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玉米火腿沙拉包怎麼做-玉米火腿沙拉包的做法

玉米火腿沙拉包怎麼做-玉米火腿沙拉包的做法

玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做

甜麪包吃多了,偶爾也來換換口味吧~

火腿腸和沙拉醬是女兒喜歡的,必須放……

食材明細

主料
  • 高粉 (160g)
  • 低粉 (40g)
  • 白糖 (20g)
  • (2g)
  • 奶粉 (8g)
  • 全蛋液 (20g)
  • (100g)
  • 無鹽黃油 (20g)
  • 酵母粉 (3g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米火腿沙拉包的做法步驟

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第2張

    1、除黃油外所有材料放入麪包桶,,啟動和麪程序

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第3張

    2、後油法至擴展階段

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第4張

    3、拿出來放置在温暖處,蓋上保鮮膜進行第一次發酵

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第5張

    4、發酵到2倍大

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第6張

    5、拿出案板排氣,分為5分揉圓,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘.

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第7張

    6、取其中一個麪糰,再分為3小份,

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第8張

    7、分別搓長

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第9張

    8、,頂部捏緊,編成辮子形狀。

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第10張

    9、或者一個麪糰擀成牛舌狀,切割為3份,上面不切斷

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第11張

    10、然後編成辮子形狀。

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第12張

    11、排入烤盤,蓋上保鮮膜進行第二次發酵。

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第13張

    12、進行第二次發酵,2倍大。

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第14張

    13、玉米粒煮3分鐘後瀝乾水,與火腿丁,沙拉醬拌勻。

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第15張

    14、發酵好的麪包,刷上蛋液後再撒上玉米火腿丁,表面擠上一條沙拉醬

  • 玉米火腿沙拉包的做法 玉米火腿沙拉包怎麼做 第16張

    15、放入預熱好的烤箱,185度,中層,20分鐘~

小竅門

1.水不要一次性倒完進去,預留一點出來作調整哦。
2.烤箱温度僅供參考~

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