活的牡蠣放在冰箱裏面凍着可以嗎
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不可以。牡蠣對生存環境的要求比較高,需要冷藏在4-5℃陰涼、衞生、通風,且置於清潔的器皿中才能存活。在冰箱中冷凍,温度過低,會影響它的營養價值和口感,容易凍壞甚至凍死牡蠣。海鮮類產品儘可能在新鮮的時候食用,不宜放的時間過長,避免失去食材原本的新鮮感。
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不可以。牡蠣對生存環境的要求比較高,需要冷藏在4-5℃陰涼、衞生、通風,且置於清潔的器皿中才能存活。在冰箱中冷凍,温度過低,會影響它的營養價值和口感,容易凍壞甚至凍死牡蠣。海鮮類產品儘可能在新鮮的時候食用,不宜放的時間過長,避免失去食材原本的新鮮感。