蜆子加鹽和油泡一夜可以嗎
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不可以。浸泡蜆子時添加食用鹽和油,不僅會滋生細菌,而且也不利於蜆子存儲。蜆子種類較多,包括黃蜆子、白蜆子、花蜆子,花蜆子是市場上常見的貝殼類食材,主要分佈在中國的南北海區,生長迅速,是中國四大養殖貝類之一。白蜆子肉質鮮嫩,做出來的湯汁鮮美。
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不可以。浸泡蜆子時添加食用鹽和油,不僅會滋生細菌,而且也不利於蜆子存儲。蜆子種類較多,包括黃蜆子、白蜆子、花蜆子,花蜆子是市場上常見的貝殼類食材,主要分佈在中國的南北海區,生長迅速,是中國四大養殖貝類之一。白蜆子肉質鮮嫩,做出來的湯汁鮮美。