牡蠣加鹽泡一下午可以嗎

可以。將泡牡蠣加鹽後泡一天，可以使其更好的吐沙，利於清洗。牡蠣在烹飪之前可以將其放在鹽水中浸泡，也可以在鹽水裏放半個檸檬，這樣既可以去除牡蠣本身的砂石，也可以去除其腥味，使其口感更佳。等到牡蠣泡好了之後，再用涼水清洗一遍便可。