![香脆椰絲蝦怎麼做-香脆椰絲蝦的做法]( "香脆椰絲蝦怎麼做-香脆椰絲蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（300克）椰絲（100克）輔料雞蛋（1個）米粉（2大匙）丘比沙拉醬（30ml）小辣椒（1只）檸檬（1/3個）配料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香脆椰絲蝦的做法步驟1、大隻鮮蝦。2、蝦去殼留尾，挑去蝦線加鹽、料酒、胡椒粉適量拌勻醃10分鐘；3、準備沙拉...
- 14960
![椰香脆餅的做法 椰香脆餅（椰子片的另類吃法2） 椰香脆餅怎麼做]( "椰香脆餅的做法 椰香脆餅（椰子片的另類吃法2） 椰香脆餅怎麼做")
- 食材明細主料香酥椰子片（2包）低筋粉（80克）雞蛋（半個）植物油（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒入大碗，加入植物油5、充分攪拌至乳化6、加入椰片末7、用橡皮刮刀拌勻8、加入低筋粉9、拌...
- 26933
![家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（家常版） 家常版魚香肉絲怎麼做]( "家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（家常版） 家常版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料青椒（2個）木耳（約30克）胡蘿蔔（1/3個）杏鮑菇（半隻）豬肉（適量）輔料雞蛋清（1只）澱粉（1勺）調料生抽（2勺）醋（4勺）蠔油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。3、熱鍋倒油滑...
- 18747
![茶香蝦的做法 香香脆脆茶香蝦 茶香蝦怎麼做]( "茶香蝦的做法 香香脆脆茶香蝦 茶香蝦怎麼做")
- “第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳，吃過之後一直想親手做做看，可是總忘記買麪包糠，又懶得自己DIY。下午去超市溜達，突然在角落瞥見了盒裝麪包糠，可以説我是因為這盒麪包糠買了一袋蝦，成就了今天這盤香香脆脆的茶香蝦。”食材明細主料蝦（適量）輔料麪包糠（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
- 27037
![香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法]( "香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法")
- “蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。家常香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質...
- 10303
![雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做]( "雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做")
- “兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裏吃午飯，我讓老闆看着安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我説；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆立即讓廚師再給添幾道菜。時間不大，又端了幾盤兒上桌，其中一盤説是叫做“雙脆香乾炒肉絲...
- 17315
![椰香薄脆餅乾怎麼做-椰香薄脆餅乾的做法]( "椰香薄脆餅乾怎麼做-椰香薄脆餅乾的做法")
- 食材明細主料低粉（60克）輔料椰粉（25克）黃油（50克）蛋白（15克）配料糖粉（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香薄脆餅乾的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2、分次加入蛋白，攪打均勻3、低粉、椰粉混合過篩兩次加入其中4、翻拌均勻後用手捏成團5、用保鮮膜包裹...
- 31308
![椰香鬆脆小餅乾怎麼做-椰香鬆脆小餅乾的做法]( "椰香鬆脆小餅乾怎麼做-椰香鬆脆小餅乾的做法")
- “大部分的餅乾都是高糖高脂肪，孩子喜歡，吃的也多，成年人特別是老年人想吃但為了健康只能解解饞罷了，這款小餅乾，我把過去的餅乾配方調整了一下，減少了油脂和糖的含量，更適合年齡大一點的人食用，同時又添加了椰蓉，吃起來口感特別鬆、脆、還有一絲的椰香味道。”食材明細主料麪粉（18...
- 25360
![椰絲脆餅怎麼做-椰絲脆餅的做法]( "椰絲脆餅怎麼做-椰絲脆餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（80g）椰絲（50g）奶油（50g）蛋黃（1個）輔料細砂糖（20g）香草精（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰絲脆餅的做法步驟1、黃油隔熱水攪拌至融化。2、加入蛋黃繼續攪拌。3、攪拌順滑後加入砂糖繼續攪拌。4、加入幾滴香草精。5、低筋麪粉過篩，然後加入椰絲。6、攪...
- 13051
![家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做]( "家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做")
- “孩子愛吃這個菜，自己做衞生，又不需要像飯店那樣過油，這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節，我不知道怎樣設置適量，必須讓寫數目，不然發不了，就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）蒜薹（100克）木耳（50克）輔料醋（適量）糖（適量）辣醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香...
- 23431
![脆皮椰香蕉的做法 【脆皮椰香蕉】@@小確幸的下午茶 脆皮椰香蕉怎麼做]( "脆皮椰香蕉的做法 【脆皮椰香蕉】@@小確幸的下午茶 脆皮椰香蕉怎麼做")
- “脆脆的外皮，香香的椰絲，軟軟の甜甜滴香蕉。把它比喻着“小確幸”是因為它雖真得很微小，但吃了確實有着滿滿的快樂和滿足感。【“小確幸”是近幾年流行詞，常常被用來形容微小但又簡單的快樂】。春捲皮可是新年時所剩下滴寥寥幾張呢，正想辦法把它給慢慢滴解決掉。。。。”食材...
- 11987
![家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做]( "家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）萵筍（適量）肉絲（適量）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料小香葱（適量）葱蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲，放入開水燙一下，擠幹水分。2...
- 26844
![香脆椰絲球怎麼做-香脆椰絲球的做法]( "香脆椰絲球怎麼做-香脆椰絲球的做法")
- 食材明細主料椰絲（100克）輔料杏仁粉（25克）蛋清（70克）糖粉（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆椰絲球的做法步驟1、將蛋清放入碗中。2、用打蛋器將蛋清攪打至發泡。3、加入糖，用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉攪拌均勻。5、放入椰絲攪拌均勻。6、用勺子或手將椰絲團成...
- 8171
![香脆蝦片怎麼做-香脆蝦片的做法]( "香脆蝦片怎麼做-香脆蝦片的做法")
- “還記得小時候吃的炸蝦片嗎？像我這樣做又甜又脆更好吃”食材明細主料蝦片（50g）菜籽油（300g）輔料白糖（50g）黑芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆蝦片的做法步驟1、食材備好2、鍋中倒入適量菜籽油3、油燒熱放入一兩個蝦片試試油温4、蝦片迅速膨脹成蓬鬆的大白片證明油...
- 18600
![香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法]( "香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法")
- “老是做白灼蝦，吃膩了，今天換點香脆的。顏值很高，宴客菜品。”食材明細主料草蝦（500g）輔料雞蛋（2個）麪包糠（1袋）玉米澱粉（適量）生薑（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（1匙）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香脆炸蝦的做法步驟1、蝦去頭剪腳，挑掉蝦線。加少許的鹽，料酒，胡椒粉和姜沫...
- 9193
![椰絲薄脆片怎麼做-椰絲薄脆片的做法]( "椰絲薄脆片怎麼做-椰絲薄脆片的做法")
- “一款下午茶小零食，椰絲經過烘烤後，脆脆的，特別好吃，只是簿片被我整得有些厚了，再簿點會更好看。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麪粉（30克）輔料麥芽糖（34克）細砂糖（25克）水（20克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰絲薄脆片的做法步驟1、所有材料準備；2、椰絲和低筋麪粉混合均勻...
- 24786
![家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法]( "家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線，洗淨開背，加鹽和料酒醃製一下。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、配料均改...
- 30832
![香脆椰蓉棒怎麼做-香脆椰蓉棒的做法]( "香脆椰蓉棒怎麼做-香脆椰蓉棒的做法")
- “麪包的百變做法，白吐司，再加工，變成滿屋飄香的麪包棒。切成小塊，我家剛會走路的小寶也能來二根。”食材明細主料吐司（450克）黃油（90克）糖（50克）椰漿（100克）煉乳（50克）輔料全蛋液（50克）椰蓉（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆椰蓉棒的做法步驟1、吐司切掉邊，切成條2、黃油加熱融...
- 10158
![魚香肉絲家常做法怎麼做-魚香肉絲家常做法的做法]( "魚香肉絲家常做法怎麼做-魚香肉絲家常做法的做法")
- “魚香肉絲選料精細，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，肉絲質地柔滑軟嫩。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來肉絲質地鮮嫩。”食材明細主料幹木耳（50g）裏脊肉（250g）輔料大葱（4段）姜（1塊）...
- 15551
![奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做]( "奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做")
- “喜歡椰蓉，因為那清香的味道，甜品中有了它，便多了份清香悠遠的滋味，多了熱帶風情的温馨。這份奶香椰蓉球，沒有添加麪粉，成品是脆脆的口感，咬一口先是濃濃的奶香味，細嚼慢嚥後，你會發現還有一種椰蓉的清香，椰絲的口感。由於各家烤箱温度有差異，我設定的温度和時間只供朋友們參考喲，我...
- 8308
![椰香薄脆怎麼做-椰香薄脆的做法]( "椰香薄脆怎麼做-椰香薄脆的做法")
- “薄脆是我做得比較多的小零食，老老小小都喜歡。以前做薄脆大多用米飯做，這次想用餅乾方子來做。因着添加了椰漿，我就用了椰子油，雙倍椰香，香死個人……這個配方有水分（椰漿），油的量也不多，想要做出酥脆的口感，得加點兒膨鬆劑，所以配方中有2克無鋁泡打粉。泡打粉有害就在鋁上，無鋁的...
- 28596
![脆香香芋絲怎麼做-脆香香芋絲的做法]( "脆香香芋絲怎麼做-脆香香芋絲的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆香香芋絲的做法步驟1、香芋一個，。2、去皮。3、用刨子刨絲。4、刨好的香芋絲放進熱油鍋裏。5、翻勻。6、炸香炸脆。7、瀝油。...
- 29914
![香脆蝦仁的做法 香脆蝦仁#葷菜# 香脆蝦仁怎麼做]( "香脆蝦仁的做法 香脆蝦仁#葷菜# 香脆蝦仁怎麼做")
- “香脆炸蝦仁，外酥脆，裏蝦仁肉質飽滿有嚼勁，香脆爽口。小孩子的零食，大人的宵夜之選。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料雞蛋（1個）麪包糠（30g）麪粉（1勺）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）番茄醬（1勺）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蝦仁的做法步驟1、準備的食材。2、蝦仁加入醬油、蠔油、適量食鹽醃...
- 5703
![椰絲烤蝦仁怎麼做-椰絲烤蝦仁的做法]( "椰絲烤蝦仁怎麼做-椰絲烤蝦仁的做法")
- “脆脆的椰絲配上鮮嫩無比的蝦仁，用烤箱烤出迷人的金黃色，吃起來香香脆脆，很奇特的組合，吃起來卻根本停不下來。”食材明細主料大蝦（250克）椰絲（適量）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）輔料料酒（2大勺）鹽（1小勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰絲烤蝦仁的做法步驟1、準備食材。2、大...
- 28798
![家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法]( "家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法")
- “冬筍上市人季節，吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍（1棵）肉絲（200克）輔料木耳（少許）葱末（少許）薑末（適量）蒜末（適量）調味料蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）鹽（1勺）辣醬（2勺）酒（半勺）澱粉（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常魚香肉絲的做法步驟1、木耳焯水後切絲。2、肉絲用蠔油，生抽，酒...
- 31468
味味甜
