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飄香椰絲球怎麼做-飄香椰絲球的做法

飄香椰絲球怎麼做-飄香椰絲球的做法

飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (25克)
  • 椰絲 (50克)
  • 低筋麪粉 (20克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 奶粉 (10克)
輔料
  • 細砂糖 (25克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

飄香椰絲球的做法步驟

  • 飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做 第2張

    1、黃油隔水溶花(不需要完全融化,軟了就行)

  • 飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做 第3張

    2、加入雞蛋液攪勻後加入砂糖攪拌至完全溶解,再加入低粉和奶粉攪拌均勻

  • 飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做 第4張

    3、再加入椰絲,分次加,50克有多餘的,攪拌至可以成型不散開

  • 飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做 第5張

    4、多餘的椰絲倒在盤子裏,將椰絲球的糊糊捏成球,一定要先用力擠壓再揉成型,不然烤的時候會散開或開裂

  • 飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做 第6張

    5、這個分量大概能做10到12個,烤箱160預熱後,中層130到150度烤20分鐘,具體時間和温度視你的烤箱而定,火力不要太猛,以免成品過黃或者開裂

  • 飄香椰絲球的做法 飄香椰絲球怎麼做 第7張

    6、出爐

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