MINI香橙葡萄蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：適量
糖 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

香橙粉 ：適量
色拉油 ：適量
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1. 牛奶 糖 香橙粉（果珍粉），攪至糖完全化；

2. 加色拉油，打到成略濃稠的均勻乳化的液體，半透明，像稀麪糊；

3. 一次篩入全部麪粉後拌勻；

4. 加蛋黃，拌勻即可；5、蛋白打發，硬性發泡，與d的麪糊拌勻；加蛋黃，拌勻即可；

5. 蛋白打發，硬性發泡，與d的麪糊拌勻；

6. 拌入葡萄乾（葡萄乾先用朗姆就泡一小會兒），入模；

7. 烤箱預熱180度，烤20分鐘；

烹飪技巧

在冰箱放一夜，味道更好~~