香飄飄的椰絲奶凍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

經常去喝早茶，必點的一道必然是椰絲奶凍，濃濃的椰香，還有椰蓉的口感，讓人流連忘返。每每想起都口水直流呀，可是總不能天天為了這個去喝茶吧，畢竟還沒到那種頤養天年的年紀，哪有那麼多時間呢。你其實需要的是學會這個椰絲奶凍，就可以輕鬆解決嘴饞啦。

主料

椰漿 ：60
吉列丁片 ：2片
牛奶 ：100
淡奶油 ：100

輔料

椰絲 ：適量

具體步驟

吉列丁放到水裏泡軟

椰漿，淡奶油，牛奶，糖一起放到奶鍋裏面小火煮到微微煮沸，關火，加入吉列丁片，攪拌到完全融化。

在保鮮盒內墊一張保鮮膜，方便到時脱模，將溶液倒到保鮮盒裏，放涼後可以放到冰箱冷藏。

幾個小時後就可以脱模切成自己喜歡的大小，在椰絲裏面滾一下下沾上椰絲就OK啦。

烹飪技巧

很簡單方便的一道甜點，可惜的是拿出來後會慢慢變軟融化，所以不冷藏的時候趁早吃完哦！