枇杷怎麼蒸最好吃

枇杷是很多人最喜愛的水果之一，枇杷含糖量高，吃起來口感卻甜兒不膩，很受大家的追捧。而且枇杷在中醫中自古有着可以止咳的效果，所以也有許多人喜歡吃蒸枇杷。不知道大家都有沒有吃過蒸枇杷，您會做最好吃的蒸枇杷嗎，如果不會，就跟着小編一起做冰糖蒸枇杷吧。

一、蒸枇杷的功效

蒸枇杷所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養成分，所以它是一種具有極高營養保健作用的水果;中醫理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

二、枇杷怎麼蒸最好吃之冰糖蒸枇杷的做法

枇杷 400克 桂圓肉 櫻桃 青豆 各30克 冰糖 50克 玫瑰糖 適量。

1、將枇杷洗淨，用刀切開，去核除皮，放入開水鍋中稍焯，用漏勺撈出，放入冷開水中。將桂圓肉放入温開水中稍泡後撈出，放入碗內。

2、炒鍋上火，加入清水、冰糖燒沸，待冰糖溶化後加入櫻桃、桂圓肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮開後起鍋，倒入湯碗內即成。當點心，隨意食用。

通過了解大家對於枇杷燉冰糖的功效相必有所瞭解了，象是孩子、老人都可以食用來調理一下身體，不過對於老年人來説在食用之前要確定是否有血糖過多的病情，因為枇杷中本來就含有大量的糖份，而冰糖更不用説了，如果血糖過高的朋友長期食用很有可能會引起糖尿病的發作。

三、怎麼挑選枇杷

1、首先，要挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉，保存完好就説明在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。

2、建議挑選中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的枇杷可能用了膨大劑，太小的枇杷説明同一棵樹上果實結的比較多，營養會差一些。

3、顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4.枇杷有兩種，一種是紅肉枇杷，一種是白肉枇杷。

怎麼樣，枇杷怎麼蒸最好吃，您學會了嗎，學會了就給家人做起來吧，是不是有許多人都沒有聽説過這種做法呢。最後小編提醒大家，在貯存枇杷的時候，不要放在冰箱冷藏，如果放在冰箱中貯存，枇杷會很容易發黑，要放在陰涼通風的地方貯存，儘早食用。