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關於西芹臘肉怎麼做的餐飲百科

西芹臘肉怎麼做-西芹臘肉的做法
  • 西芹臘肉怎麼做-西芹臘肉的做法

  • 食材明細主料西芹(300g)臘肉(100g)輔料葱(1根)生抽(適量)雞精(適量)蒜(兩瓣)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹臘肉的做法步驟1、準備西芹、臘肉。2、西芹切條,臘肉切條。3、鍋中燒水加鹽少許油下西芹焯水。4、葱切片。5、下臘肉煸炒,下葱爆香。6、倒入西芹翻炒,倒少許生抽、雞精翻...
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臘肉杏鮑炒西芹怎麼做-臘肉杏鮑炒西芹的做法
  • 臘肉杏鮑炒西芹怎麼做-臘肉杏鮑炒西芹的做法

  • 食材明細主料臘肉(200g)杏鮑菇(150g)輔料西芹(300g)青蒜(50g)姜(2片)配料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉杏鮑炒西芹的做法步驟1、所有材料:臘肉、杏鮑菇、西芹、青蒜、薑片2、臘肉上蒸鍋,蒸20分鐘,涼後切片;杏鮑菇洗淨切片;西芹、青蒜洗淨去根,斜刀切...
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臘腸炒西芹怎麼做-臘腸炒西芹的做法
  • 臘腸炒西芹怎麼做-臘腸炒西芹的做法

  • “我是北方人,對於臘腸臘肉火腿這樣的南方食品,不會做也不會吃。記得很多年前,買過一次袋裝的四川臘腸,蒸後吃了一口,發現是甜的,當時覺得不合胃口,所以再沒買過臘腸。超市裏,看到許多各式各樣的香腸、臘腸,聽營業員介紹後,買了一小塊臘腸,回家炒菜吃。”食材明細主料臘腸(80g)西芹(75g...
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♥臘肉!不只是年菜1 臘肉炒西芹 怎麼做-臘肉炒西芹 的做法 臘肉炒西芹
  • ♥臘肉!不只是年菜1 臘肉炒西芹 怎麼做-臘肉炒西芹 的做法 臘肉炒西芹

  • “利用西洋芹發揮「天下一懶無難事」特質~與其辛辛苦苦的撕去芹菜老莖,不如垂直斬斷莖脈切薄片,一方面多補充膳食纖維,食材也不多浪費。”食材明細主料臘肉(1小塊)西洋芹(6莖)大蒜(4粒)輔料鹽(少許)米酒(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒西芹的做法步驟1、臘肉切片改刀切...
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西芹青椒炒臘牛肉的做法 西芹青椒絲炒臘牛肉 西芹青椒炒臘牛肉怎麼做
  • 西芹青椒炒臘牛肉的做法 西芹青椒絲炒臘牛肉 西芹青椒炒臘牛肉怎麼做

  • 食材明細主料臘牛肉(適量)西芹(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹青椒炒臘牛肉的做法步驟1、西芹,青椒,臘牛肉。2、牛肉切片,辣椒和西芹切絲。3、先炒牛肉,4、炒香,5、放進辣椒,在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。6、再混炒,7...
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西芹炒臘臉皮肉的做法 西芹鹹蘿蔔炒臘臉皮肉 西芹炒臘臉皮肉怎麼做
  • 西芹炒臘臉皮肉的做法 西芹鹹蘿蔔炒臘臉皮肉 西芹炒臘臉皮肉怎麼做

  • 食材明細主料臘臉皮肉(適量)鹹蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒臘臉皮肉的做法步驟1、豬臉皮清洗乾淨,2、薰香,3、取少許豬臉皮肉,,鹹蘿蔔,芹菜。4、鹹蘿蔔切絲,臘豬臉皮肉切片,芹菜和大蒜切段。5、先炒豬臉皮肉,6、炒香,7、放進...
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臘肉西芹炒木耳怎麼做-臘肉西芹炒木耳的做法
  • 臘肉西芹炒木耳怎麼做-臘肉西芹炒木耳的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)臘肉(1條)輔料蠔油(1.5大匙)蒜(4瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉西芹炒木耳的做法步驟1、木耳用温水泡發,洗淨。2、臘肉去皮切片。3、胡蘿蔔去皮切片。4、西芹撕去粗絲,對半切開,再斜刀切小段。5、蒜剁末。6、熱油鍋,把蒜末...
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西芹炒臘腸的做法 臘味十足——西芹炒臘腸 西芹炒臘腸怎麼做
  • 西芹炒臘腸的做法 臘味十足——西芹炒臘腸 西芹炒臘腸怎麼做

  • “很喜歡吃臘腸呢,可是今年的臘腸有點肥了,所以我都是配些蔬菜炒一炒,這樣口感會好很多呢”食材明細主料臘腸(3根)西芹(一顆)白糖(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒臘腸的做法步驟1、準備所需食材。2、西芹摘去葉子斜切成片。3、臘腸切片。4、...
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西芹豆乾炒臘腸怎麼做-西芹豆乾炒臘腸的做法
  • 西芹豆乾炒臘腸怎麼做-西芹豆乾炒臘腸的做法

  • 食材明細主料西芹(150克)豆乾(80克)木耳(50克)輔料臘腸(一根)葱姜(適量)配料美極鮮(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹豆乾炒臘腸的做法步驟1、芹菜去葉洗淨切成段。2、焯水備用。3、豆乾切成菱形片。4、臘腸洗去表面的雜質切成片。5、木耳泡發洗淨,撕成小塊,葱切末,姜...
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臘肉炒西芹怎麼做-臘肉炒西芹的做法
  • 臘肉炒西芹怎麼做-臘肉炒西芹的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)西芹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨切成薄片備用。2、臘肉用開水浸泡一會兒,切成薄片備用。3、熱鍋冷油,放入臘肉炒出香味至出油脂。4、放入西芹翻炒均勻,加入少許熱水加速至熟,調入...
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西芹爆炒臘腸怎麼做-西芹爆炒臘腸的做法
  • 西芹爆炒臘腸怎麼做-西芹爆炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(1個)輔料西芹(350g)大紅辣椒(1個)生薑(10g)蒜泥(15g)生抽(15ml)老抽(10ml)白糖(10ml)五香粉(5g)料酒(10ml)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹爆炒臘腸的做法步驟1、準備輔料,紅辣椒🌶️,蒜,生薑,入鍋爆香。2、西芹入鍋前開水燙幾分鐘變熟的。3、爆香葱薑蒜末後,倒入臘腸,加入料...
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芹菜臘肉怎麼做-芹菜臘肉的做法
  • 芹菜臘肉怎麼做-芹菜臘肉的做法

  • “冰箱裏還有一小塊臘肉今天就吃掉吧。”食材明細主料芹菜(4根)臘肉(1塊)青椒(1只)輔料蒜(1只)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜臘肉的做法步驟1、熱鍋內放食用油,燒熱後放薑絲,蒜粒。然後放芹菜翻炒。炒至芹菜變軟後裝盤裏備用。2、鍋內加臘肉煸炒,炒出油。3、煸炒出油後把前...
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西芹鮮椒炒臘肉的做法 家常菜“西芹鮮椒炒臘肉” 西芹鮮椒炒臘肉怎麼做
  • 西芹鮮椒炒臘肉的做法 家常菜“西芹鮮椒炒臘肉” 西芹鮮椒炒臘肉怎麼做

  • “葷素搭配簡單好吃的家常菜“西芹鮮椒炒臘肉”。這道菜製作既快捷又簡單,可以用來飲酒作為下酒菜還可以下飯。臘肉使用的湖南臘肉,吃起來不是很硬,口感也非常好。放一些鮮的尖椒,回味微帶一些辣,葷素搭配的菜餚正適合此季節食用。”食材明細主料湖南臘肉(200克)西芹(300克)輔料紅...
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洋葱西芹炒臘腸怎麼做-洋葱西芹炒臘腸的做法
  • 洋葱西芹炒臘腸怎麼做-洋葱西芹炒臘腸的做法

  • “春節期間,家裏的臘味開始多起來了,品種還不少,有臘腸,臘肉,臘鴨,臘肝,臘魚,臘豬舌,臘豬肝。。。。。呵呵,得逐樣慢慢消滅,先來一個洋葱西芹炒臘腸,喜歡洋葱的香味,配合起來非常好吃。”食材明細主料洋葱(1個)青椒(1個)紅椒(1個)臘腸(適量)西芹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)微辣(口味)炒(工...
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西芹豆乾炒臘肉怎麼做-西芹豆乾炒臘肉的做法
  • 西芹豆乾炒臘肉怎麼做-西芹豆乾炒臘肉的做法

  • “這是一道非常下飯的菜。裏面所用的臘肉是老婆四川老家的小姨去年過年前特意為我們做好了,好幾千裏地郵寄過來的。用果木薰的,味道非常好吃,比外面買的臘肉要好吃好幾倍。”食材明細主料西芹(150g)臘肉(50g)豆乾(50g)輔料葱(5g)姜(3g)鹽(2g)花生油(25ml)美極鮮(10ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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臘肉香芹怎麼做-臘肉香芹的做法
  • 臘肉香芹怎麼做-臘肉香芹的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料香芹(適量)乾紅辣椒(適量)配料醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香芹的做法步驟1、自制臘肉一塊。2、臘肉切小塊,香芹切條,葱姜、乾紅椒準備好。3、葱、姜、乾紅辣椒熗鍋。4、先把臘肉炒至八九分熟。5、再倒入香芹繼續翻炒。6、出鍋。...
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西芹炒臘腸怎麼做-西芹炒臘腸的做法
  • 西芹炒臘腸怎麼做-西芹炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(2個)輔料西芹(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片備用。2、西芹洗淨切段備用。3、熱鍋下油放入臘腸翻炒。4、放入西芹翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、翻炒均勻至西芹斷生即可。7、成品。8、成品。9、...
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豆皮臘肉炒西芹怎麼做-豆皮臘肉炒西芹的做法
  • 豆皮臘肉炒西芹怎麼做-豆皮臘肉炒西芹的做法

  • “漢陰的豆皮豆乾五香味濃郁好吃有嚼頭,買多些回來冷凍冰箱吃時開水燙一下即可,搭配菜類炒着吃非常下飯。”食材明細主料西芹(1顆)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料食用油(適量)李錦記味極鮮醬油(適量)小米椒(2個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮臘肉炒西芹的做法步驟1、漢陰豆皮...
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西芹炒臘腸的做法 家常菜餚@@西芹炒臘腸 西芹炒臘腸怎麼做
  • 西芹炒臘腸的做法 家常菜餚@@西芹炒臘腸 西芹炒臘腸怎麼做

  • “有時候真的很奇怪,當我們失去一件東西的時候,我們會很後悔自己沒有好好珍惜,而當我們擁有的時候卻認為那是很正常!很習以為常的事情……如果上天在給我們一次機會!我們肯定還是不會好好珍惜!還是認為很習以為常……廢話少説!上菜啦...”食材明細主料西芹(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適...
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臘腸西芹百合怎麼做-臘腸西芹百合的做法
  • 臘腸西芹百合怎麼做-臘腸西芹百合的做法

  • 食材明細主料西芹(半顆)百合(2瓣)輔料鹽(1匙)醋(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸西芹百合的做法步驟1、西芹一定要去莖。2、去除的莖。3、切片加入少許鹽醃製10一15分鐘,可以根據自己的口味添加鹽。4、百合洗淨,臘腸用温水洗淨切片過水後備用。5、熱鍋加油加入薑絲,先入臘...
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西芹木耳炒臘腸怎麼做-西芹木耳炒臘腸的做法
  • 西芹木耳炒臘腸怎麼做-西芹木耳炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(200g)西芹(100克)木耳(200g)輔料油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹木耳炒臘腸的做法步驟1、西芹去筋切段,放入鍋裏焯水後撈起備用。2、炒鍋下油燒熱,放入臘腸翻炒。3、放入木耳,加適量清水蓋鍋燜一會兒。4、將西芹放入,加雞精調味即可。小竅門...
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西芹香乾炒臘味怎麼做-西芹香乾炒臘味的做法
  • 西芹香乾炒臘味怎麼做-西芹香乾炒臘味的做法

  • “營養學家總在提醒人們,醃製和熏製過的肉類不宜多食,據説,常食會對人體健康不利,還有些聳人聽聞的説法,説吃臘肉會致癌!其實,這些都沒有一個確切的科學依據。諸不知,在我國遠古時期就已經有了臘肉的做法和醃肉的民俗傳統,起碼也有數千年的歷史。在我國的商朝末年紂王時期,傳説紂王...
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西芹炒川味臘腸怎麼做-西芹炒川味臘腸的做法
  • 西芹炒川味臘腸怎麼做-西芹炒川味臘腸的做法

  • “純粹吃莖的西芹,冰箱裏煮好的臘腸,一起來炒成一鍋。西芹最外層的莖往往有較粗的筋,會影響西芹的脆嫩口感,嚼着也費勁。在處理西芹的時候,喜歡將它們一根根撕去。這筋撕起來倒也挺容易,就是有點費時,完事兒以後有一種終於弄完了的感覺。去筋的西芹,斜切成片,顯得塊大。直着切的話...
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西芹臘味荷蘭豆怎麼做-西芹臘味荷蘭豆的做法
  • 西芹臘味荷蘭豆怎麼做-西芹臘味荷蘭豆的做法

  • “求關注。求收藏。”食材明細主料臘肉(一塊)臘腸(一根)荷蘭豆(半斤)西芹(半斤)輔料胡蘿蔔(半根)葱(10g)姜(10g)蒜(5g)鹽(5g)雞精(5g)水澱粉(10g)小米辣(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹臘味荷蘭豆的做法步驟1、臘肉,臘腸,切片。2、西芹切段。胡蘿蔔切片。荷蘭豆摘好洗淨。3、燒水,水開放荷...
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西芹炒臘肉怎麼做-西芹炒臘肉的做法
  • 西芹炒臘肉怎麼做-西芹炒臘肉的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料煙薰臘肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒臘肉的做法步驟1、臘肉切薄片備用。2、西芹洗淨切塊備用。3、鍋中水燒開,放入臘肉焯燙後撈出備用。4、鍋中熱油放入臘肉翻炒。5、放入西芹翻炒均勻。6、少許鹽調味。7、...
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