主料糯米（2斤）紅腰豆（半斤）蜜棗（適量）紅棗（1斤）輔料白糖（200g）水（1000ml）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蜜棗甑糕的做法步驟1、準備食材。2、加水寖泡。3、煮爛紅豆。4、蒸泡好的米。5、煮紅棗。6、加水拌米。7、攪拌米成一顆...
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![甑糕的做法 【山寨版】甑糕 甑糕怎麼做]( "甑糕的做法 【山寨版】甑糕 甑糕怎麼做")
- “上次看電視劇《那年花開月正圓》，女主角周瑩對甑糕的喜愛感染了我，甑糕是西安有名的特色甜食小吃，劇中的描述讓人垂涎欲滴！也讓我有了蒸制的衝動，但一直拖到現在才拔草。網上搜了一下學着做，所以稱為“山寨版”。😄浸泡準備好紅豆、紅棗和糯米，層層放好，開始小火慢蒸，蒸煮過程中...
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![甑糕的製作要領有哪些-甑糕是什麼]( "甑糕的製作要領有哪些-甑糕是什麼")
- 之前有一部很火的電視劇，叫做那年花開月正圓，電視劇裏經常會出現甑糕這種食物，相信很多人都會好奇。甑糕是什麼?甑糕的製作要領有哪些呢?一、甑糕是什麼甑糕是西安和關中地區獨有的特色傳統風味甜品，製作的主要食材是由紅棗，蜜棗，糯米，紅豆放置在鐵甑中經過蒸製作而成的。甑糕這...
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![糕） 甑糕怎麼做-甑糕的做法 西安特色甜食【甑糕】（讀音：jing四聲]( "糕） 甑糕怎麼做-甑糕的做法 西安特色甜食【甑糕】（讀音：jing四聲")
- “要説起西安的小吃不得不提回民小吃。除了大名鼎鼎的牛羊肉泡饃之外，回民的甜食小吃更是佔據了西安小吃甜食界的”頭把交椅“而其中又以【甑糕】最為出名。賣甑糕是個技術活兒，熟練的老賣家會用小鏟子恰到好處的把“米”“棗”“豆”融合，吃一口既有棗香，又有米味，還有豆子的...
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![蒸甑糕的做法 蒸“甑糕” 蒸甑糕怎麼做]( "蒸甑糕的做法 蒸“甑糕” 蒸甑糕怎麼做")
- “甑糕（甑，zèng。關中方音中為尖音字，讀作zìng，訛作jìng。）是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，“甑糕”就是以紅棗和糯米為原料，用“甑”蒸製成的“糕”，故名。甑糕米棗交融，老幼咸宜，營養豐富，滋補性強，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味獨特。我做的甑糕還加入了枸杞和花...
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![媽媽做的甑糕如何做簡單又好吃]( "媽媽做的甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量輔料紅豆：適量具體步驟長粒江米睡覺前泡上，早上撈出備用。葡萄乾用朗姆酒泡好（如沒有朗姆酒，就把葡萄乾用水稍微泡下撈出）無核金絲蜜棗用水泡兩小時瀝乾撈出。自制紅豆沙餡料（製作方法在我的菜譜）取...
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![甑糕的做法 陝西小吃 — 甑糕 甑糕怎麼做]( "甑糕的做法 陝西小吃 — 甑糕 甑糕怎麼做")
- “知識來自網絡：甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。甑糕質地柔軟細膩，這種甜品小吃是用糯米、雲豆和紅棗蒸成，蒸熟後香味四溢。甑糕的下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，上面一層雲豆，呈咖啡的褐色，再上層便是暗紅色的棗泥，賣相誘人。甑糕口感黏軟...
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![陝西甑糕怎麼做-陝西甑糕的做法]( "陝西甑糕怎麼做-陝西甑糕的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）紅豆（適量）紅腰豆（適量）調料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陝西甑糕的做法步驟1、紅豆煮熟。（正宗的甑糕只用這種紅腰豆，我喜歡用兩種豆，小豆軟爛豐富口感，大豆保持外形漂亮。）2、煮熟的豆子瀝掉水分，趁熱加入白糖攪拌均勻。糖量根據...
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![電飯煲版甑糕如何做簡單又好吃]( "電飯煲版甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘蒸糕是那麼平常生活中的非常喜歡的一種糕點，我們今天所説的就是電飯煲版蒸糕，這看到這個名字，就知道今天的身高是在電飯煲中進行的，其實電飯煲的用途很多，它不僅可以用來熬粥，也可以用來做米飯或者是粥，麪包，等等吧，作...
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![好吃的甑糕如何做簡單又好吃]( "好吃的甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量輔料大棗：適量具體步驟泡米，浸一晌，米心泡開，淘洗數遍，去浮沫，瀝水分。裝甑，先棗子、葡萄乾，後米，一層鋪一層，一層比一層多，最後上面再鋪一層紅棗（蜜棗）、葡萄乾收頂。蒸，一般是大火蒸約兩小時後改用慢火再...
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![獨特的陝西甑糕如何做簡單又好吃]( "獨特的陝西甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甑糕是由糯米、花豆、大棗打碎成粉末狀加水調製，放在鐵甑上蒸制而成的，所以取名為甑糕，是西安和關中地區特有的傳統風味小吃。糯米、花豆、大棗都是極具營養價值的食材，搭配在一起更是營養豐富啊，老少皆宜。而...
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![家常版甑糕如何做簡單又好吃]( "家常版甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅棗：約四兩糯米：約四兩輔料葡萄乾：二兩白糖：適量具體步驟1.準備糯米四兩2.紅棗四兩3.糯米浸泡半小時，紅棗用水煮十分鐘，糯米加水上鍋蒸，水比平時蒸米飯多加，把煮好的紅棗和糯米一起蒸半小時。4.拿一個盆子，把...
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![不錯的甑糕如何做簡單又好吃]( "不錯的甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量輔料紅棗：適量具體步驟準備一個小奶鍋，放入浸泡好的紅棗，紅豆，花生，加入兩碗水，煮二十分鐘。這一步就是要將紅豆和花生米提前煮熟，一會再做就更綿一些。煮紅棗是為了把紅棗的湯汁煮出來一些。煮的水...
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![綿軟香甜陝西甑糕如何做簡單又好吃]( "綿軟香甜陝西甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道西安特色美食：陝西甑糕，精選優質糯米、大棗、紅豆等滋補良品蒸制而成，其色澤鮮亮，吃起來軟糯黏甜，味道醇厚；同時，大棗、紅豆等對人體也有着極佳的滋補作用，經常食用的朋友常常是容光煥發，精神抖擻。如此有益於...
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![甑糕的做法 甑糕（家庭版） 甑糕怎麼做]( "甑糕的做法 甑糕（家庭版） 甑糕怎麼做")
- “在家也可以做好吃的甑糕哦～評價超級高的。這道美食只有我們陝西有哦～小時候街道上自行車上架着一口大鍋沿街叫賣的美食，軟糯香甜”食材明細主料自制紅豆沙（適量）葡萄乾（一把）無核金絲蜜棗（一小碗）長江米（適量）輔料紅糖水（一小碗）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甑糕的做法步驟1、...
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![甑糕怎麼做-甑糕的做法]( "甑糕怎麼做-甑糕的做法")
- “沒去過陝西也沒吃過正宗的甑糕，查資料後按個人口味做的。”食材明細主料糯米（3斤）輔料紅棗（2斤）甜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）神級（難度）甑糕的做法步驟1、三斤糯米提前泡八小時，泡到東西輕易碾碎。2、二斤紅棗去核，保持中間不斷。3、棗核加水煮，過濾水備用。4、模具底部鋪一層去核紅棗...
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![甑糕的做法 再次精心奉獻，家庭製作-西安小吃【甑糕】（決不能錯過的甜食） 甑糕怎麼做]( "甑糕的做法 再次精心奉獻，家庭製作-西安小吃【甑糕】（決不能錯過的甜食） 甑糕怎麼做")
- “很多朋友第一次聽到“甑糕”這個詞都不知道該怎麼讀。其實陝西人就叫它“勁糕”好多西安人也只知道念“勁糕”不會寫字。“甑”念zeng四聲。甑其實是一種容器很大很深甑是一種底部有小孔的容器。據傳，甑在原始社會後期已經產生，到了新石器時代又有陶甑，商周時代發展為青銅...
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![美味的甑糕如何做簡單又好吃]( "美味的甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量輔料紅豆：適量具體步驟紅豆，糯米都要浸泡過夜，24小時最佳如果用的蜜豆，就可以不用省去泡的步驟。之後用一個深口的碗，一層紅棗，一層紅豆，一層糯米鋪上。保證最底，和最上層都是紅棗在碗中加入水，水的量...
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![十分美味的甑糕如何做簡單又好吃]( "十分美味的甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時我對這道甑糕其實是有不一樣的情緒，我也知道就只説我身邊的這些人而言，這道菜就很受他們的歡迎，在餐桌上我要是晚一步就沒有了，還得搶，真是的小孩子一樣，只能説這道菜本身真的是太誘人了，不過東西嘛就要是搶着吃才...
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![美味陝西甑糕如何做簡單又好吃]( "美味陝西甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在向大家推薦的是這款陝西名吃美味陝西甑糕。甑糕是用糯米，紅棗，紅豆至籠屜蒸成，香甜可口，軟糯適中，不僅營養豐富，還色澤鮮潤，綿軟粘甜，久食不厭，十分受到老幼兒童的喜愛，現在就讓小編教你們如何製作這款美味的甜...
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![美味甑糕如何做簡單又好吃]( "美味甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味甑糕的味道還是非常的好的，我也是非常的喜歡吃的了，這麼好吃的美食是千萬不能夠錯過的了，而且裏面這麼多的材料都是一些補品的，所以我覺得還是非常的好吃的了，真心的喜歡吃這樣的美食的了，美味甑糕的味道是...
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![椰子小甑糕如何做簡單又好吃]( "椰子小甑糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時椰子小甑糕主要原料為糯米、蓮子、葡萄乾、水晶蜜棗，主要製作工藝為蒸。椰子有着消炎抗菌、清暑解渴的功效，但如果你是長期夜不能寐者可不能吃多了。椰子與這多種食材一起製作成的營養美味的糕點更有着養顏美...
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![甑糕的做法 比西安當地還好吃的甑糕祕方 甑糕怎麼做]( "甑糕的做法 比西安當地還好吃的甑糕祕方 甑糕怎麼做")
- 食材明細主料太湖糯米（500g）紅芸豆（100g）新疆駿棗（500g）輔料綿白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）甑糕的做法步驟1、糯米淘洗後，浸泡24小時等待發酵。2、新疆駿棗去核切肉丁，紅芸豆清洗乾淨煮熟。3、鋪甑，一層紅棗丁，一層糯米，一層紅芸豆，一層糯米，一層紅棗。4、大火蒸4小時，最好...
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![山西涼糕的做法 山西涼糕，俗稱溜米 山西涼糕怎麼做]( "山西涼糕的做法 山西涼糕，俗稱溜米 山西涼糕怎麼做")
- “又到炎熱的夏季，馬上要放暑假了，每年的這個時候我們這邊都會做這種涼糕，如果買不到粽葉的親們，也可以不放，但是有粽葉的話會比較清香一點糯米要提前買好泡兩天的時間，然後洗淨備用，紅棗比較幹所以要煮個三五分鐘，撈出備用，然後準備鍋，加水，放上蒸籠，蒸籠上鋪好粽葉把紅棗先放一層，具...
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味味甜
