蜆子放淡鹽水一夜還新鮮嗎

新鮮。在用水養殖貝殼類是可以維持貝殼的生命，放入鹽調出來的淡鹽水可以輔助蜆子吐出砂子，使蜆肉乾淨。因為想要將蜆肉清洗乾淨的話，受到蜆子外殼的影響，裏面的蜆肉是不容易清洗的。所以用淡鹽水養殖一夜不僅不會影響蜆子的新鮮程度，還可以將蜆肉裏面的砂子清理乾淨。