山藥兔肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
山藥 :200
味精 :少許
料酒 :適量
姜 :適量
主料
兔腿 :3個山藥 :200
輔料
鹽 :少許味精 :少許
料酒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 兔腿洗淨,切塊;
2. 山藥洗淨,去皮,切成滾刀塊備用;
3. 兔肉塊放入砂鍋內,加入適用量清水,放至旺火上燒沸,撇去浮沫,轉用文火燉煮
4. 加入葱段、薑片、精鹽、紹酒,燉90分鐘
5. 加入山藥後,再續燉30分鐘,調味即可
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