- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:500輔料姜:適量甜麪醬:適量辣豆瓣醬:適量八角:適量冰糖:適量葱:適量西紅柿:適量具體步驟1.第一步:把豬肉切成丁,要有耐心,還有小心手指2.2個西紅柿切塊,配一大勺甜麪醬,和一點豆瓣醬,比例見圖,親們隨意3.準備好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘風味十足的豬肉醬的色澤鮮亮喜人,而且口感鬆軟,肥而不膩,鹹鮮誘人,拿來搭配着一碗香噴噴的米飯食用最為合適不過。而且這道美味豬肉醬做法極其簡單快捷,明媚的早晨,搭配着一碗麪條食用也是別有一番滋味在心頭哦...
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- “【豬肉的營養價值】豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及維生素等。而這些物質都是孕婦不可缺少的營養物質。特別是豬肉中含鐵磷較多,鐵又以血色素鐵的形式存在,不受食物其他因素的影響,生物利用率高,是膳食鐵的良好來源。同時,瘦肉中蛋白質營養價值也很高,是...
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- “天冷了,來一碗熱騰騰的炸醬麪,或加上湯,真是暖和”食材明細主料豬肉(500g)香菇(8粒)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉醬的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、豬肉切碎3、木耳泡發切碎4、香菇切碎煮一下,水少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料春筍:適量豬後腿肉:適量香茹:適量輔料姜:適量葱:適量老抽:適量料酒:適量雞精:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉剁碎,春筍去皮切大塊焯水後切小粒,香茹泡發後切小粒2.鍋內熱油,七成熱下姜米爆香,放入肉碎煸炒至發乾後加...
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- 準備時間:22分鐘    烹飪時間:12分鐘豬肉醬做法是非常簡單的,對於喜歡吃豬肉的朋友們,你們可以好好試一下我們這款醬肉,口感也是非常好的。俗話説,吃一道好吃的美食能夠讓我們心情變好,來試試這道豬肉醬吧。這個可以搭配麪條,可以和米飯一起搭配起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:250番茄:1個香菇:數朵洋葱:1/4個蒜泥:少許輔料色拉油:適量老抽:適量蠔油:適量沙司醬:適量豆瓣醬:適量紅油:適量具體步驟1.所有材料都切成小丁,個體差不多大小2.麪包機裏先放入色拉油3.倒入切好丁的番茄4.倒入...
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- “醬豬肉是一道美味可口的漢族傳統名菜,魯菜、山西菜,蘇幫菜等菜系都有自己獨特的烹製方法。醬豬肉以豬肉為主要材料,烹飪以醬菜為主。此菜菜色棕紅,肉質鬆軟,肥而不膩,瘦而不柴,鹹鮮適口,佐酒下飯兩宜。”食材明細主料桂皮(一小塊)冰糖(200g)八角(2個)紅曲粉(一袋12g)葱(適量)五花肉(1000g)...
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- “辣椒醬特別下飯,由於家人只吃豬肉,所以研究做了豬肉版,確實不錯呢!”食材明細主料姜(4片)豬肉(300g)西紅柿(半個)紅辣椒(500g)蒜(100g)葱(100g)輔料豆瓣醬(3湯匙)味精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)熟白芝麻(適量)超辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉辣椒醬的做法步驟1、把所有材料洗淨準備好,我用的...
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- 豬肉是我們經常會吃到的一種肉類,不同牛肉和羊肉,豬肉的羶味比較輕,是許多人都能接受的一種日常肉類。豬肉除了口味比較容易接受以外,它的烹飪方法也很容易,而且還非常多。今天,我們就一起來學習怎樣做醬豬肉吧。一.怎樣做醬豬肉主料豬肋條肉(五花肉)2500克豬蹄500克調料桂皮5...
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- “人人都愛吃的家常菜,今天我也露一手,醬一定要適量,要把握火候,別粘鍋了呀~新手可以用不粘鍋,像我用的家裏的康巴赫不粘炒鍋就沒什麼壓力~”食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)食用油(適量)料酒(適量)醋(適量)配料蒜(適量)甜麪醬(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “農曆的六月初六,是我們鄉媽祖生辰。今天家裏不光要拜柯飯,還有豬肉。每次拜完,解決豬肉是個難題。還好這個腿肉瘦的比較多,拿來沾麻醬,味道真是超級棒呢。”食材明細主料熟豬腿肉(適量)輔料芝麻醬(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醬香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “可以拌麪,拌飯,就着饅頭吃,真的狠好吃”食材明細主料豬肉(適量)香辣醬(三袋)辣椒(適量)輔料葱薑蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)白糖(適量)大料(適量)花生(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉醬的做法步驟1、把豬肉切碎2、葱薑蒜切碎,3、辣椒切碎,鍋裏倒入植物油,又...
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- “老公很喜歡吃媽媽做的這道菜,不過我的手藝自然沒有媽媽的好。可是,自我感覺也挺好吃的。哈哈哈”食材明細主料豬肉(半斤)輔料大蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉豆瓣醬的做法步驟1、準備原材料,豬肉,和幾根大蒜2、豬肉剁成肉末,不要弄...
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- 食材明細主料香菇(三朵)豬肉(100g)圓葱(半個)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豬肉醬的做法步驟1、所有食材切丁。2、油熱放入肉丁炒熟。3、放香菇丁翻炒,加醬油和十三香。4、加圓葱丁翻炒均勻後加鹽。5、加適量辣椒麪翻...
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- “自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等,都可作為佐餐、調味,還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料甜麪醬(適量)豆豉(適量)微辣(口...
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- “豬肉炸醬麪是最家常的炸醬麪之一。方便又美味,在我家的出鏡率是挺高的。尤其是這一款純肉炸醬麪,特別受孩子和老公的歡迎,因為他們都是食肉動物啊。”食材明細主料豬肉餡(250克)手擀麪(250克)輔料葱伴侶豆瓣醬(1羹匙)葱伴侶甜麪醬(1羹匙)配料生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)葱(適量)色拉油(適...
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- “今天熬的這鍋香辣豬肉醬,香氣撲鼻,鹹香誘人,無論是拌麪、拌飯還是抹在饅頭上吃,都超級美味,熬一鍋可以吃上一、兩個月,還可以分享一些給好友一起享用,這也是一種樂趣。”食材明細主料豬肉(1000克)輔料花生(200克)芝麻(200克)調料菜籽油(1500克)豆瓣醬(200克)麪醬(300克)大蒜(200克)姜(200克)辣...
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- “野豬肉不同於家豬,後腿肉的脂肪只有家豬的50%。亞油酸含量要比家豬高出2.5倍,而亞油酸是被科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸,人體本身不能合成,必須通過日常中食物的攝取而獲得的一種脂肪酸,它對人體的生長髮育有着極為重要的意義。長期食用野豬肉具有降低血脂,有利...
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- “週末,大姑姐買了幾樣熟餚回來,其中一樣就是公婆喜歡的豬頭肉,但這次的豬頭肉不僅有些肥,還有些硬,公婆都説味道不好,因此,中午基本上沒吃。晚飯前,聽從婆婆的建議,我用甜麪醬爆炒了一下豬頭肉,不僅去掉了一部分肥油,還增加了些滋味,將它做成了公婆愛吃的一道下飯菜,結果,晚飯時,一盤肉...
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- 豬肉是我們大部分人每天都要食用的一種肉類食品,但是現在的豬主要都是依靠圈養,所以現在的豬肉大家都説沒有以前的那麼香,主要就是豬缺少運動,身上沒有瘦肉,都是肥的。那麼我們今天就主要講一下這個醬豬肉怎麼做。醬豬肉怎麼做醬豬肉的做法一材料五花肉三斤,老抽,生抽,黃酒,冰糖,姜...
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- “配麪條的醬”食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)蒜(適量)葱苗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)辣椒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉茄子醬的做法步驟1、材料備好2、茄子刨皮3、切丁,放鹽醃下,擠出水份4、各種配菜切好5、豬肉切丁+生...
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- “近來,我家小寶缺鈣,我時不時地要為買些大骨頭熬湯給他補鈣。前幾日,去超市見豬肉檔裏有幾個豬腱子肉很是稀罕。昨日,就買了兩個。”食材明細主料豬腱子肉(2個)輔料葱段(3個)薑片(3塊)冰糖(30克)黃豆醬(2勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(3片)柑橘皮(4塊)食用鹽(1勺)食用油(1勺)鹹...
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- 食材明細主料豬肉(1000g)輔料葱(半根)蒜末(1勺)生抽(10勺)白糖(3勺)香油(1勺)清酒(2勺)胡椒粉(1/5勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁,放入冰箱醃製一夜,着急的話醃製幾個小時也行。4、將醃製好的豬肉放...
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- 食材明細主料豬肉餡(100g)雞蛋(兩個)輔料油(適量)料酒(一勺)十三香(半勺)水(半小碗)豆瓣醬(50克)葱(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉雞蛋醬的做法步驟1、葱切末,熱鍋放油,油熱放葱末。2、放豬肉餡翻炒,加料酒。3、放十三香繼續翻炒,炒熟肉餡。4、倒入兩個打散的雞蛋,繼續翻炒。5、...
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