椰香芝士土豆球怎麼做-椰香芝士土豆球的做法

“土豆泥與芝士搭配，孩子們的大愛！再滾上椰蓉，椰香濃郁，奶味十足，太美味了，既營養又補鈣，好吃到停不下來。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香芝士土豆球的做法步驟

• 1、備齊材料，新鮮土豆，輕輕刮掉表面老皮洗淨備用。

• 2、土豆切片上屜蒸熟後晾涼。

• 3、將蒸熟晾涼的土豆裝入食品袋，用擀麪杖壓成土豆泥，也可以用料理機打成土豆泥，我喜歡用食品袋這樣擀出來的土豆泥也很細膩，而且其他食材直接都可以在食品袋中處理，簡單方便快捷乾淨。

• 4、在土豆泥中加入鹽、胡椒粉、羊奶粉和色拉油隔着食品袋反覆揉勻，這樣揉很方便，容易操作，喜歡的可以將色拉油換成黃油，味道更佳。

• 5、椰蓉倒入盤中，芝士片打開包裝，用刀分成九宮格。

• 6、取土豆泥約35g一個，這些食材共做10個；帶上一次性手套，將土豆球按扁，包上2小片芝士片，團勻滾圓。

• 7、團好的土豆球放入椰蓉中滾一下表面沾滿椰蓉。

• 8、碼入烤盤。

• 9、烤箱200度預熱5分鐘，上下火中層烤15分鐘左右。

• 10、出爐。

小竅門

1、土豆一定要蒸熟透，土豆泥有稀有幹，可以適量加入奶粉調整。
2、烤箱品牌不同，烘烤温度和時間可根據自己的烤箱設置。