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關於絕密的餐飲百科

重慶火鍋底料絕密配方介紹
  • 重慶火鍋底料絕密配方介紹

  • 説起重慶火鍋底料絕密配方,大家印入腦海的第一印象是多種多樣,有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。火鍋在冬天的時候更是受人歡迎,它掃去了冬天的嚴寒感,暖意綿綿。下面就為大家介紹幾種重慶火鍋底料絕密配方,以便利人們在日常生活中搭配相應的火鍋。重慶火鍋底料絕密配...
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香辣醬製作絕密配方如何做簡單又好吃
  • 香辣醬製作絕密配方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮紅辣椒:2斤食油:1斤牛肉或大肉:1斤(精瘦肉)食鹽:3兩白糖:2兩生薑:3兩花椒麪:1兩甜麪醬:5兩花生米:3兩(炒後壓碎)芝麻:2兩(炒後壓碎)輔料具體步驟1.1。油燒熱至八成後到入切好的肉炒一會,再到入切碎的辣椒和調料小火炒半...
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韓式芝士年糕做法的做法 韓式芝士年糕的做法【絕密】 韓式芝士年糕做法怎麼做
絕密私房豌豆飯如何做簡單又好吃
  • 絕密私房豌豆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘從小到大我就不愛吃豆類食品,當然僅限於豆類原材料,那些豆漿豆腐之類的還是很喜歡的,雖説拒絕吃豆子,但也並不是絕對,例如我父親拿手的私房豌豆飯,我是絕對不會放過此等美食的。這次就將這份私房豌豆飯的做法拿...
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絕密教程 肉蟹煲怎麼做-肉蟹煲的做法 肉蟹煲的做法
  • 絕密教程 肉蟹煲怎麼做-肉蟹煲的做法 肉蟹煲的做法

  • “中國飲食文化歷史悠久,博大精深。相傳肉蟹煲起源於明朝皇宮的滋補砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷祕製香料,並加入各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,深受朱元璋喜愛,從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。到明朝末年,吳三桂引清兵入關,宮廷內部人心大亂,紛紛保...
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可樂雞翅大揭密的做法 一樣的家常不一樣的美味——絕密可樂雞翅大揭密 可樂雞翅大揭密怎麼做
重慶火鍋底料絕密配方是什麼
  • 重慶火鍋底料絕密配方是什麼

  • 牛油、小茴香、花椒、郫縣豆瓣、冰糖、八角、陳皮、醪糟、大葱、幹辣椒、食用油、生薑、五香粉注意在製作火鍋底料的的時候,豆瓣不可以放得太多,否則會影響火鍋的顏色以及口味。...
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怎麼吃哈密瓜-哈密瓜多久熟
  • 怎麼吃哈密瓜-哈密瓜多久熟

  • 哈密瓜屬於蜜瓜的,一種是經過優良的轉嫁接種植後培育出來的。這種甜瓜品種它的產地是在新疆,新疆的哈密的瓜是所有產地最好最有名的,因此這也是哈密瓜名字的由來。那麼哈密瓜種植一般多久之後才會成熟呢?平時我們哈密瓜應該怎麼吃呢?今天就讓小編來告訴大家。哈密瓜多久熟,怎麼...
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哈密種的哈密瓜幾月份成熟
  • 哈密種的哈密瓜幾月份成熟

  • 7-9月份。由於哈密瓜的品種不同,所以成熟的季節也不相同,通常哈密瓜盛產於夏天,哈密瓜生長需要充足的日照,較大的晝夜温差有利於哈密瓜糖分的沉澱,哈密的夏季温度高、空氣乾燥、日照時間長,適合哈密瓜的生長和成熟。最早一批的哈密瓜在六月份就會成熟。...
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哈密瓜原產地不是哈密嗎
  • 哈密瓜原產地不是哈密嗎

  • 不是。哈密瓜的原產地是地處新疆鄯善,鄯善地處火焰山一帶,氣候和種植條件都是得天獨厚的,降雨量小,晝夜温差大的特點非常適合甜瓜生長。哈密瓜是新疆的特產,現在在新疆種植範圍很廣,除少數高寒地帶之外,大部分地區都產哈密瓜。...
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這樣切絕對不會浪費哦-切哈密瓜去皮的方法
  • 這樣切絕對不會浪費哦-切哈密瓜去皮的方法

  • 哈密瓜是身邊常見的水果,不僅吃起來味道鮮美而且非常有營養。尤其是在夏天買個哈密瓜放入冰箱冷藏一會拿出來再吃及清涼又解暑。我們一般吃哈密瓜都是切開之後大家一起分享着吃,或是切開後去皮製作水果沙拉來吃。那麼,切哈密瓜去皮的方法有哪些呢,話不多説,讓我們一起看看。一...
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哈密的哈密瓜幾月份成熟
  • 哈密的哈密瓜幾月份成熟

  • 七到九月份。一般哈密因為地理位置和氣候的原因相比較於其他地區的哈密瓜成熟的時間可能是晚一個月,新疆的哈密瓜成熟的時間是在五月份到八月份,哈密的哈密瓜成熟的季節是在七月到八月份,相比較於其他地區的哈密瓜是比其他地區的哈密瓜成熟的晚點。...
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哈密瓜餡的做法 冰皮月餅----哈密瓜餡 哈密瓜餡怎麼做
  • 哈密瓜餡的做法 冰皮月餅----哈密瓜餡 哈密瓜餡怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(30克)小麥澱粉(70克)哈密瓜餡(25克*13個)輔料牛奶(150克)食用油(25克)白糖(30克)可可粉(適量)抹茶粉(適量)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)哈密瓜餡的做法步驟1、原料圖(50克月餅約13個,皮,餡1:1的比例)2、所有粉類和糖放容器內混合,食用油倒入牛奶...
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哈密瓜醬的做法 哈密瓜內餡,哈密瓜醬 哈密瓜醬怎麼做
  • 哈密瓜醬的做法 哈密瓜內餡,哈密瓜醬 哈密瓜醬怎麼做

  • 食材明細主料哈密瓜(2斤(去皮去籽))冬瓜(2斤(去皮去籽))輔料白砂糖(100克)麥芽糖(80克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)哈密瓜醬的做法步驟1、原料圖2、冬瓜切小細丁,切好後放入鍋中大火煮開,中火煮10分鐘左右,直至變得完全透明。3、冬瓜放至温熱後,放入紗布袋中,擠幹水分(沒有袋子直接...
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這個祕密專業人士絕對不會告訴你!-喝粥能減肥嗎
  • 這個祕密專業人士絕對不會告訴你!-喝粥能減肥嗎

  • 大家都知道減肥不容易,需要花費很多時間和精力。有很多人説不吃肉就可以減肥,更有甚者説,不吃飯就能減肥。其實這兩種觀點都是不對的。想要減肥,必須攝入低脂肪低熱量的食物。那麼,有些人就會十分好奇,喝粥能減肥嗎?哪些粥可以減肥呢?一、喝粥能減肥嗎喝粥當然可以減肥。只要把...
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哈密瓜減肥可以吃嗎-哈密瓜是哈密的嗎
  • 哈密瓜減肥可以吃嗎-哈密瓜是哈密的嗎

  • 現在很多人每一天的生活基本上都離不開水果了,可能是因為他們每一天吃水果已經養成了這麼一個習慣,也可能是因為他們知道水果中富有很高的營養價值,所以説他們才會經常的吃水果。我們很多人平時吃的水果基本上就是蘋果、橘子、香蕉或者是葡萄。當然,還有很多人會吃哈密瓜,有些...
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哈密瓜怎麼挑選-哈密瓜硬嗎
  • 哈密瓜怎麼挑選-哈密瓜硬嗎

  • 在炎熱的夏天我們總會情不自禁的想要吃冰冰的哈密瓜。而哈密瓜是新疆的特產,其中鄯善縣和哈密市的最為美味。都説哈密瓜好吃,那哈密瓜硬嗎?哈密瓜怎麼挑選?哈密瓜怎麼切?一、哈密瓜硬嗎哈密瓜不管成熟還是不成熟都是硬的,畢竟它是瓜類和西瓜這樣的瓜類差不多。二、哈密瓜怎...
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哈密瓜是哈密的嗎
  • 哈密瓜是哈密的嗎

  • 不是。哈密瓜是北方的一種水果,屬於温帶水果。哈密瓜不宜長期存放在常温下儲存1~2天。放入冰箱冷藏保鮮的話,可以放3~4天。哈密瓜可以製作成很多的美食,比如哈密瓜果凍,哈密瓜冰淇淋,哈密瓜蛋糕,哈密瓜果酒,哈密瓜汽水,哈密瓜奶茶等。...
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這家菜的味道絕絕子了
  • 這家菜的味道絕絕子了

  • 此次用餐總體體驗很不錯,有很多比較認可的地方,例如口味、性價比、服務,物美價廉~環境很不錯,椅子也很軟盒,哈哈哈哈哈~後面還會繼續光臨的。五香巴骨肉,最香!整個味型很好,點!烤黔魚很大一份,味道也很好。小香豬味道很足,肉也很多,起來很香。山藥炒木耳,就是一道很清淡的菜,味道中規中...
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米密封好還是不密封好
  • 米密封好還是不密封好

  • 不密封好。大米應該存放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免生蟲。米袋下面可以放置一些乾燥的木板或者磚塊,讓大米袋和地面保持一定距離,同時也是為了防止地方滲水。防止大米生蟲的辦法,可以考慮在米袋中放一些花椒或者在米袋上抹一層草木灰。...
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新疆哈密哈密瓜何時成熟
  • 新疆哈密哈密瓜何時成熟

  • 7-8月份。新疆哈密的哈密瓜品種比較多,成熟的時間也會稍有不同。哈密瓜是常見的水果,品種比較多,包括紅心脆、黑眉毛、炮台紅、青麻皮、哈密加格達、白皮等,哈密瓜的種類不同,口感和外形也會稍有不同。哈密瓜可以直接吃,也可以用於榨汁、製作披薩等。...
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哈密的哪裏產哈密瓜
  • 哈密的哪裏產哈密瓜

  • 加格達。哈密瓜要在上市的時候購買,這樣吃起來味道才會更好,購買哈密瓜的時候需要看一下哈密瓜的表面,應該挑選看起來沒有裂口、黑點和黑斑的進行購買,購買的時候還可以觀察一下哈密瓜的果蒂處,是綠色就證明哈密瓜是新鮮的可以選擇購買。...
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蛙絕雞怎麼做-蛙絕雞的做法
  • 蛙絕雞怎麼做-蛙絕雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(290克)牛蛙(3只)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛙絕雞的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、牛蛙(已洗淨)、薑片、葱段。2、將牛蛙放在案板上剁成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着...
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絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做
  • 絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做

  • “説起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了,面買的添加劑太多,喝着總是不放心,既然東菱麪包機有這個造酸奶的功能,我乾脆在家自制酸奶吧,用這款麪包機做酸奶,方法非常簡單哦。”食材明細主料純奶(500ML)輔料酸奶(50ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絕味酸奶的做法步驟1、先將...
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絕代雙椒的做法 絕代雙嬌(椒) 絕代雙椒怎麼做
  • 絕代雙椒的做法 絕代雙嬌(椒) 絕代雙椒怎麼做

  • “絕代雙嬌—經過先煎制後蒸煮的方式烹飪而成,配以勁道的芋丸為輔料,澆上香味十足的蠔油蒜茸汁。因為芋丸有肉的口感和味道,所以配以辣椒蒸制,特別的適合。此菜顏色漂亮、味道鮮美。看着那晶瑩透亮,嫩滑爽口的芋丸,是不是很像一塊肉肉呢~~!”食材明細主料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)輔料...
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