蜆子怎麼才是熟了
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蜆子完全開口即可。煮蜆子的時間不宜過長,水開後煮一分鐘至三分鐘即可。蜆子在煮之前需要放在清水中浸泡兩個小時,這樣可以去除繭子中的泥沙。煮蜆子的過程中可以添加適量的食用鹽,可以增加蜆子的底味。煮蜆子的時間不宜過長,以免蜆子出現掉肉現象。
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蜆子
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蜆子完全開口即可。煮蜆子的時間不宜過長,水開後煮一分鐘至三分鐘即可。蜆子在煮之前需要放在清水中浸泡兩個小時,這樣可以去除繭子中的泥沙。煮蜆子的過程中可以添加適量的食用鹽,可以增加蜆子的底味。煮蜆子的時間不宜過長,以免蜆子出現掉肉現象。