椰香奶油球怎麼做-椰香奶油球的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香奶油球的做法步驟

• 1、黃油室温軟化後，加入糖粉
• 2、先用橡皮刮刀攪拌均勻
• 3、用電動打蛋器快速打發，至均勻奶油糊狀
• 4、將低粉和玉米澱粉一同篩入
• 5、攪拌均勻後，加入椰蓉
• 6、用手和成均勻面團
• 7、用保鮮膜包住麪糰，放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘左右
• 8、將麪糰分成10g左右的小面團，用手掌揉成小球
• 9、烤箱160度預熱5分鐘，放入烤盤烤20分鐘左右，熄火後利用烤箱餘温燜10分鐘即可