清淡的鮮鮑魚的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

新鮮鮑魚 ：8只

輔料

姜 ：20
葱 ：20
八角 ：5粒
草果 ：3-4粒
月桂葉 ：2片
水 ：500毫升

具體步驟

將姜去皮及切片；將葱切段

準備一個鍋，加入薑片、葱段、八角、草果、月桂葉及水煮滾，然後煮30分鐘後熄火放涼

清洗鮑魚，用刷子擦走鮑魚的黏液

將鮑魚蒸10-12分鐘

取出鮑魚肉，將內臟丟棄

將鮑魚浸在調味醬汁中，放入雪櫃冷藏3-4小時

放在鮑魚殼上，上碟即成