香脆椰絲蝦怎麼做-香脆椰絲蝦的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香脆椰絲蝦的做法步驟

• 1、大隻鮮蝦。

• 2、蝦去殼留尾，挑去蝦線加鹽、料酒、胡椒粉適量拌勻醃10分鐘；

• 3、準備沙拉醬、辣椒、檸檬；

• 4、辣椒切末，加入丘比沙拉醬，擠進檸檬汁充分拌勻；不喜歡辣醬的可不加辣椒~~~~

• 5、分別準備好米粉、椰絲，雞蛋打散；

• 6、蝦仁依次沾米粉、醮蛋液、裹滿椰絲擺盤裏；

• 7、鍋中加油燒熱，把裹好椰絲的蝦仁入鍋中炸至金黃；

• 8、瀝油即可。