蜆子養了一夜死了還能吃嗎

不能吃。貝殼類食材死亡後20分鐘後，就很產生細菌，肉身就會腐爛變質，不宜使用，準備第二天吃的蜆子，可以洗淨後通過冷凍來儲存，可以儲存3天作用，海鮮類食材都不宜存放太久，儘快食用，冰箱儲存的蜆子，解凍後，放生薑一起煮，有去腥的效果。