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關於咖啡慄蓉馬芬怎麼做好吃的餐飲百科

咖啡慄蓉馬芬怎麼做-咖啡慄蓉馬芬的做法

  • 咖啡慄蓉馬芬怎麼做-咖啡慄蓉馬芬的做法

  • “簡易的馬芬小蛋糕很適合初學者練習，做法易掌握又好變化，極易成功，樣子也是十分的可愛。咖啡慄蓉餡也是自己做的。”食材明細主料咖啡慄蓉餡（80克）低筋麪粉（100克）植物油（50克）雞蛋（3個）細砂糖（50克）鮮奶（60克）泡打粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡慄蓉馬芬的做法步驟1、雞蛋...
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香慄馬芬怎麼做-香慄馬芬的做法

  • 香慄馬芬怎麼做-香慄馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉（120克）熟栗子肉（130克）輔料牛奶（80克）雞蛋（1個）黃油（50克）綿白糖（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香慄馬芬的做法步驟1、材料：低粉120克、熟栗子肉130克2、牛奶80克、綿白糖50克、黃油50克、雞蛋1個、泡打粉1小勺3、將熟栗子肉放在案板上切碎，...
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香蕉咖啡馬芬蛋糕杯怎麼做-香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法

  • 香蕉咖啡馬芬蛋糕杯怎麼做-香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法

  • “香味濃郁，做法也簡單，零失敗的小點心。”食材明細主料蛋糕粉（100克）香蕉（100克）咖啡粉（15克）油（20克）牛奶（20克）輔料泡打粉（2克）葡萄乾（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉咖啡馬芬蛋糕杯的做法步驟1、備好食材。2、香蕉去皮放入大碗壓成泥，喜歡有點顆粒口感更好。3、再把雞蛋，油...
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咖啡板栗怎麼做-咖啡板栗的做法

  • 咖啡板栗怎麼做-咖啡板栗的做法

  • “糖炒板栗是一年四季都受大家追捧的食品，栗子的好處自不必説，今天我用咖啡、巧克力焗制的板栗，是一道熱烹涼食的菜品，成菜口感軟糯香甜、回味中還有咖啡和巧克力的幽香，值得一試。”食材明細主料生板栗（300g）輔料咖啡（16g）白糖（50g）蜂蜜（50g）巧克力醬（20g）色拉油（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小...
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黃金辣腸咖喱馬芬怎麼做-黃金辣腸咖喱馬芬的做法

  • 黃金辣腸咖喱馬芬怎麼做-黃金辣腸咖喱馬芬的做法

  • “剩下最後兩塊咖喱，索性一鼓作氣把它們解決掉。先前就看到一款咖喱蛋糕，作者説是自己隨意搭配的方子。模樣看着不錯，只是好些材料都沒有。不過，也沒什麼關係，馬芬做法的蛋糕隨意性很大。以此為參照，用手邊的材料，自己也能隨性搭配出一款咖喱蛋糕來。如果咖喱蛋糕必須要有肉，冰箱...
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咖啡杏仁馬芬怎麼做-咖啡杏仁馬芬的做法

  • 咖啡杏仁馬芬怎麼做-咖啡杏仁馬芬的做法

  • “新手，第一次學做馬芬，比上次做戚風蛋糕要簡單多了，成功率高，也不費時。哈哈因為第一次做，沒有敢做多。這個配方，我大約可以裝6個小紙模。（紙模大小：底直徑4.5cm，口直徑5.8cm，高4.0cm）僅供參考。”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（1g）黃油（50g）牛奶（30g）泡打粉（半匙）輔料咖啡粉（適量）香蕉（適量）杏...
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咖啡馬芬怎麼做-咖啡馬芬的做法

  • 咖啡馬芬怎麼做-咖啡馬芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（200g）咖啡液（適量）雞蛋（兩個）葡萄乾（適量）泡打粉（適量）黃油（80g）糖粉（90）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡馬芬的做法步驟1、準備所有的材料。2、低粉加泡打粉入篩備用。3、雞蛋加入糖粉攪拌均勻。4、分次加入融化的黃油攪勻，這一步忘了拍。5、倒入咖啡液。6...
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栗子泥馬芬蛋糕的做法 低脂低糖的奶香栗子泥馬芬蛋糕（附健康無油栗子泥製作方法） 栗子泥馬芬蛋糕怎麼做
葡萄乾核桃咖啡馬芬的做法 葡萄乾核桃咖啡馬芬（高筋麪粉版） 葡萄乾核桃咖啡馬芬怎麼做
咖啡馬卡龍怎麼做-咖啡馬卡龍的做法

  • 咖啡馬卡龍怎麼做-咖啡馬卡龍的做法

  • “咖啡馬卡龍帶有咖啡的苦香，相比其他的口味吃起來不會覺得特別甜膩”食材明細主料杏仁粉（90g）現磨咖啡粉（10g）輔料細砂糖（100g）蛋白a（37.5g）蛋白b（37.5g）糖粉（100g）水（25g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）咖啡馬卡龍的做法步驟1、咖啡粉杏仁粉糖粉混合過篩（我用的是自己餐館裏的現磨咖...
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咖啡巧克力豆馬芬怎麼做-咖啡巧克力豆馬芬的做法

  • 咖啡巧克力豆馬芬怎麼做-咖啡巧克力豆馬芬的做法

  • 食材明細主料咖啡粉（10克）開水（15ml）可可粉（15克）牛奶（35ml）低筋粉（210克）色拉油（60克）細砂糖（80克）巧克力豆（80克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡巧克力豆馬芬的做法步驟1、咖啡粉用開水泡開。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入可可粉，攪拌均勻。4、加入雞蛋和細...
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椰蓉核桃玉米馬芬怎麼做-椰蓉核桃玉米馬芬的做法

  • 椰蓉核桃玉米馬芬怎麼做-椰蓉核桃玉米馬芬的做法

  • 食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（30g）輔料香蕉（1個）核桃（30g）酸奶（1袋）糖（30g）油（20ml）泡打粉（1g）椰蓉（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉核桃玉米馬芬的做法步驟1、所以材料混合2、倒入磨具3、190度25分鐘...
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咖啡馬蹄糕怎麼做-咖啡馬蹄糕的做法

  • 咖啡馬蹄糕怎麼做-咖啡馬蹄糕的做法

  • “咖啡不僅可以沖泡着喝也可以做進美食裏，咖啡馬蹄糕簡單易做零失敗，口感Q彈嫩滑，味道香甜，咖啡香味濃郁絲毫沒有苦味哦。”食材明細主料格蘭特經典黑咖啡（5克）馬蹄粉（50克）水（100克）開水（80克）白糖（40克）輔料桂花蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄粉...
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香蕉椰蓉馬芬怎麼做-香蕉椰蓉馬芬的做法

  • 香蕉椰蓉馬芬怎麼做-香蕉椰蓉馬芬的做法

  • “以前很不喜歡吃馬芬，而且做出來的馬芬口感也很紮實，很不好吃。後來偶然發現用黃油打發的馬芬會稍微軟一些，但是這種蛋糕熱量也比較高。現在，在發現了一個用色拉油做馬芬的配方很好，製作簡單、省時，最重要的是口感很好，剛烤好是外酥內軟，放涼後吃起來有點像海綿蛋糕的那種紮實感...
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椰蓉葡萄乾馬芬怎麼做-椰蓉葡萄乾馬芬的做法

  • 椰蓉葡萄乾馬芬怎麼做-椰蓉葡萄乾馬芬的做法

  • 食材明細主料黃油（150克）細砂糖（100克）雞蛋（2個）低筋粉（225克）泡打粉（二分之一小匙）牛奶（90ml）椰蓉（100克）輔料葡萄乾（75克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰蓉葡萄乾馬芬的做法步驟1、黃油軟化後，加入砂糖打發至顏色變淺，蓬鬆。葡萄乾洗淨，用廚房紙巾吸乾水分備用。2、雞蛋打散，粉刺加入...
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咖啡乳酪瑪芬怎麼做-咖啡乳酪瑪芬的做法

  • 咖啡乳酪瑪芬怎麼做-咖啡乳酪瑪芬的做法

  • “學廚WK9020一份量”食材明細A材料白鯊低筋麪粉（150克）泡打粉（4克）鹽（1克）細砂糖（35克）速溶咖啡粉（15克）B材料奶油奶酪（80克）蛋黃（1個）淡奶油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡乳酪瑪芬的做法步驟1、材料備齊，奶油奶酪提前放置室温。2、將材料A過篩。3、將B材料倒入與A材料...
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咖喱薯條馬芬怎麼做-咖喱薯條馬芬的做法

  • 咖喱薯條馬芬怎麼做-咖喱薯條馬芬的做法

  • “孟老師的鹹味小蛋糕。曾經，沒有咖喱粉的時候，用它改編成奧爾良版——把新奧爾良的醃料代替咖喱粉，做成奧爾良的燒烤味道。很難得地，做個原封不動的原版，咖喱粉把麪糊染成金黃，看起來就很有胃口。看着麪糊在烤箱裏膨脹爆開，裂開大嘴，未及入口，已是滿滿欣喜。咖喱味兒，還不錯。。。...
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香濃咖啡瑪芬怎麼做-香濃咖啡瑪芬的做法

  • 香濃咖啡瑪芬怎麼做-香濃咖啡瑪芬的做法

  • 食材明細主料低筋面（200克）輔料雞蛋（2個）奶（50克）泡打粉（1小勺）小蘇打（半小勺）瓜子仁（適量）配料糖（50克）蜂蜜（50克）速溶咖啡（2袋）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香濃咖啡瑪芬的做法步驟1、雞蛋糖蜂蜜攪拌均勻，不需打發。2、用熱牛奶溶化咖啡，晾涼備用。3、篩人所有的粉類。4、切拌均勻。...
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咖啡南瓜子瑪芬怎麼做-咖啡南瓜子瑪芬的做法

  • 咖啡南瓜子瑪芬怎麼做-咖啡南瓜子瑪芬的做法

  • “瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕，操作簡單也不耗時間，而且口味多變又百搭，早上配牛奶麥片粥，下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡（15克）全蛋（2個）牛奶（100克）低筋粉（160克）輔料泡打粉（1小勺）蘇打粉（1/4勺）南瓜子仁（適量）配料水（4小勺）細砂糖（90克）色拉油（80克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘...
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好吃的椰蓉馬芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 好吃的椰蓉馬芬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜：20低筋麪粉：100雞蛋：1個細砂糖：38黃油：50牛奶：50輔料泡打粉：1.2g椰蓉：適量鹽：少許具體步驟1.準備好食材。2.黃油室温軟化，倒入細砂糖和一小撮鹽。3.打發到黃油顏色發白、體積明顯膨脹。4.將攪散的蛋液分三...
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咖啡核桃馬芬的做法 應季的能量小點心——咖啡核桃馬芬 咖啡核桃馬芬怎麼做

  • 咖啡核桃馬芬的做法 應季的能量小點心——咖啡核桃馬芬 咖啡核桃馬芬怎麼做

  • “天氣日漸寒涼，穿秋褲的天兒已真正來臨，做一款能量小點心來應這樣的景兒，真是恰好不過的。馬芬做法簡單且隨性，很適合烘焙新手，做法即是把濕性材料和乾性材料等拌合均勻，利用小蘇打或泡打粉鬆發成型。因我喜歡咖啡的味道，故而在這道馬芬裏也加了咖啡，濃濃的咖啡香氣和核桃仁的結...
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咖啡麥芬蛋糕怎麼做-咖啡麥芬蛋糕的做法

  • 咖啡麥芬蛋糕怎麼做-咖啡麥芬蛋糕的做法

  • “泡打粉不用加入過多，個人覺得泡打粉多少沒有什麼關係，畢竟是添加劑還是少吃點的好。”食材明細主料速溶咖啡（1袋）低粉（80g）糖（30g）輔料牛奶（80g）葡萄乾（10g）配料玉米油（30g）泡打粉（半小勺）鹽（三分之一小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡麥芬蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶...
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蓉棋咖啡的做法 【蒜香芥蘭】——蓉棋咖啡 蓉棋咖啡怎麼做

  • 蓉棋咖啡的做法 【蒜香芥蘭】——蓉棋咖啡 蓉棋咖啡怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭（500克）輔料蒜米（適量）食用油（適量）配料生抽（2湯匙）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓉棋咖啡的做法步驟1、芥蘭清洗乾淨並浸泡在水裏5分鐘。2、鍋裏放入適量水並燒開，芥蘭入鍋燙熟。3、撈出擺盤，撒入蒜米。（接下來調湯汁）4、調湯汁：適量水燒開，倒入生...
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咖啡蔓越莓麥芬怎麼做-咖啡蔓越莓麥芬的做法

  • 咖啡蔓越莓麥芬怎麼做-咖啡蔓越莓麥芬的做法

  • 食材明細主料速溶咖啡粉（1條）低粉（80克）糖（30克）植物油（30克）牛奶（80克）蔓越莓幹（10克）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡蔓越莓麥芬的做法步驟1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合。2、低粉、糖、咖啡、泡打粉混合在另一盆中。3、將粉類混合物倒入剛剛混合好的液體中...
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咖啡慄蓉餡兒怎麼做-咖啡慄蓉餡兒的做法

  • 咖啡慄蓉餡兒怎麼做-咖啡慄蓉餡兒的做法

  • 食材明細主料熟慄肉（200克）輔料速溶咖啡（5克）配料白砂糖（20克）橄欖油（15克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖啡慄蓉餡兒的做法步驟1、將栗子肉、咖啡放入料理機，加少許水打成糊狀。2、儘量將慄肉攪打的細些。3、鍋里加入橄欖油燒熱，將打好的糊倒入鍋中。4、加入糖用勺子不停地攪...
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