水煮肉片的做法 快手懶人餐一一水煮肉片 水煮肉片怎麼做

“我的拿手菜，可以招侍客人，時間短。只要把用料全準備好，十分鐘之內，這道菜就可以弄好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮肉片的做法步驟

• 1、準備水煮肉片調料一包，生菜洗淨，瘦肉切片。

• 2、打開調料包裝，有三樣，把其中的生粉倒入肉片攪拌勻。

• 3、鍋裏放適量油。

• 4、把生菜炒至斷生(就是翻炒5秒種)

• 5、裝入碗裏(我生菜炒久了些，因為拍照的原因)

• 6、鍋裏倒2大碗水，燒開。

• 7、倒入調料包其中的醬包，燒開後，倒入肉片，攪勻。

• 8、水開後，把煮好的肉片倒進碗中生菜上面，平鋪在上面，把生菜遮住。

• 9、接着倒入所有的湯汁，中間放調料包其中的花椒辣椒包。

• 10、大蒜子切碎。

• 11、倒入辣椒上面，再放適量小葱在中間。

• 12、鍋裏倒油，燒至冒煙，關火，心裏默數三秒鐘。

• 13、把油澆在肉的中間，澆在辣椒，大蒜末，小葱上面。可聽見"嗞嗞"的響聲。

• 14、開吃了，好香。

小竅門

生菜記得不要炒太久，因為生的生菜都可以吃。