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關於枇杷的餐飲百科

枇杷蜜蛋撻怎麼做-枇杷蜜蛋撻的做法
  • 枇杷蜜蛋撻怎麼做-枇杷蜜蛋撻的做法

  • “快捷早餐,你學會了嗎?趕緊試試吧!”食材明細主料蛋撻皮(8個)雞蛋(1顆)純牛奶(1瓶)輔料枇杷蜜(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)枇杷蜜蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮。2、輔料。3、枇杷蜜。4、雞蛋,白砂糖,牛奶。5、攪打均勻。6、倒出過濾。7、將打好的蛋液放入蛋撻皮中八...
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好吃的自制枇杷果醬如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制枇杷果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的自制枇杷果醬,其實自制枇杷果醬的做法非常簡單,跟着自制枇杷果醬的做法圖解一樣可以學得會。冰糖具有潤肺,補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰,養陰生津,潤肺止咳的作用,所以,當枇杷遇上潤肺的冰糖時,枇杷止咳、和胃...
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枇杷酥的做法 酥點系列之一——枇杷酥 枇杷酥怎麼做
  • 枇杷酥的做法 酥點系列之一——枇杷酥 枇杷酥怎麼做

  • “琵琶酥——明酥【酥層看的很清晰】的一種。層次分明,口感酥脆。”食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)酥皮油(350克)豆沙(100克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)枇杷酥的做法步驟1、麪粉加入黃油,雞蛋和適量的水揉成麪糰,麪糰的軟硬程度和酥皮油的軟度相當。冬天麪糰稍硬...
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自制枇杷果醬-枇杷果醬
  • 自制枇杷果醬-枇杷果醬

  • “自制枇杷果醬怎麼做才好吃?其實自制枇杷果醬的做法非常簡單,跟着自制枇杷果醬的做法圖解一樣可以學得會。冰糖具有潤肺,補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰,養陰生津,潤肺止咳的作用,所以,當枇杷遇上潤肺的冰糖時,枇杷止咳、和胃、化痰的功效才給發揮得淋漓盡致,能更好地預防、治療呼吸道...
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川貝雪梨枇杷糖水怎麼做-川貝雪梨枇杷糖水的做法
  • 川貝雪梨枇杷糖水怎麼做-川貝雪梨枇杷糖水的做法

  • 食材明細主料枇杷(4個)梨(1個)川貝(5g)冰糖(8顆)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川貝雪梨枇杷糖水的做法步驟1、原料圖。2、枇杷和梨分別去皮去核,洗淨切塊備用。3、砂鍋放水,下冰糖、川貝和梨,中火煲開。4、下枇杷煲開。5、小火煮至枇杷軟爛即可。小竅門枇杷很容易熟,水開後再小火...
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糖水枇杷的做法 潤肺止咳糖水——糖水枇杷 糖水枇杷怎麼做
  • 糖水枇杷的做法 潤肺止咳糖水——糖水枇杷 糖水枇杷怎麼做

  • “枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素,因此,枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進食慾、幫助消化;也可預...
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枇杷泡酒要去核嗎
  • 枇杷泡酒要去核嗎

  • 要去核。第一種泡酒方法,將洗乾淨的枇杷去掉表皮和內核,然後自然晾乾放進容器,加入適量的冰糖、白酒攪拌,喜歡甜一些的還可以加入蜂蜜進行攪拌,最後密封保存一個月就可以食用。第二種方法可以在酒中加入一些檸檬,檸檬最好要用食鹽清洗表皮。...
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如此誘人的糖水枇杷如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的糖水枇杷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料枇杷:300輔料水:適量冰糖:適量具體步驟1.枇杷洗淨。2.剝去皮、對切開枇杷去核、撕去裏面的膜。3.鍋內入適量的水,煮開。4.倒入枇杷。5.煮約十分鐘,至枇杷變軟。6.加入冰糖。7.煮至冰糖化即可。8.特別適合...
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糖漬枇杷 糖漬枇杷怎麼做-糖漬枇杷的做法 節氣食單|小滿
  • 糖漬枇杷 糖漬枇杷怎麼做-糖漬枇杷的做法 節氣食單|小滿

  • “《本草綱目》記載,枇杷能潤五臟,滋心肺。枇杷葉可入藥使用,枇杷果肉則是餐桌上的香甜擔當。成熟到金黃色的枇杷,從樹上剛摘下的最甜。指尖劃過嫩嫩的果皮,一汪甜絲絲的汁水帶着山野的香氣,汩汩的流淌,嘗上一口,身體裏的躁氣散去,鮮味在喉嚨裏回甘。”食材明細主料枇杷(適量)輔料黃...
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鮮枇杷蜜棗瘦肉湯的做法 潤肺止咳--鮮枇杷蜜棗瘦肉湯 鮮枇杷蜜棗瘦肉湯怎麼做
自制枇杷露有點生黴還可以吃嗎
  • 自制枇杷露有點生黴還可以吃嗎

  • 不能。自制枇杷露有點生黴,説明枇杷露已經出現變質現象,不能繼續食用。自制枇杷露製作的主要食材為枇杷,輔料包括冰糖、清水。枇杷在煮之前,需要清洗乾淨,去除表皮和果核。製作枇杷露使用的冰糖可以用白糖代替。做好的枇杷露可以裝入食品罐中,放在冰箱冷藏保存。...
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枇杷哪裏產的好吃-枇杷為什麼要包起來
  • 枇杷哪裏產的好吃-枇杷為什麼要包起來

  • 枇杷是一種富含營養的水果,含有豐富的維生素,具有美容的功效,口感與眾不同,酸甜可口,深受女性歡迎。新鮮的枇杷摘下來,如果不注意保存,很容易爛掉,經常看到用紙包起來的枇杷,枇杷為什麼要包起來?不同產區的枇杷味道還是會有些不同,枇杷哪裏產的好吃?一、枇杷為什麼要包起來1.預防蟲...
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枇杷無花果煲豬骨怎麼做-枇杷無花果煲豬骨的做法
  • 枇杷無花果煲豬骨怎麼做-枇杷無花果煲豬骨的做法

  • “枇杷是時令水果之一,它的果肉和果核可以清肺潤燥、化痰止咳,配以雪梨、無花果和南北杏即可潤肺化痰也可以祛除體內濕氣。”食材明細主料枇杷(5個)雪梨(1個)無花果(4個)雪耳(1朵)南北杏(適量)豬骨(半斤)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枇杷無花果煲豬骨的做法步驟1、提前...
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清熱的川貝冰糖燉枇杷如何做簡單又好吃
  • 清熱的川貝冰糖燉枇杷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘川貝冰糖燉枇杷,大家再熟悉不過了,特別是有小孩的家庭,平常小孩如果咳嗽了,或者上火了,大家經常會給小孩做川貝冰糖燉枇杷,枇杷本身就可以治療咽喉紅腫,川貝和冰糖可以治療咳嗽,陰虛肺燥等,所以幾種的結合,可以從更...
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桑葚枇杷醬如何做簡單又好吃
  • 桑葚枇杷醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桑葚,枇杷,:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.要紫色,飽滿的桑葚,洗淨,2.枇杷,剝皮,去籽,3.加冰糖加熱水加枇杷,加桑葚,一起熬製十分鐘左右,最後用打醬4.多加水做出來就是汁,少加水做出來就是醬,可以澆再土豆泥,山藥泥給寶...
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枇杷可以帶上飛機嗎
  • 枇杷可以帶上飛機嗎

  • 包裝完好的枇杷可以帶上飛機。坐飛機有許多的規矩,比如個人所攜帶物品不能超過規定重量等,所以攜帶包裝完好密封的枇杷是可以上飛機的,但若已經開封了的就不能帶了,還有像榴蓮、菠蘿蜜等水果一樣,會散發出刺激性氣味,這是不能帶上飛機的。...
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燕麥枇杷酸奶杯的做法 “萌系美食”燕麥枇杷酸奶杯 燕麥枇杷酸奶杯怎麼做
  • 燕麥枇杷酸奶杯的做法 “萌系美食”燕麥枇杷酸奶杯 燕麥枇杷酸奶杯怎麼做

  • “把鄰居送的櫻桃和枇杷都用上,加上酸奶和燕麥,美美的一餐。當零食來吃就少放點酸奶,當一餐來吃,這90克一份的酸奶就少了點。”食材明細主料水果燕麥片(適量)酸奶(90g)枇杷(幾個)輔料櫻桃(2個)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥枇杷酸奶杯的做法步驟1、櫻桃和枇杷洗淨,備好酸奶...
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川貝枇杷燉雪梨怎麼做-川貝枇杷燉雪梨的做法
  • 川貝枇杷燉雪梨怎麼做-川貝枇杷燉雪梨的做法

  • “止咳化痰,潤肺利咽,老少咸宜”食材明細主料枇杷葉(兩塊)川貝(3g)雪梨(一個)枇杷(三個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川貝枇杷燉雪梨的做法步驟1、雪梨,枇杷,枇杷葉洗淨,備用。川貝壓成粉狀,備用2、雪梨,枇杷,去皮去核切塊入燉盅3、枇杷葉洗淨切小塊,入燉盅後加入川貝4、...
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石黃皮秋梨枇杷蜜怎麼做-石黃皮秋梨枇杷蜜的做法
  • 石黃皮秋梨枇杷蜜怎麼做-石黃皮秋梨枇杷蜜的做法

  • “這些都是化啖、潤肺、護肝的好食材,煲湯很好,但人在不舒服的時候,都希望有更方便、更快的食療法。於是我有空會做些石黃皮秋梨枇杷蜜備用。”食材明細主料鮮石黃皮(2兩)貢梨(4斤)鮮枇杷葉(5張)輔料羅漢果(1個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石黃皮秋梨枇杷蜜的做法步驟1、鮮石...
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如何做簡單又好吃-天然自制枇杷果醬
  • 如何做簡單又好吃-天然自制枇杷果醬

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道天然自制枇杷果醬比起外面那些買的果醬來説自己做的更加的美味,而且也更加的健康和有營養,使用的材料都是很好的吃起來味道也更正宗,而且這種果醬可以保存一段時間的,不容易變質。既可以加在麪包片上吃也...
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川貝枇杷燉雪梨去皮嗎
  • 川貝枇杷燉雪梨去皮嗎

  • 去皮。製作川貝枇杷燉雪梨時,需要將雪梨進行去皮處理,以免影響口感。川貝枇杷燉雪梨是由枇杷、雪梨、冰糖、川貝、枸杞等製作而成。製作川貝枇杷燉雪梨使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。煮川貝枇杷燉雪梨的時間不宜過短,以免影響食材的口味。...
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枇杷幾月上市時間
  • 枇杷幾月上市時間

  • 3-6月。上市時間依地區而異,廣東枇杷3-4月,湖南枇杷4-5月,全國枇杷主要集中在5-6月上市。挑選枇杷的時候,可以看枇杷的顏色,若是枇杷的顏色越深則越甜。吃不完的枇杷建議放在常温環境下儲存,若是過熟的枇杷可以放入冰箱冷藏,一定要密封好。...
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枇杷怎麼熬
  • 枇杷怎麼熬

  • 將枇杷清洗乾淨,去掉枇杷的皮還有核,將果肉放入水中煮軟後,加入冰糖小火慢熬至粘稠即可。枇杷是日常生活中常見的一種水果,在四五月份成熟,其形狀為圓形,顏色金黃,果肉酸甜適中,口感極佳。枇杷除了直接食用以外,還可以製作枇杷膏,用途廣泛。...
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莆田枇杷什麼時候成熟
  • 莆田枇杷什麼時候成熟

  • 三月到六月。枇杷喜温熱濕潤的環境,莆田的冬季温度不會太低,沒有霜凍,所以枇杷可以存活,並且莆田冬季的温度和水分適合枇杷果實的形成和長大,莆田枇杷一般在冬季開花,夏季結果,雨水充足時易早熟。...
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如何挑枇杷
專題