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關於香辣裏脊絲的餐飲百科

自制香辣裏脊絲如何做簡單又好吃
  • 自制香辣裏脊絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃慣了大魚大肉,人們也愛吃家常小抄,這道香辣裏脊絲就是一個不錯的選擇。裏脊中含有豐富的蛋白質和微量元素,能夠提供人體所需的營養素,同時在增強食慾、預防癌症等方面也有不錯功效,再配上香菜和一系列的調料...
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美味香辣裏脊絲如何做簡單又好吃
  • 美味香辣裏脊絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘要説豬肉,裏脊確實是非常不錯的部位,所以才會有香辣裏脊絲這道菜,而不是其他的香辣豬前腿什麼的,既嫩又韌的口感,炸的酥脆香辣,點綴些幹辣椒和香菜更入味也更有賣相,孩子都喜歡吃炸的東西,你家的小孩也一定會愛上...
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美味的香辣裏脊絲如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣裏脊絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的香辣裏脊絲,這是一道非常美味的家常菜。裏脊就是一種營養價值非常的豬肉,而且含有豐富的蛋白質,吃起來非常的香嫩可口。用醋溜的方法做出來非常美味,而且肉吃起來非常的鮮嫩,充分吸收了醬汁,口感更佳。而...
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熗拌裏脊絲的做法 茼蒿杆熗拌裏脊絲 熗拌裏脊絲怎麼做
  • 熗拌裏脊絲的做法 茼蒿杆熗拌裏脊絲 熗拌裏脊絲怎麼做

  • “這是一道比較健康的時令小菜,少油少鹽,清脆爽口,做法也簡單。”食材明細主料茼蒿(適量)豬裏脊(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)澱粉(適量)小葱末(適量)味精(適量)蛋清(適量)花椒(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌裏脊絲的做法步驟1、準備主要原料;茼蒿、豬裏脊、胡蘿蔔2、切成絲的...
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香辣串烤裏脊肉的做法 ~香辣串烤裏脊肉 香辣串烤裏脊肉怎麼做
  • 香辣串烤裏脊肉的做法 ~香辣串烤裏脊肉 香辣串烤裏脊肉怎麼做

  • “非常美味的串烤裏脊肉,做法簡單,味道鮮美,每次無論烤多少都會一掃而光。炎炎夏日再配點啤酒,好吃到爆。”食材明細主料生薑(3片)蠔油(少許)糖(少許)花生油(適量)葱(一截)料酒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(少許)豬裏脊肉(250克)五香粉(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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辣烤裏脊肉怎麼做-辣烤裏脊肉的做法
  • 辣烤裏脊肉怎麼做-辣烤裏脊肉的做法

  • “裏脊肉烤着吃,又嫩又方便,用東菱的牛排機燒製,非常省時間。”食材明細主料裏脊肉(230克)菜椒(一個)紅椒(一個)白芝麻(適量)輔料蠔油(1湯匙)叉燒醬(2湯匙)生薑片(2片)蒜頭(1瓣)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣烤裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉清洗乾淨,切小塊。2、將青椒,紅椒清洗乾淨,切小塊...
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香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜) 香炸裏脊怎麼做
  • 香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜) 香炸裏脊怎麼做

  • “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊一塊洗淨備用2、豬裏脊別切片(稍厚些)備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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香芹豆乾炒裏脊肉絲怎麼做-香芹豆乾炒裏脊肉絲的做法
  • 香芹豆乾炒裏脊肉絲怎麼做-香芹豆乾炒裏脊肉絲的做法

  • 食材明細主料香芹(300g)輔料豆乾(2塊)裏脊肉(150g)蒜(適量)幹辣椒(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹豆乾炒裏脊肉絲的做法步驟1、香芹。2、香芹洗淨切段,豆乾切條備用。3、裏脊肉切絲。4、裏脊肉絲用生抽,料酒,蛋清,胡椒粉,鹽,少許澱粉抓勻。5、蒜切末,幹辣椒切碎。6...
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香辣裏脊怎麼做-香辣裏脊的做法
  • 香辣裏脊怎麼做-香辣裏脊的做法

  • “平時大多數時候都是用裏脊肉來做糖醋里脊,今天換成了香辣的做法味道更贊!”食材明細主料豬裏脊肉(400克)雞蛋(一個)輔料熟白芝麻(10克)辣椒粉(10克)豆瓣醬(15克(一茶匙半))料酒(兩茶匙)生抽(半茶匙)生粉(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)姜(一小塊)花椒(十五粒)蒜(六瓣)葱(三根)食用油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口...
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香辣烤裏脊的做法 烤箱版—香辣烤裏脊 香辣烤裏脊怎麼做
  • 香辣烤裏脊的做法 烤箱版—香辣烤裏脊 香辣烤裏脊怎麼做

  • “家裏新購入小烤箱,初試身手,香辣烤裏脊。超級好吃啊。。。。大家都試試吧。”食材明細主料豬裏脊(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)薑絲(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)生抽(適量)食用油(適量)辣椒粉(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤...
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芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做
  • 芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做

  • “濟南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗為主要配料來爆制菜餚,濟南叫做芫爆,這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後,清淡鮮嫩,鮮鹹不膩,具有芫荽特有的清香。菜品特色:裏脊白嫩,香菜綠而嫩脆,鹹鮮清淡,宜於酒菜。我用的是普通的豬後腿肉,所以成品肉絲長短不是很均勻,影響美觀!”食材明細主...
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香爆蟄皮裏脊絲怎麼做-香爆蟄皮裏脊絲的做法
  • 香爆蟄皮裏脊絲怎麼做-香爆蟄皮裏脊絲的做法

  • 食材明細主料蟄皮(適量)豬裏脊(適量)輔料青椒(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆蟄皮裏脊絲的做法步驟1、主料蟄皮和豬裏脊2、豬裏脊切絲備用,3、蟄皮洗淨切絲備用。4、青椒切...
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酥炸韭香裏脊絲怎麼做-酥炸韭香裏脊絲的做法
  • 酥炸韭香裏脊絲怎麼做-酥炸韭香裏脊絲的做法

  • “記得第一次吃這道菜是十年前在一個烤鴨店,當時覺得做法很特別,雞蛋皮包裹着韭菜和裏脊絲,外面炸得有點酥脆,裏面的裏脊絲很嫩,鹹鮮味美!後來再去吃飯發現這道菜已經從菜單上消失了,之後再也沒有遇到過這道菜。某天忽然想起這道菜,索性就根據記憶自己試做了一下,不算超級成功,但也...
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裏脊炒藕絲怎麼做-裏脊炒藕絲的做法
  • 裏脊炒藕絲怎麼做-裏脊炒藕絲的做法

  • “裏脊肉炒藕絲葷素搭配,營養十足,美味到舔盤,製作超簡單。清脆爽口的一道快手菜,千萬不要炒的時間太長不然就不脆了。”食材明細主料裏脊肉(150克)蓮藕(1節)紅尖椒(1個)小葱(1根)姜(1塊)大蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊炒藕絲的做法...
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醬爆裏脊肉絲的做法 醬爆裏脊肉絲❗️醬香濃郁,香而不油膩 醬爆裏脊肉絲怎麼做
  • 醬爆裏脊肉絲的做法 醬爆裏脊肉絲❗️醬香濃郁,香而不油膩 醬爆裏脊肉絲怎麼做

  • “比較家常,很受歡迎的一道小炒菜,做法類似於京醬肉絲,用豆腐皮代替春餅,配上葱絲,香菜,和肉絲捲起來一起吃,一口下去,醬香濃郁,爽口不油膩,開胃下飯。”食材明細主料裏脊肉(200g)豆皮(1張)輔料大葱(1段)香菜(2顆)調料鹽(1g)雞精(2g)白胡椒粉(2g)蛋清(1個)玉米澱粉(2勺)白糖(1勺)六月香豆瓣醬(2勺)醬香(口...
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鮮辣姜芽裏脊絲怎麼做-鮮辣姜芽裏脊絲的做法
  • 鮮辣姜芽裏脊絲怎麼做-鮮辣姜芽裏脊絲的做法

  • “姜芽的好處多多😊,吃薑芽可以去除風寒,健脾開胃,殺菌消炎,降血脂和血壓,今天教大家做一道好吃簡單的姜芽裏脊絲。”食材明細主料姜芽(適量)豬裏脊(適量)輔料葱絲(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣姜芽裏脊絲的做法步驟1、準備姜芽,裏脊,各...
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筍絲炒裏脊怎麼做-筍絲炒裏脊的做法
  • 筍絲炒裏脊怎麼做-筍絲炒裏脊的做法

  • “這道小炒看起來就賞心悦目,顏色清爽又繽紛。口感也是相當獨特,建議大家試試看這個搭配,絕對讓你宴客的時候有大廚的風範。裏脊滑嫩,竹筍爽脆可口,豆角清新脆嫩。整道菜都是清新的感覺。不油膩,帶着食材的清香。”食材明細主料裏脊肉(200克)羅漢筍(8根)豆角(10根)輔料蒜子(5個)姜(一塊)...
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麻辣裏脊怎麼做-麻辣裏脊的做法
  • 麻辣裏脊怎麼做-麻辣裏脊的做法

  • “在飯店吃這道菜時,是滿盤撥拉辣椒找裏脊肉,在家裏可就大不相同了,可以將吃肉肉進行到底,那種麻辣鮮香的感覺會牢牢的鎖定你的味蕾!”食材明細主料裏脊肉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)輔料糖(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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香辣裏脊肉絲怎麼做-香辣裏脊肉絲的做法
  • 香辣裏脊肉絲怎麼做-香辣裏脊肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料雞蛋(一個)調料黑椒汁(適量)燒烤粉(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣裏脊肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、裏脊肉切絲,加入雞蛋,燒烤粉,生抽,黑椒汁,攪拌。3、鍋中放油,再加入生抽,燒烤粉,黑椒汁翻炒。...
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酸辣裏脊的做法 酸辣裏脊 ----- 奇妙的味道 酸辣裏脊怎麼做
  • 酸辣裏脊的做法 酸辣裏脊 ----- 奇妙的味道 酸辣裏脊怎麼做

  • “酸辣裏脊家鄉人都十分愛吃一定要趁熱趁着脆脆的時候吃小朋友都比較愛吃裏面的配菜洋芋片吖山藥片吖的很久沒吃也沒有見過別人怎麼做自己琢磨的味道還蠻像哈哈!”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料土豆(小一個)山藥(一節)青椒(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)老抽(適量)味精(適量)薑絲(適...
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滑炒裏脊絲的做法 簡易魯菜-滑炒裏脊絲 滑炒裏脊絲怎麼做
  • 滑炒裏脊絲的做法 簡易魯菜-滑炒裏脊絲 滑炒裏脊絲怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)筍絲(100g)輔料雞蛋(2個)調料食鹽(6g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒裏脊絲的做法步驟1、裏脊肉,切絲,用澱粉抓伴,備用。2、起鍋燒水,水開改小火,把裏脊絲用水滑一下,變色就出鍋,必須小火。控水備用。3、雞蛋打散,煎薄的雞蛋餅,切絲備用。4、起鍋...
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芫爆裏脊絲怎麼做-芫爆裏脊絲的做法
  • 芫爆裏脊絲怎麼做-芫爆裏脊絲的做法

  • “裏脊肉粉白,芫荽碧綠,白綠相映,鮮嫩清爽,芳香濃郁,十分美味!”食材明細主料豬裏脊肉(適量)香菜梗(適量)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(少許)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)芫爆裏脊絲的做法步驟1、裏脊肉一條,切成細絲,加少許鹽,料酒,澱粉抓勻入味,醃製幾分鐘(...
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裏脊炒三絲怎麼做-裏脊炒三絲的做法
  • 裏脊炒三絲怎麼做-裏脊炒三絲的做法

  • “冬季到了,天乾物燥,嗓子眼發緊,人們的膳食也應該根據天氣的變化調整自己的飲食結構。今天向大家推薦的這道“裏脊炒三絲”就是可以潤燥生津,脆爽嫩滑,老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料豬裏脊肉(150g)胡蘿蔔(50g)青椒(50g)黑木耳(25g)輔料食用油(50g)食鹽(5g)澱粉(10g)雞粉(3g)料酒(3g)鹹鮮(...
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麻辣裏脊肉怎麼做-麻辣裏脊肉的做法
  • 麻辣裏脊肉怎麼做-麻辣裏脊肉的做法

  • “雖然天氣有點熱,但是好像就喜歡有點酸或者有點辣,吃着會更加開胃。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)雞蛋(一個)配料葱薑末(適量)幹澱粉(適量)花椒(適量)幹辣椒末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗淨,切條,青紅椒洗淨切條。2、裏脊肉裏倒...
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裏脊芸豆絲怎麼做-裏脊芸豆絲的做法
  • 裏脊芸豆絲怎麼做-裏脊芸豆絲的做法

  • “我家芸豆通常是燉着吃,和土豆,肉什麼的一起超香。重沒做過炒的,總感覺炒不熟,有生味。今天試了下,結果發現也是不錯的,而且沒有生味。看來學會做菜,真是件幸福的事。想怎麼吃就怎麼吃~~哈哈”食材明細主料裏脊肉(1塊)芸豆(1把)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)醬油(少許)五香粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮...
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