枇杷的吃法-枇杷什麼時候上市

枇杷是人們在生活中在熟悉不過的水果了。它吃起來香甜可口，營養價值很高，富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素和多種維生素，對人們的身體健康起着很大的作用，是非常受人們喜愛的水果之一。那麼枇杷什麼時候上市呢？今天小編就和大家一起來聊一聊。

枇杷什麼時候上市

枇杷因各地的氣候環境及枇杷品種不同，在南方、廣東的話、2-3月就成熟，在江西、湖南的話、要到4月份成熟、越北方，成熟時間就越晚。

枇杷是我國南方特有的亞熱帶常綠果樹，四季常綠。枇杷因形似琵琶而得名。枇杷與大部分果樹不同，花期10一12月，果期第二年5—6月，即在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。當然，到了現代，枇杷已經演變出許多品種，由於產地與品種不同，枇杷的成熟時期也不一樣，其中有些早熟品種在三月份就已上市。我國主要枇杷產區的上市時間如下：3月上市：福建雲霄枇杷、雲南蒙自枇杷;4月上市：福建莆田枇杷、四川龍泉枇杷;5月上市：江蘇洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘棲枇杷、上海青浦枇杷。不過現在很多反季節的枇杷，在春節時就有的賣了。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢!因此，枇杷也被稱為“果之冠”，可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。

在選購枇杷果的時候，要選擇顏色深的枇杷，説明成熟度好，口感也更甜，風味濃郁;儘量選擇那些不大不小的果實，這種的口感營養是最好的。

枇杷的吃法

一、直接食用

新鮮枇杷味道酸酸甜甜的很好吃，去掉外皮後直接食用即可。

二、枇杷百合銀耳湯

材料：枇杷、百合、銀耳

做法

1、枇杷去皮、去核。

2、銀耳用水泡發。

3、百合用清水浸泡後洗乾淨。

4、將銀耳和百合放在鍋中進行熬煮。

5、加入冰糖。

6、出鍋前加入枇杷。

7、煮3分鐘或者燜10分鐘。

8、出鍋。

枇杷的營養價值豐富，枇杷什麼時候上市?以上小編都給大家做了詳細的介紹，相信大家應該都清楚了吧。枇杷口感好，能夠補充人體所需的營養，有利於人們的身體健康。可和一些食材搭配。大家在選購枇杷時，大家還是要根據小編講解的方法來選擇。