![清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法]( "清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（6只）輔料小葱（1顆）生薑（4片）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨備用2、斬成小塊3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入鵪鶉肉翻炒均勻4、這時會有水出來，要把水分炒幹5、炒至肉塊微黃6、倒入適量清水燒開7、換入砂鍋裏面8、...
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![清蒸臘鵪鶉怎麼做-清蒸臘鵪鶉的做法]( "清蒸臘鵪鶉怎麼做-清蒸臘鵪鶉的做法")
- 食材明細主料臘鵪鶉（兩隻）輔料姜姜（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘鵪鶉的做法步驟1、準備:臘鵪鶉。2、入開水鍋焯水兩分鐘。3、撈出來瀝水。4、斬件，切點薑絲鋪表面。5、冷水起蒸15分鐘。6、蒸好了非常香，連骨頭都是可以吃的哦，鹹味剛剛好，不需再添加任何調料，吃得...
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![清滷鵪鶉蛋怎麼做-清滷鵪鶉蛋的做法]( "清滷鵪鶉蛋怎麼做-清滷鵪鶉蛋的做法")
- “孩子喜歡吃鵪鶉蛋，孩子爸爸喜歡吃滷蛋，好吧，二合一，做個清淡版的滷鵪鶉蛋，用家裏常用的調味品就可以輕鬆搞定”食材明細主料鵪鶉蛋（400克）生抽（10克）蠔油（20克）魚露（30克）輔料八角（2個）生薑（5克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清滷鵪鶉蛋的做法步驟1、八角洗淨，生薑洗淨去皮切薄片2、...
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![當歸鵪鶉湯怎麼做-當歸鵪鶉湯的做法]( "當歸鵪鶉湯怎麼做-當歸鵪鶉湯的做法")
- “春季適合補氣血虛的一道靚湯”食材明細主料鵪鶉（1只）羊胎盤（1份）當歸（10克）北芪（10克）紅棗（5粒）桂圓肉（10克）杞子（10克）蓮子（10克）生薑（片）蒜瓣（1片）輔料鹽（適量）花生油（適量）酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）當歸鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉和羊胎盤分別用姜、鹽、花生油醃製。2、鍋燒熱油...
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![排骨燉鵪鶉蛋怎麼做-排骨燉鵪鶉蛋的做法]( "排骨燉鵪鶉蛋怎麼做-排骨燉鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉鵪鶉蛋的做法步驟1、剝好的鵪鶉蛋先裹上一層澱粉，再炸至金黃色撈出。2、鍋留底油下排骨煎至兩面微黃色。3、下薑片爆香。4、加入料酒、...
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![清香鵪鶉蛋怎麼做-清香鵪鶉蛋的做法]( "清香鵪鶉蛋怎麼做-清香鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清香鵪鶉蛋的做法步驟1、清洗鵪鶉蛋2、鍋中加入適量水（沒過所有鵪鶉蛋即可）3、把薑片、八角、花椒、白砂糖、鹽、老抽放入鍋中4、清洗好的鵪鶉蛋放入鍋中5、...
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![竹蓀鵪鶉湯怎麼做-竹蓀鵪鶉湯的做法]( "竹蓀鵪鶉湯怎麼做-竹蓀鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（1只）竹蓀（30g）天麻（10g）紅棗（9顆）枸杞（10g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）竹蓀鵪鶉湯的做法步驟1、所有材料洗淨，鵪鶉焯水，竹蓀泡發去掉傘裙部分。2、所以材料放合適的容器中加水和鹽和薑片小火蒸40-50分鐘。3、甜甜的，補血補腦。...
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![肉燉鵪鶉蛋怎麼做-肉燉鵪鶉蛋的做法]( "肉燉鵪鶉蛋怎麼做-肉燉鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）南乳汁（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉燉鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入冰糖。3、放入豬肉煸炒...
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![鵪鶉燉蓮藕怎麼做-鵪鶉燉蓮藕的做法]( "鵪鶉燉蓮藕怎麼做-鵪鶉燉蓮藕的做法")
- “吃了幾天肥羊了，今天換口味吃鵪鶉。鵪鶉是大熱之物，特適合跟寒涼的食物一起做。”食材明細主料鵪鶉（2只）蓮藕（1段）輔料食用油（半湯匙）純淨水（400克）洋葱芽（小許）紅椒（小許）調料葱（小許）花椒（小許）食鹽（1克）生抽（5克）姜（小許）八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉燉蓮藕的做法步驟1、鵪...
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![清蒸鵪鶉蛋怎麼做-清蒸鵪鶉蛋的做法]( "清蒸鵪鶉蛋怎麼做-清蒸鵪鶉蛋的做法")
- “簡單好吃，可當涼菜，也可再次加工……”食材明細主料鵪鶉蛋（8個）輔料生抽（少許）香油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、選八隻大小相同的蛋2、分別打入湯勺內，蒸熟，如圖3、盛盤即可小竅門湯勺入蛋前，先抹上一層油，這樣方便蒸好後取出；...
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![雜蔬燉鵪鶉怎麼做-雜蔬燉鵪鶉的做法]( "雜蔬燉鵪鶉怎麼做-雜蔬燉鵪鶉的做法")
- “燉菜一般都是燉出肉味、肉汁，加入配菜一起燉，配菜吸收肉的精華比肉更好吃😋。”食材明細主料鵪鶉（2只）芹菜（200g）蟹味菇（200g）輔料蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜蔬燉鵪鶉的做法步驟1、準備的食材。2、配菜清洗乾淨，鵪鶉砍小塊。3、先炒一...
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![巖耳鵪鶉湯怎麼做-巖耳鵪鶉湯的做法]( "巖耳鵪鶉湯怎麼做-巖耳鵪鶉湯的做法")
- “巖耳，生長在武陵源景區砂巖絕壁上。《永定縣誌》載：“巖耳系民間珍品，食中佳餚，並有去熱清火滋補之功能。和肉作羹或燉雞，味道鮮美”。”食材明細主料鵪鶉（3只）巖耳（若干）輔料香菇（2個）配料鹽（適量）雞精（1勺）料酒（2勺）葱花（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巖耳鵪鶉湯的做法...
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![土豆燉鵪鶉蛋怎麼做-土豆燉鵪鶉蛋的做法]( "土豆燉鵪鶉蛋怎麼做-土豆燉鵪鶉蛋的做法")
- “鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品，蛋殼比較薄，可食部的比例比雞蛋要大一些，含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全，含量豐富，含有多種的磷脂，營養價值非...
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![銀耳燉鵪鶉蛋怎麼做-銀耳燉鵪鶉蛋的做法]( "銀耳燉鵪鶉蛋怎麼做-銀耳燉鵪鶉蛋的做法")
- “銀耳燉鵪鶉蛋，這不但是一道口感極佳的美食，更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補充能量的甜湯，不但美白還能滋補。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則能滋補肝腎，其中含有的維生素A，能促進營養成分...
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![蟲草花燉鵪鶉的做法 秋季滋補靚湯-蟲草花燉鵪鶉 蟲草花燉鵪鶉怎麼做]( "蟲草花燉鵪鶉的做法 秋季滋補靚湯-蟲草花燉鵪鶉 蟲草花燉鵪鶉怎麼做")
- “氣温下降，秋天真的來了，煲個滋補的靚湯給俺媳婦調理下，嘿嘿！”食材明細主料鵪鶉（1只）輔料蟲草花（30克）小紅棗（10顆）山藥（1根）大葱（1節）老薑（1塊）配料鹽（1勺）雞精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鵪鶉的做法步驟1、準備好所需食材：鵪鶉1只、蟲草花30g、小紅棗10顆、山藥1小根...
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![猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法]( "猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法")
- “秋風起…一絲絲的乾燥，此湯温補清潤，滋陰補腎，養胃清心。”食材明細主料鵪鶉（3只）瘦肉（200g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）百合（15g）麥冬（15g）元肉（30g）無花果（5粒）杞子（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）姜（2片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴菇鵪鶉湯的做法步驟1、材料詳細…2、先將肉類飛水沖洗乾淨。3...
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![木瓜燉鵪鶉蛋的做法 夏威夷木瓜燉鵪鶉蛋 木瓜燉鵪鶉蛋怎麼做]( "木瓜燉鵪鶉蛋的做法 夏威夷木瓜燉鵪鶉蛋 木瓜燉鵪鶉蛋怎麼做")
- 食材明細主料木瓜（1個）鵪鶉蛋（10個）銀耳（10克）紅棗（8個）輔料冰糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜燉鵪鶉蛋的做法步驟1、銀耳泡發，洗淨，撕碎；2、鵪鶉蛋煮熟，去殼，洗淨。紅棗洗淨，冰糖敲碎。3、木瓜洗淨，去籽；4、木瓜裏放進冰糖、紅棗、鵪鶉蛋，加適量水裝入盤；5、蒸鍋上火，把木瓜盅...
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![鵪鶉蛋燉肉怎麼做-鵪鶉蛋燉肉的做法]( "鵪鶉蛋燉肉怎麼做-鵪鶉蛋燉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燉肉的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油加幾片生薑3、倒入五花肉煸炒4、五花肉煸炒出油後，加鵪鶉蛋，醬油5、加糖，香葉，耗油，加適量的水...
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![鵪鶉燉山藥怎麼做-鵪鶉燉山藥的做法]( "鵪鶉燉山藥怎麼做-鵪鶉燉山藥的做法")
- “鵪鶉肉其性平味甘。作為食療有利水、退腫的功效。用枸杞和炒杜仲燉鵪鶉食用，能去腰膝痠痛。哮喘患者服用鵪鶉焙燒的末和黃酒與紅糖的攙和液，療效較好。鵪鶉肉能充養五臟，滋潤養顏。.“《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤...
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![鵪鶉蓮藕湯怎麼做-鵪鶉蓮藕湯的做法]( "鵪鶉蓮藕湯怎麼做-鵪鶉蓮藕湯的做法")
- “俗話説:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉"。鵪鶉味道鮮美，營養豐富。是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美，譽為"動物人蔘"。熟藕：有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。蓮子；有養心安神、健腦...
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![清煮鵪鶉蛋怎麼做-清煮鵪鶉蛋的做法]( "清煮鵪鶉蛋怎麼做-清煮鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（500g）輔料食鹽（半勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋用水浸泡十分鐘，然後清洗乾淨。2、起鍋放涼水，將洗淨的鵪鶉蛋放入鍋中。3、往鍋中加入半勺食鹽。4、大火將水燒開，轉小火，煮兩分鐘即可關火，燜上幾分鐘將鵪鶉蛋撈出過涼水...
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![鵪鶉燉盅怎麼做-鵪鶉燉盅的做法]( "鵪鶉燉盅怎麼做-鵪鶉燉盅的做法")
- “鵪鶉對於普通百姓來説是一種性價比比較高的食材。幾元一隻的鵪鶉是典型的高蛋白，低脂肪，底膽固醇食物。特別適合中老年人以及高血壓和肥胖人羣食用。每百克鵪鶉肉中的蛋白質含量高達24.3克，比牛、羊、豬、雞、鴨肉的蛋白質含量都高。其脂肪和膽固醇的含量又比它們都低。鵪...
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![雞翅燉鵪鶉蛋怎麼做-雞翅燉鵪鶉蛋的做法]( "雞翅燉鵪鶉蛋怎麼做-雞翅燉鵪鶉蛋的做法")
- “今天做這這道雞翅燉鵪鶉蛋，鵪鶉蛋吸收了湯汁味道更加鮮美，雞翅軟爛超級好吃，下飯。”食材明細主料雞翅（8個）鵪鶉蛋（20個）輔料大葱（半顆）生薑（1塊）調料生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1小塊）花生油（適量）白芝麻（少許）黃冰糖（適量只）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞翅燉鵪鶉...
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![鵪鶉蛋燉豬尾怎麼做-鵪鶉蛋燉豬尾的做法]( "鵪鶉蛋燉豬尾怎麼做-鵪鶉蛋燉豬尾的做法")
- “豬尾巴是豬🐷身上最好吃的部位之一，有補腰力，益骨髓的作用，含有豐富的蛋白質和膠質，是美容護膚的佳品。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）豬尾巴（適量）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）冰糖（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燉豬尾...
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![靈芝鵪鶉湯怎麼做-靈芝鵪鶉湯的做法]( "靈芝鵪鶉湯怎麼做-靈芝鵪鶉湯的做法")
- “靈芝是一種藥用價值極高的中藥材，有補氣安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。根據以往的經驗，萬物生長的春天其實病毒很多，更容易生病，應該趁機補一補身體。上次回國，媽媽送了一斤靈芝給我，今天用靈芝煲鵪鶉，小小補一下。（不得不説，國內的靈芝真的更香、更真）”食材明細主料鵪鶉（兩...
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味味甜
