家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常版魚香肉絲的做法步驟
1、食材切絲。
2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。
3、熱鍋倒油滑炒豬肉變白,撈出。
4、洗鍋重新倒油,放入葱花,倒入主材翻炒變軟。
5、加入調好的料汁翻炒,湯汁收幹,加少許雞精出鍋。
小竅門
喜歡重口味的可以生抽加量。
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